03.08 廣西有哪些好吃的土特產?

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海人參!(俗名沙蟲)說真的,如果你來北海旅遊的話,能夠嘗上一口!你一定會對它的味道念念不忘!因為最正宗最優質的也只能在我們廣西北海吃到!

那麼說到土特產的話,廣西北海本地人把海人參(沙蟲)曬製成海人參幹,逢年過節也好社交應酬也好,海人參幹基本上是送禮或者自用土特產首選!並且幾乎家家戶戶都用來做各種菜餚。香,脆,甜。

這個真的好絕,就沒有用海人參幹(沙蟲)做了不好吃的菜,煮粥煲湯炒菜下酒,真實的天然味精沒錯了!之前在我的文章裡有推薦過北海人平時吃一份粉腸煲家常味,也就三四十元,但只要店家聰明些,加入海人參(沙蟲),那麼這份粉腸煲能買到近一百塊還分分鐘買不到!北海人對海人參(沙蟲)的愛就是這麼深。

我特別喜歡吃蛋清炸過的海人參,特別香脆可口,再配上一杯起泡酒,夏日的夜晚就是這麼美好!

不信的話,你可以搜一下,謝叔叔推薦你來北海必帶回的土特產,絕對是首選,前段時間海人參“沙蟲”還入選了北海特產標誌和潿洲島火山芭蕉一起!所以你們也來嚐嚐吧!更多北海吃喝玩樂歡迎諮詢謝叔叔噢!





疍家吃痴謝叔叔


廣西地處我國南部,面積有約24萬平公里,南面臨北部灣大海,人有五千多萬,轄14個地級市,說到特產,不少,難以一一盡數。我是梧州岑溪的,就先從梧州說起吧。

梧州三蛇酒,紙包雞,龜靈膏,六堡茶特有名。岑溪花崗岩,三黃雞,白斬狗,三堡米粉,讓豆腐等特有名。藤縣無籽西瓜甜香脆。

賀州瓷器,紅瓜子,烤煙,黃精有名遠播。柳州杉,油茶,煙,竹,螺螄粉。桂林米粉,辣椒醬,柿餅,羅漢果,荔浦芋。南寧香蕉,甘蔗,白糖,老友粉,武鳴曬菸,賓陽壯錦,上林八角,橫縣茉利花茶,馬山金銀花,隆安板栗。貴港蓮藕,桂平西山茶,平南煙,覃塘蔗。玉林牛肉丸,玉林狗肉,大蒜頭,北流陶瓷,容縣沙田柚,陸川鐵鍋,陸川豬,石南肉丸,博白龍眼荔枝。欽州對蝦石斑魚,靈山香荔,浦北紅黑香米。北海合浦珍珠最有名。防城港金花茶,上思有三香。崇左草蓆,蛤階,茴油,蜆木,田七砂仁,苦丁茶。百色香芒,雲木耳,矮馬,油茶,靈芝,天麻。河池生薑,銀花,油茶,月橙,桐油等。

廣西土特產多得很,山青水美景靚人好客熱情,歡迎到廣西各地一遊,大飽眼福口福,還有好特產可帶回家。





樹德漢碩


廣西被稱為“土特產倉庫”,有食、用價值的土產達一千二百多種。以下給大家推薦幾種:

【桂林辣椒醬】

桂林辣椒醬至今已有百餘年曆史。它鮮而稍辣,很刺激食慾。桂林辣椒醬以獨特的風味冠壓群芳,不僅走俏國內,而且暢銷港澳及東南亞,與桂林三花酒、桂林腐乳一起被譽為“桂林三寶”。桂林辣椒醬因配料有別而品種有異。以大蒜頭為配料的是蒜蓉辣椒醬。再加入豆鼓就成為豆鼓辣椒醬,通常是選用優質紅辣椒、大蒜頭等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和細鹽等,密封入壇,數月之後始成。

【桂林腐乳】

桂林腐乳製作工藝遠在數百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的發源地是在桂林市臨桂縣四塘鄉。四塘鄉產的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學士兼工部尚書陳宏謀進貢給皇室而聲名遠播,遂作為"土供"年年入朝。由於桂林的知名度比四塘高,外鄉人因而把四塘腐乳稱之為桂林腐乳,久而久之,人們只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其實就是桂林腐乳。四塘腐乳色澤奶黃,表裡一致,醇香綿滑、去膩爽口、鮮辣提神、開胃醒脾、入口即化、鹹淡適宜,乃佐膳、烹飪及調味之上品。

