03.08 為什麼有的人吃飯的時候總是喜歡就著二兩小酒,這種到底是什麼感覺?

鍾傑飛728


是喜歡吃飯就著二兩小酒的,基本都到了一定年齡,到什麼年齡就做什麼事,不中聽的說法是有了酒癮,好聽的說法是品味人生。

  

  年少不知愁滋味,老了倒頭就睡,還夜不能寐。只要是喜歡吃飯時喝點小酒的,基本都處在酒蟲的級別。這個段位的特點就是,吃飯時,當然是正餐的情況下,無論菜品的優劣,沒有點小酒搭配,心裡就直癢癢,甚至沒啥食慾。

  

  沒有小酒,感覺食之無味,味同嚼蠟,有了小酒即使是喝一口,好像就打開了味蕾,打通了任督二脈,讓人胃口大增。小酒打開胃口的妙用,還是非常立竿見影的。這也是很多人,吃飯時以小酒佐餐的原因。

  

  當然還有很多原因,比如:勞累的情況下,可以喝點小酒來消解乏力感,人上了年齡味覺退化的情況下,可以喝點小酒來提升口味感。久而久之,酒精變成了身體依賴。

  

  回到話題,吃飯喝二兩小酒到底是什麼感覺呢?

小時候每當看到父親在吃飯的時候,倒上一杯純糧燒酒,2兩的杯子。吃上幾粒姥姥從山東寄來的花生,是現炒熟的,還把花生皮剝了,喝上一口酒,還有滋溜的聲音,就感覺喝酒真是享受。

  大概5-6歲吧,看大人不在家,忍不住一定要嘗一嘗看看喝酒到底是什麼感覺。就偷偷的從父親的酒瓶子裡倒出一點點酒,這一小口酒喝下去,辣的是鼻涕眼淚一起流。雖然喝的是小臉通紅,居然沒有喝醉!那可是60度的燒酒啊!明白了酒不好喝。當然捱打是跑不了的。哈哈。

  從學校畢業後上班回家吃飯,都要陪父親喝上一杯。一邊喝著小酒,一邊和父親漫無邊際地聊著天,想到什麼就說什麼。特別輕鬆。

  我的酒量不算大,年輕時和同事喝酒最多的一次也就喝了一瓶白酒,還一點事情都沒有,不過就那麼一次喝了那麼多。以前和同事朋友喝酒喝吐是經常的,但是我有一個特別,就是喝酒很少真的深醉。喝吐了也能安全騎車回家,回家後倒頭就睡。第二天醒來,只能想起是怎麼回家的,回家後就沒有任何記憶了。正因為如此,結婚後我喝酒老婆從來就沒有管過我。

  可能是我喜歡喝酒的原因,也特別喜歡燒菜。別人認為每天到菜場採購,回家還要忙一大通,是頭疼的事情,可我卻樂此不彼。看著餐桌上的菜老婆孩子都喜歡吃,那酒喝的更有滋味了。通常是老婆孩子吃完,我酒也喝了,飯也吃了,喝酒吃飯聊天一樣都不耽誤。老婆都說,我菜燒的好吃,都是我為了喝酒才琢磨出來的,想想也對。

  在家吃飯就著小酒和花生米,看著老婆孩子開心吃著自己燒的菜,那滋味就一個字,美!


一食之間


這個真的有。

吃飯時愛喝二兩小酒的,往往是生活比較安逸的中年人。


我爸年輕時是跑業務的,那時雖然酒場多,但是他自己家在時是不喝酒的。但是他到50歲之後,已經不在原來的單位工作了,在俺村村委會上班,負責看管俺村的水泵,工作比較清閒,每天中午、下午下班也早,到家後隨便整個小菜,飯前總要先喝二兩。俺媽也反對他天天喝酒,可是俺爸就這愛好,每天飯前喝點小酒。

2000年在工廠上班時,中午吃飯時間只有一個半小時,離家也遠,中午不能回家吃飯。那時每個中午,我都和許師傅一起到飯店,許師傅中午愛喝點小酒。我們二人兩碗麵(每碗2.5),一個素菜拼盤(3元),許師傅總是會從口袋裡掏出個二兩裝的白酒喝。我那時剛進參加工作,不敢喝酒,下午還要上班。

我們單位有個男師傅,現在50多歲了吧,每天中午四兩白酒,習慣保持了有十年了。

我們洛陽市被美贊為“湯城”,有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子湯等大小湯館近2000家。各大小湯館每天早上五點過後都陸續開門營業。有好多次,我早上去喝湯,都見有男湯客一碗牛肉湯(或羊肉湯),邊上放瓶二兩裝的小酒。他們大多數是下夜班的工人。正常吃飯的時間喝不成酒,大早上下班後到牛肉湯館,來碗牛肉湯,碗裡有牛肉、有牛雜,雖然量不多,但是足可以喝瓶小酒,最後去添碗湯泡饃,一吃一喝回家睡覺。

