海帶是一種海洋蔬菜，含碘，吃海帶可增加單核巨噬細胞活性，增強機體免疫力和抗輻射。
涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜，口味鹹鮮微辣，菜品可增強機體免疫力
原料：海帶，蒜末，小米辣，生抽，鹽，雞粉，白糖，味極鮮，陳醋，辣椒油，香菜，香油
首先將海帶切絲洗淨，煮熟後，取出浸泡，裝盤待用。
可以放點胡蘿蔔絲
把切好的蒜末放煮好的海帶上加鹽，雞粉，味極鮮，白糖，陳醋，辣椒油（在以前的文章有製作方法）
加入香菜，香油
攪拌均勻，裝盤即可
一道好吃下飯的涼拌海帶絲做好了
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