【桂林三花酒】

桂林三花酒是採山上桂花,汲灕江之水釀製而成。古時評定酒的質量,往往搖動瓶中酒,以酒中起花多少和持久情況定高低。酒花越多,持續越久,是為上品。最好的酒能堆起三層花。桂林三花酒敢以“三花”來命名,可見質量何等之高了。

【荔浦芋頭】

 荔浦芋人稱“芋中之王”,是廣西久負盛名的特產,在清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品,於每年歲末向朝廷進貢,深受皇親國戚們的喜愛。荔浦芋澱粉含量高,且有獨特的芋香味,利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口,可加工成30餘種菜譜和加工數十種食品,用荔浦芋與五花肉做成的“荔浦芋扣肉”酥香可口,素有“一家蒸扣,四鄰皆香”之讚譽,是荔浦人宴席上招待賓客的必不可少的一道傳統名菜。

【永福羅漢果】

廣西桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉,種植羅漢果已有200多年曆史。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效,食用其乾果,味美香甜。

【容縣沙田柚】

沙田柚,數廣西容縣沙田所產最為出名。桂林市臨桂縣、陽朔縣一帶,土壤肥沃,排水良好,與容縣沙田村的土質類似。種出的柚子無論形、色、香、味都和沙田村產品差不多,因此人們把臨桂縣、陽朔縣一帶產的柚子,也統稱為“沙田柚”了。沙田柚是屬於亞熱帶水果,肉質嫩軟,清甜幽香,富有營養,它的維生素C比蘋果還多出二十倍以上

【玉林牛巴】

玉林牛巴是廣西玉林市最出名的風味特產,傳說南宋開慶年間,一個姓鄺的鹽販子,在運鹽途中牛累死了。他捨不得將牛丟棄,便把宰好的牛肉醃起來,曬成牛肉乾。回家以後,他把鹹牛肉放到大鍋裡煮。又輔以八角、桂皮等佐料燜燒。牛肉出鍋後異香鼻,滿室清香,左鄰右舍聞香而齊至。主人便熱情地請鄉鄰共同品嚐,席間眾人無不稱道肉香味美。後來人們把按此方法制作的牛肉叫做牛巴。因為牛巴的味道香美,牛巴逐漸成了一種人見人愛的風味美食,也成為玉林傳統風味有名的小吃。

【梧州六堡茶】

六堡茶是廣西所特有的名茶,屬黑茶類。 產於潯江、賀江、 桂江、鬱江、柳江以及紅水河兩岸的山區,而以梧州蒼梧縣六堡鄉所產的最為著名,故稱六堡茶;六堡茶素以“紅、濃、 陳、 醇”四絕著稱。其外型色澤黑褐、湯色紅濃明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香氣陳醇、有檳榔香。品質優異,風味獨特。 具有和胃理氣、消滯除脹、清熱化溼、醒酒、降脂等多種保健功效。

【梧州龜苓膏】

梧州龜苓膏是歷史悠久的漢族傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物,它主要以鷹嘴龜和土茯苓為原料,再配生地等藥物精製而成。其性溫和,具有清熱去溼、滋陰補腎、養顏提神等功效,因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛,並暢銷中外,遠近聞名。

【河池巴馬香豬】

巴馬香豬源產於廣西河池市巴馬瑤族自治縣。巴馬香豬性野早熟,外貌清秀,體型矮、小、短、圓;飼養粗放,適應性和抗病能力強;成年最大個體45KG左右。巴馬香豬舉世聞名,皮薄肉細,胴體瘦肉多,肌肉鮮紅,肌纖維細嫩,脂肪潔白,味美甘香,營養豐富,勝似山珍野味——果子狸,烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱而被譽為豬類的“名門貴族”。


初食記


廣西壯族自治區,簡稱“桂”,是中華人民共和國省級行政區,


廣西是壯族人民聚集地,民族文化特別濃厚,
如今廣西的旅遊業也越來越發達,尤其以桂林和北海較為著名,遊客在欣賞美景的同時,還可以帶一些廣西特產回去送親朋好友,也不虛此行,下面就給大家說一下廣西有哪些特產:


水果特產:羅漢果、沙田柚、黃皮果、扁桃、月柿等。

小吃特產:桂林米粉、柳州螺獅粉、炒柚子皮、南寧老友粉、桂林豆腐乳、桂林三花酒、桂林辣椒醬等。

海產品特產:沙蟲、海參、珍珠等。


消遣真心聊


我們廣西有很多土特產,大家好,我是《農村美玉》

廣西玉林有很多水果,有荔枝果,龍眼果,芒果,百香果,楊桃果,潘石榴果,桔子果,甜橙子果,沙糖桔果,沙田柚子果,還有紅薯,木薯等等…很多。

有廣西玉林最出名的美食美味,廣西玉林扣肉,牛吧,脆皮狗肉,鴨腳炒田螺,扣肉米粉,牛腩肉丸湯粉,等…很多美食。

玉林有長條米粉特別好吃,還有紅薯幹。

廣西玉林有出名的中藥材。大市場,現在廣西玉林人種植了一種藥才叫《天冬》

廣西玉林人民歡迎大家來旅遊。以上是廣西玉林的土特產。

關注巜農村美玉》瞭解更多農村生活美食美味,謝謝大家。











農村美玉


廣西土特產就多了,選最有名的幾個說吧!首選玉林的陸川豬,當年還債蘇聯,蘇聯很會挑刺,雞蛋大了不要,小了也不要,豬肉呢?指定要玉林的陸川豬,所以這陸川豬可是馳名中外的香豬;再者是玉林容縣沙田柚,現在很多市面上的柚子都說是沙田柚。其實哪來那麼多沙田柚,真正頂級好的那些沙田柚,就在玉林容縣的沙田鎮的幾個山頭,市場上根本買不到,剛掛果就被預定了,據說是官方定的。整個容縣的沙田柚基本都不錯,但是供遠遠不及求,也基本是掛果就被果商預定了,果農自己留有少量給親朋好友。現在容縣街上賣的沙田柚全是假貨,從外地進來冒充的李鬼柚子,品質差遠了!還有就是北海合浦的珍珠,這個也是相當有名的,現在也是很多冒牌貨進去北海冒充北海的珍珠!其他的名氣不及這三樣的還有桂林桂花糕、柳城雲片糕,玉林牛巴,梧州龜苓膏等等!

如果柳州螺螄粉算土特產的話,名氣應該是最大的!不足之處,歡迎補正!


一條內褲穿到爛


我是廣東韶關人,但從小在廣西上學工作生活五十多年,廣西最出名特產應為桂元肉(龍眼肉)桂皮(肉桂)桂花糕,荔浦芋,容縣沙田柚,恭城油茶,柿並幹,桂林金桔,玉林的牛巴,總之廣西每個縣市都有自己豐富的特產小食,是個物產豐富的地方,值得大家時嚮往和觀光旅遊。


廣華59


我覺得廣西的土特產應該是六合旱藕粉,曾是人民大會堂的指點食品;還有馬山的紅薯,到收穫季節天天吃不會膩,經常吃對身體很好的;廣西的魚生,專家說容易得肝吸蟲,但廣西很多地方到七月十四中元節家家都吃,廣西魚生很有特色,什麼山珍海味都代替不了;廣西黑山羊也是很有名的,但現在太多是圈養,喂飼料,沒有十多年以前的那種味道了。


浪人983523


廣西日常飲食主要以清淡為主,但境內南北亦有些許變化,在桂東南的玉林、梧州、賀州、南寧、北海、欽州等主要以清淡,在北部的柳州、桂林等部分地區有吃辣習慣。據旅行家徐霞客所記載,廣西境內由於地理環境的關係,其早期的飲食已有種食稻穀和蔬菜、醃菜、飲茶、行酒禮等習慣。其中以柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉、欽州豬腳粉、桂林兩江松花糖、防城牛腩粉、梧州龜苓膏、巴馬香豬、賓陽白切狗、賓陽酸粉、玉林牛巴、玉林雲吞、玉林酸料以及各地的米粉、切粉、濾粉等為代表。


森林驢


廣西三月三,外嫁女回鄉,劉三姐唱山歌,特產有荔枝,甘蔗等。



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