我們洛陽的著名頭名大V“老胡寫實”,那是更愛自己喝酒,我們在一個微信群。他工作的單位離家遠,中午不能回家吃飯。每天中午都是在飯店吃飯,不管是吃撈麵條、餃子、蓋澆飯、炒麵,都要配個二兩裝的二鍋頭小酒,天天如此。晚上到家後,或蒸根香腸、或炒個雞蛋蕃茄、或油炸花生米(老胡超級愛吃油炸花生米),一個人喝酒,最低也能喝半斤。


喝二兩小酒的人往往都是自己喝酒、往往都是中年人,和朋友們胡吃海喝的年代已經過去,又想喝點,於是就在飯前自斟自飲二兩!


人在風上走


各位朋友大家好,我是我的幸福小生活的作者,每天圖文,視頻分享吃喝趣事,很高興能在這裡分享我自己知道的。

為什麼有的人吃飯的時候總是喜歡喝著二兩小酒,這個問題就好像單獨問我一樣,因為我就是這樣的,吃飯的時候喜歡喝點兒小酒。

我先從我自身說起,說一說為什麼我喜歡在吃飯的時候喝點小酒。

我是80後,小的時候生活在農村,80後這一代,即便生在農村,條件也不會很差,最起碼溫飽問題不犯愁,但是要是說想吃好的,想每天都能吃到肉,那是不可能的。

因為出生在農村,家庭條件受限,所以就要比別人更努力,無論從各個方面。

經過自己的上學,工作,結婚,生子以後,80後的這一代也逐漸的接近40歲了,人家都說30不惑,所以說這個年齡還是來自社會各方面的壓力比較大的時期。

以前不到30歲的時候,晚上下班兒以後喜歡和同事,朋友去吃飯唱歌,玩到很晚才回家。

而現在這個年齡,幹完自己的事情,下班兒以後就盼著早點兒回家,與老婆孩子團聚。在家裡隨便炒倆小菜,摸出自己喜歡的小酒,倒上兩杯,邊吃菜邊喝酒邊與媳婦孩子拉家常,感覺特別輕鬆,特別愜意,在外面工作,多大的壓力,多大的困難都煙消雲散。


說實話,這個酒不喝也行,但是總感覺喝點兒酒以後可以釋放自己。

拿我來說,平時不抽菸,不打撲克,不玩遊戲,不去KTV。唯一的愛好就是做倆菜,喝點兒小酒,假如某一天高興了,也可能會喝多喝醉,但是喝多喝醉以後我會倒頭就睡,不折騰,不鬧騰。

酒是男人一生的朋友。

在我不高興遇到困難的時候,喝點兒小酒,可以讓自己的心情得到釋放,緩解自己的壓力,我可以喝多了哭,也可以喝多了笑,只要我不違法,幹啥都行。

在我高興的時候,我可以邊笑邊喝,邊喝邊哭,自己一個人在家與媳婦孩子在一起,想咋樣就咋樣。

假如一個男人平時在外邊有工作,晚上回家和老婆孩子一起吃飯,自己又想喝點兒小酒,老婆大人有管著不讓喝,我感覺這太不合理。

你不讓他在家喝,他一定會出去喝。不讓他出去喝,他會千方百計找理由去喝。到底哪個更好,想必每個人一想就會得出結論。

喝酒莫貪杯,喝多傷身體,小喝怡情,自得其樂。在自家,炒兩個菜,倒三兩酒,給啥都不換。


我的幸福小生活


你說的這種情況,我從小就印象深刻,也早已見怪不怪。記得小時候,只要村裡有紅白喜事,我爸回到家的時候,絕對是醉醺醺的。我那時就很不理解,為什麼老是要喝酒?還要喝那麼多?每次都是醉醺醺的才回家。隨著時間的推移,自己也早已成家立業,漸漸也明白了,理解了,當初自己的父親為什麼那麼喜歡喝酒?不喝酒的人永遠也不會有那種體會和感覺。



我是農村人,在我們村裡基本上都會有這麼一種現象,就是上了30歲以上的男人,基本上都會喝點小酒。其實像我說的這種情況,我相信在農村基本上都很普遍。就我認識的朋友當中,有好幾個也有這種情況,吃飯的時候,就是一個人也喜歡喝點小酒。每個人喝酒的理由或者說原因都不一樣,但無外乎以下四點:



