【致富】蜜桔、竹鼠、柴火粉……廣西鹿寨,生態山林湖,處處生財路

鹿寨縣,位於廣西壯族自治區中部,隸屬柳州市。鹿寨山清水秀物產豐富。古鎮裡的老味道,大山裡的甜蜜果,森林裡的小精靈,讓鹿寨的旅遊越來越受青睞。

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大缸烤肉,有點意思吧?

這肉可不一般,醃製它的秘製佐料可是用高度白酒精心泡製的,入缸烤制半個小時就成了誘人的脆皮五花肉。

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脆皮五花肉烤完還得炸,炸完外皮酥脆,肥而不膩,瘦而不柴,到底有多好吃,小編說著說著都要流口水了。

但,這只是前奏,重頭戲其實是它!

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[柴火粉]

柴火粉是鹿寨縣中渡古鎮人的早餐最愛。熱氣騰騰的柴火粉燙好出鍋,淋上濃香高湯再加上烤肉配菜,那滋味讓人慾罷不能。

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陸中強在中渡古鎮製作柴火粉已有近30年的時間,依託中渡古鎮的知名度和自己對老味道的用心經營,他每個月的收入平均都有兩萬多元。

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[蜜桔]

距離鹿寨縣城42公里的平山鎮,是典型的喀斯特地貌,可以利用的耕地面積不多, 勤勞的平山人就充分發揮主動性,開山種果,把平山鎮打造成了鹿寨的蜜桔之鄉,每年的11月中旬到第二年的3月份這裡都有不同品種的蜜桔成熟,滿山遍野碩果累累。

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平山蜜桔糖度能達到十六以上,色澤鮮豔、極易化渣,相比其它地方同一級的蜜桔,每斤價格要貴到六毛到一塊錢左右。

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平山鎮屯秋村村民朱勝立,就是因為種植蜜桔在2019年成功脫貧。他種植的60畝蜜桔,已有20畝掛果,2019年收入超過10萬元。

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整個屯秋村共有5000多畝蜜桔,每年的產量可以達到2500萬斤,現在全村人均年收入已經超過5萬元。蜜桔這個甜蜜果成了當地人的生財果。

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在鹿寨縣森林覆蓋率最高的地方——拉溝鄉,當地人也找到了適合自身發展的生財之道。拉溝鄉盛產麻竹,原本無用的麻竹竹竿卻通過一群小精靈創造出財富。

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[竹鼠]

所謂的小精靈,就是它,竹鼠!

以麻竹竹竿為主食的竹鼠,市場價格可以達到100元一斤,依靠自然資源開展林下養殖讓拉溝鄉的脫貧致富有了渠道。

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秉承綠水青山就是金山銀山的發展理念,如今的鹿寨縣,通過實施鄉村振興戰略,正努力打造鄉村振興示範帶,古鎮越來越美,產業越來越旺,生活越來越甜。

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