闲来无事，随意聊聊灾难生存的话题。
现今社会，如果不伴随大规模战争，一般规模的自然灾害所造成的后果是比较容易控制住的。如果某种自然灾害烈度较大，持续时间较长，往往会引起民众的恐慌心理，国家、民族之间的猜疑、对立，这时就不仅仅是自然灾害所带来的伤害，很有可能会有较大的社会动荡甚至战争了。
任何资源储备都是成本和后果综合考量的结果。
如果仅为了某个冬天的气温异常降低，就准备一整幢房子的各类物资，显然是小题大做了；如果远离洪涝灾害的主要受灾区，却积极准备各种逃生舟艇，恐怕也是妄费金钱和精力……所以针对哪些灾害类型，什么规模的灾害强度和持续时间，给出的应对答案也不尽相同。
鉴于题主没有给出特别具体的灾难情况，我针对几种常见灾难类型给一些普适性意见，供大家参考。
一、所有自然灾难类型中的重中之重，必然是获得食物和饮用水。
因为所有自然灾害都会降低食物生产产量，直接或间接威胁饮用水安全，所以储备适量的粮食和饮用水极为必要。
存粮存水的重要性大家心知肚明，但储存到什么程度是“适量”，这就要进行预判和权衡了。
首先抛个结论：对于延续时间较长的自然灾害，纯靠个人物资储备是不可行的。所谓的个人物资储备，是为了弥补平均配给物资不足的缺口，其实是为了改善生存质量的补充渠道。
旱、涝、气温异常等自然灾害的伤害效果常常是逐渐积累的，不会猛地达成最大伤害效果，这个过程中伴随着国家和地方各级的救援体系的介入，为我们调整、追加物资储备提供了重要的缓冲时间。
一般对于自然灾害的烈度和持续时间是不明确的，没什么机构或个人真能确定有持续三五年的大规模自然灾害，所以普通人也没必要靠个人去储备海量物资（富豪除外。如果真有富豪想进行相当规模的战略储备，我可以给出相对合理的配置建议）。
相同条件下，水分越少的食物储存时间越长，与空气隔绝得越好储存时间越长。比如暴露在空气中的食物，汤面两三天就腐坏了，而干制挂面五六个月也没啥变化。这里要注意，小麦、大米等粒状食物水分含量比刚碾压的面粉、米粉大，但面粉和米粉吸水性很强，反而不如粒状食物好保存。
现代食品工业在食品储存上有几大法宝，其中有罐头食品、脱水食品、真空包装和防腐剂。所以要想食物储存时间长，奔这几类食品去准没错。这几类食品典型代表有各类金属或玻璃瓶装罐头，方便面、脱水蔬菜，真空包装粮食、肉类、蛋类、饼干，袋装咸菜。
普通城镇居民假设家中3-4口人居住在两居室中，一般夫妻双方老人可能还有两套房屋，这样储存物资空间调配的余地会大些。以这个假设的小家族为例，算三处房屋8口人吧。
以食物匮乏的极限计算，即一点外界食物也获取不到，要纯靠储备物资。
每人每天两顿饭，每顿饭约1袋方便面、1根火腿肠和1个卤蛋，一小捏脱水蔬菜。每天8个人要消耗16袋方便面、16根火腿肠、16个卤蛋。当然顿顿方便面、火腿肠谁也受不了，这里只是举个食物占用空间的例子，实际中要提倡食物多样性。脱水蔬菜用量少、重量轻，和其他食物相比，储存空间基本可以忽略不计。
这么算的话，一天的食物体积基本相当于5个五连包的方便面体积，如果乘以30该占多大体积我们心里有数了吧？
如果你真的储存了这么多食物，其实至少能吃60天。我们上边举例是吃得比较足量的情况，在食物短缺的时期，按上边食物量的一半摄取，足以满足生存需要。
以上是方便面、火腿肠食谱，也可以换成是罐头、压缩饼干食谱，如果不怕麻烦也可以制作主食、烹饪食物。
长期储存的核心食物就是各类罐头，方便面，干制挂面，干淀粉，真空包装大米、杂粮，真空包装肉类、蛋类、饼干、咸菜。每种食品上都有保质期，实际食用的时候，不超出保质期三倍的时间，如果从外观和口感察觉不出异常，都可以食用。比如保质期一年半的马口铁罐头，四五年后食用一般问题不大。
有一类食物不用罐头或真空包装也能储存很长时间，就是纯蜂蜜，可以作为糖源储存。
瓶装水平时家里要存上三五件，灾害发生时要及时追加补充。
二、提升生存质量的调味品和药剂
除了主食、副食，调味品的储存也是很重要的。一般调味品，如食盐、花椒、大料、辣椒、酱油、醋等储存时间很长，它们对于食物口感的改善作用明显，有交易价值，可以多加储存。
像木耳、银耳这类干品水分含量低，重量轻，泡发后饱腹感强的食品，也可适量储备。
口服营养素药剂，可以买综合补充药剂，也可买分类药剂，比如药用维生素C极便宜，几块钱100片的样子。
净水片剂，用来净化可能含有污染物的水体。
抗生素，止痛药，肠胃药，急救药品，医用酒精，高锰酸钾，一次性针管针头，纱布。
三、有经济价值的储存物资
贵金属
高度白酒，巧克力
肥皂，洗衣粉
电池，手动充电电筒、收音机
卫生巾、避孕套
棉服、棉被
固体燃料，火柴或打火机
怎么利用空余的地方长期堆放这些储备物资，是我们要综合考虑的问题，好在可以有三处存放的地方。灾害持续期，人员和储备物资要尽量集中，互相有比较好的照应，利于物资的保护。
最后再强调一下，不能单纯依靠储备物资挨过持续的自然灾害时期，一定要充分依靠各级救援体系，及时调整、补充物资，并适时进行物资交换。
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