一、緩解精神壓力。工作壓力大,生活壓力也大,精神壓力自然而然就更大。人活在世上無外乎就是兩點,工作和生活。每個人的工作可能不一樣,但是工作的壓力都是一樣的。工作壓力大,自然就會導致精神壓力大,生活節奏那麼快,工作完成不好,或者說沒有完成,不可能沒有壓力。喝點小酒無疑是緩解精神壓力的方式之一。

二、緩解身體疲勞。辛辛苦苦忙了一整天,身體也很乏憊,放鬆放鬆身體也是應該的,喝點小酒也是緩解疲勞的不二之選。



三、有利身體健康。喝點小酒可以舒筋活絡、活血化瘀,促進血液循環。特別是在冬天的時候,這種感覺最為明顯,喝點小酒後,全身暖暖的。

四、喜歡那種狀態。喝點小酒後,頭腦有點暈暈的,喜歡那種飄飄然的感覺。平時不想說不敢說的話,隨時都有可能脫口而出,有句話叫什麼來著,酒壯慫人膽。

人嘛,就得有個興趣愛好,喝點小酒也可,但千萬不要貪杯哦。你們說呢?是不是這麼個道理?


桂林輝輝


看到這個問題,不由想回答一下,因為我自己就是這樣一個人,每天吃飯都要喝二兩。

第一次喝酒,距此已經快30年了,當時還上初中。

那是一個冬天的晚上,教室裡只剩下我們七個男生,不知誰提出要比賽吃餅乾,每人一斤,看誰吃得多,大家都一致同意了。

負責採購的同學回來時,手裡居然拎著兩瓶白酒。我們也都沒有異議,於是,大家吃著餅乾,輪著喝酒。餅乾實在難以下嚥,一同學用水壺在校園的井裡打了一壺水。當時的情境現在想來都禁不住想笑。喝一口白酒,吃一口餅乾,再喝一口冰涼刺骨的井水。

從那以後,便學會了喝酒,喝到今日,已經成了一種習慣,而且也有點上癮,要是三五天不喝,乍一聞到酒味,感覺特別的香,常喝酒的人一定都有過這種感覺。

有人說,喝酒會引起高血壓等病症,也有人說常喝酒的人不會抑鬱。我喝了這麼多年酒,血壓卻是一點也不高,更不會抑鬱。

也有人說,喝酒的人都是嘴饞,喝酒是為了吃菜。說這種話的人還是不瞭解喝酒的人,很多時候,我們就著半截蔥或一根黃瓜都能喝,根本不在乎有什麼菜,尤其是酒逢知己的時候。


大漠綠海和諧音


吃飯時有人要喝酒,但未必是二兩,有些人很注重養生就喝一小盅。一些人要喝的多,說喝舒服了過癮了才行。小時候爺爺每次喝酒他都拿筷子粘酒讓我舔舔,那辣而麻的感覺像電流一樣竄到腦門,渾身不舒服。爺爺告訴我說酒是糧食的精華,喝酒是文化,越喝越有癮。這要是每天都有小酒喝的日子,那該多美。爸爸在爺爺的帶領下也愛喝點小酒,不多就兩小盅一兩的樣子,而且每次喝一下都要發出‘滋’的一聲感覺很幸福過癮的很。現在爸爸雖然不在了但是家裡至今還有爸爸保存下來的多少年前的茅臺,老白汾,六曲香,西鳳酒,孔府家酒,曲阜酒等等,等等。我很懷念以前爸爸喝酒的樣子,那一聲‘滋’那樣滿足。只可惜只有酒沒有聲更不見其人。





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這其實已經是一個情懷問題了,很多人吃飯的時候喝酒已經成為了一種飲食習慣。而且這個事情跟年齡也有關係,一般都是稍微上點歲數的人才會這樣,年輕人基本是沒有這樣喝的,作為一個90後,我在家吃飯的時候也時常會整上兩口,這已經很清楚地證明了,90後已經不是年輕人了,我們都已經成為了叔叔阿姨,哈哈,有點跑偏了。

自己準備食材,自己烹飪,做自己想吃的菜,然後再來個一兩二兩的小酒,這個生活真的是完美。吃完收拾完以後,再沏壺茶,這生活還要啥自行車。

雖說平時經常喝,倒是也不會買很好的就,畢竟喝的時間長了,自然就會發現一些便宜並且喝著還不錯的酒,而且不是勾兌的。

一般自己喝酒的時候,喝的都比較慢,一點一點的,並且常喝酒的多少都會有一些習慣動作,比如嘬出響聲,或者每喝一口都會舒一口氣。這些動作行為都是在享受這個喝酒的過程,在家沒有約束,出點聲音也無所謂,身體也很放鬆,不用考慮酒桌上的各種麻煩事。

