3月多吃此菜比肉还养人，1块钱一大盘，排出黑臭宿便，越吃越瘦
这段时间一直宅家，运动量少，肠胃蠕动慢，便秘冒了出来，肚子也凸了起来，难看。这时大鱼大肉就要少吃了，多吃素，多喝水，促进肠胃蠕动，及时排出黑臭宿便，一身轻。
土豆就是一种非常好的素菜，它比米面营养还全面，而且低脂肪，它的维生素C含量是苹果的4倍左右，吃它可以养胃，还能补气、消食，土豆的粗纤维能够促进肠胃蠕动，疏通肠道，排出毒素和垃圾，口不臭了，要变细了。
有人认为土豆含淀粉，食用后担心会发胖，其实，土豆淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，同时，土豆几乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量仅为0.2g，所以，放心的吃土豆。3月多吃此菜比肉还养人，1块钱一大盘，排出黑臭宿便，越吃越瘦。
【炒土豆丝】
1、 1个土豆去皮切成细丝，切好装进盆中清洗2遍，最后一遍时加一点盐、一点白醋浸泡几分钟后沥干水分备用。
2、切一点红萝卜和青椒丝当配菜，2瓣大蒜拍碎。
3、锅烧热，倒适量油，放入大蒜炒香，然后放入土豆丝和胡萝卜丝、青椒丝中火翻炒至炒熟，加适量盐、少许味精，翻炒片刻出锅装盘。
4、美味的土豆丝就做好了，清脆爽口，做法也简单，几分钟就出锅，喜欢，就赶紧试试吧！
【小贴士】土豆丝切好加一点盐和一点白醋浸泡几种，这样炒的时候就不会粘锅，炒出来清脆爽口。
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