上世紀六七十年代，很多家庭都希望擁有“三轉一響”，又稱“四大件”——收音機、自行車、縫紉機及手錶。隨著生活水平的提到，這些曾經的稀有品，已經變生變化。
和家庭物品一樣，人們禮尚往來的送禮，也隨著時代的變化而變化著。筆者的家鄉在重慶開州（原開縣），如今春節送禮，可選物品很多，比如菸酒、包裝飲料（酸奶、牛奶等）、大禮包什麼的，超市貨架上琳琅滿目的商品，任你挑選和搭配。
不過在二十多年前，送禮的物品可沒有現在的豐富，記憶中那時候流行送禮“三大件”，即白糖、冰糖和橘紅，就是這麼純粹、簡單、樸實。
白糖和冰糖並不陌生，可以即食，也可以衝糖開水，或者作為食品添加劑。
橘紅對於一些“00”後而言，或許有些陌生。橘紅又叫橘餅，是一種蜜餞食品，是將橘子壓成餅狀，經過乾燥而製成，和柿子餅的原理差不多。
橘紅餅外表橙黃鮮豔，看起來十分可口。餅上還有些許白糖，吃起來香甜軟糯，還有橘子的香味。開州盛產柑橘，製作橘餅可就地取材，或許這也是橘紅曾在開州流行的原因。上世紀80年代左右，開州有多家柑橘加工廠家，其中糖水桔子罐頭年產量7200噸。
用“三大件”送禮的行為，已經過時，也已經消失。如果現在誰還這樣送禮，肯定會被笑話的。
就像“寫人情”一樣，從曾經的10元起步，再到20元、50元、100元，發展到如今，普遍都是200元起步了。
時代在發展，這些曾經的記憶，值得寫下簡文記錄一下。
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