每當這個時候,那些煩心的事情,不開心的事情都會忘得一乾二淨。全身心的享受這難得的片刻的舒心與寧靜。在北上廣這種城市,大家工作壓力都比較大,在確保不影響正事的前提下,喝點小酒,頭腦微醺,這感覺真是別提多滋潤了。

並且少量的飲酒,對於身體也是有好處的,再加上這時候心情也好,身心都舒暢。


PokemonForever


我喝酒的經歷有點意思,首先是在五十二歲前吸菸而且吸的較兇,一天一兩包,但酒是不沾的,偶爾應酬時意思點,大家都知道我不好酒,總記得七十年代在部隊喝半瓶小香檳身上過敏。但就在那年六月三十曰戒菸曰起,戒菸。

喝酒也從那一天開始在嘗試,但從不多喝,也在無可奈何下喝的吐過,一直認為戒菸限酒,那就少喝一點吧,現在退休幾年了,每天必小飲八錢多,但那怕喝一點點就臉紅,在網上查了下,講的紅臉的不宜喝酒,可現在好像有點依奈樣,想戒又想六十幾歲的人了,無所謂喲!哈哈!


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凡是喜歡吃飯就著二兩小酒的,基本都到了一定年齡,到什麼年齡就做什麼事,不中聽的說法是有了酒癮,好聽的說法是品味人生。

年少不知愁滋味,老了倒頭就睡,還夜不能寐。只要是喜歡吃飯時喝點小酒的,基本都處在酒蟲的級別。這個段位的特點就是,吃飯時,當然是正餐的情況下,無論菜品的優劣,沒有點小酒搭配,心裡就直癢癢,甚至沒啥食慾。

沒有小酒,感覺食之無味,味同嚼蠟,有了小酒即使是喝一口,好像就打開了味蕾,打通了任督二脈,讓人胃口大增。小酒打開胃口的妙用,還是非常立竿見影的。這也是很多人,吃飯時以小酒佐餐的原因。

當然還有很多原因,比如:勞累的情況下,可以喝點小酒來消解乏力感,人上了年齡味覺退化的情況下,可以喝點小酒來提升口味感。久而久之,酒精變成了身體依賴。

回到話題,吃飯喝二兩小酒到底是什麼感覺呢?

一,吃飯前喝一杯,由於是空腹,作為高酒精度的白酒,不管何種香型,酒水入口都會直達血液,進入循環。人體在輕鬆的狀態下,會更加輕鬆。這時最能感受一款酒水的品質和特點。

二,吃飯不僅僅是滿足生理需求,還是一種享受。作為副食品,酒的特徵能讓人顱內高潮,喝點微醺的感覺更好,能讓吃飯的人在享受中更加享受,喝酒的人會有滿足感。

其實,吃飯就二兩小酒,最主要的仍然在於促進進食,而不是單單的有酒癮那麼簡單,比如你看你身邊人,凡是吃飯喝點小酒的,能喝很長時間,也能吃很長時間,當然喝多喝多則另當別論。


樓蘭餐廳老王


有一個這樣的說法:每天每頓飯喝二兩酒,真的能養生嗎?

答:“不錯的選擇!但,適應者為〈養生〉,不適應者即為〈毀命〉!“

一一俗話說得好:“適者生存啊!”

有很多喜歡喝酒的都會有這樣的一個習慣,吃飯的時候都喜歡倒上二三兩酒,一邊喝著酒一邊吃著飯。可能這對於那些不喝的人理解不了,作為一個有十幾年酒齡的人,我來說說我的經歷。

由於我是茅臺鎮人, 很小的時候就接觸了白酒,因為工作也是和酒有關,所以在生活中、工作中避免不了喝酒,所以喝酒就成了一種常態。從學生時代喝啤酒,到剛出社會啤的白的紅的都喝,至到後來酒局上拼酒(白酒),最終到現在每天吃飯二三兩小酒。這種過程就像是一個懵懂少年喜歡踢足球,經過職業生涯後因腳軟組織受損後而轉化成足球教練。我就是因為年輕時工作太拼,把身體喝跨了,但一生中與白酒打交道的又太多,老實說,要讓我不與白酒交流是真的做不到,在身體出現不適後,我已經把儘量控制自己的喝酒量。

現在我的情況是,長時間不喝酒也不會怎樣,但我每天吃飯還是倒上二兩酒,並不是像以前一樣和酒友相互勸酒,更多的是一種習慣吧,感覺吃著小菜喝著酒,這種感覺很好,真正體驗到了小酒給我帶來的享受,一句“小酌怡情,大酌傷身”就很好的詮釋了我現在的狀況。

如果現在吃飯都沒有喝上二兩白酒,總感覺會缺少了點什麼,吃飯都不會香。

我是老梁(deyujy)


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