白宮裡的黑色少女
紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
新手喝紅酒前先要搞懂以下幾個比較容易弄混的問題
葡萄酒指的是紅酒？
紅酒其實是葡萄酒的一種。葡萄酒按顏色分還有紅色的紅葡萄酒，淡黃的白葡萄酒以及桃紅色的桃紅葡萄酒。
隨著葡萄酒文化的深入傳播，其它種類的葡萄酒消費增多，定會有越來越多的人瞭解到，紅酒只是紅葡萄酒的簡稱，而不能代指所有葡萄酒。
乾白 vs 乾紅
乾紅與乾白這裡的幹其實這並不是中文傳統的說法，而是直接從西方語言中翻譯引進過來的。
這裡的幹指的是葡萄酒的含糖量每公升不高於4克。所以乾紅、乾白指的就是每公升含糖量4g以下的紅葡萄酒和白葡萄酒。
這些葡萄酒雖然含糖量低，但是不一定喝起來沒有甜味哦。因為甜潤的口感不僅是由糖類帶來的，還有酒精和一些酯類等成分都能帶來甜味。
香檳 vs 起泡酒
香檳其實是起泡酒的一種。但是用香檳製作法做出來的起泡酒，並不能全部成為香檳。
香檳Champagne這個品牌，通過香檳區行業協會的申請明確地被商標國際註冊馬德里協定和世界貿易組織保護著，法國香檳地區之外產區不能用香檳這個名字。
一往情深的葡萄酒
紅酒是葡萄酒，但是紅酒不等於葡萄酒。
一、從顏色上區分。
可以分為:
1、乾紅葡萄酒.
在發酵的過程中將葡萄果皮、種子，果肉，果梗一起發酵。
2、乾白葡萄酒
在發酵的時候只是果肉個果汁發酵。（因為色素存在於果皮中，所以乾白沒有像乾紅一樣那麼深的顏色）
3、甜白葡萄酒.
發酵同乾白一樣，只是控制葡萄的含糖量。
4、桃紅葡萄酒（玫瑰紅葡萄酒）.
葡萄皮參與發酵時間很短，所以桃紅葡萄酒，顏色介於乾紅和乾白之間。
二、從狀態上區分。
1、靜態葡萄酒.
乾白、乾紅、甜白、白蘭地、加強型葡萄酒這些都屬於靜態葡萄酒。
2、動態葡萄酒.
起泡、香檳屬於動態葡萄酒。
三、從釀造工藝上區別。
加強型葡萄酒.
在釀造的過程中或釀造完後添加酒精提高葡萄酒酒精度的葡萄酒。
葡萄酒發燒友
紅酒不是葡萄酒。
咱們先說說定義？什麼是紅酒？
所謂的紅酒，或者叫紅葡萄酒，並非指葡萄酒的顏色，而是指葡萄酒中葡萄肉質的顏色， 紅酒（或者紅葡萄酒）的顏色並非絕對就是“紅色”的。
為什麼我們總把紅酒說成是葡萄酒呢？大家都以為葡萄酒就是紅酒，然後叫著叫著，就默認的把紅酒等同於葡萄酒了。現在在生活中，紅酒如果沒有單獨指定是紅葡萄酒或者是乾紅葡萄酒的話，都是指葡萄酒，現在這已經成默認事實了。
紅酒≠葡萄酒。葡萄酒是一個總稱，按顏色分包括了三大類，即是：白色葡萄酒、紅色葡萄酒和桃紅葡萄酒。而紅酒，就是紅色葡萄酒。
紅酒的紅色是在釀造葡萄酒工藝決定的，不是添加色素，而是沉湎寖泡。紅葡萄酒是要用紅色或紫色的葡萄品種來釀造的，不能用白色或者黃色的釀酒葡萄來釀造。在釀造紅葡萄酒時，必須有個工藝就是浸漬，紅葡萄品種的紅色素、單寧、風味物質，都會“跑”入酒液，這樣紅葡萄酒看起來就是紅色的了。紅酒是葡萄酒沒錯，但葡萄酒卻不一定是紅酒。相比其他顏色的葡萄酒，紅葡萄酒在我們國內是更受歡迎的，尤其是乾紅葡萄酒。
如果我們喝紅酒，也不宜過多喝，一般每天喝50毫升就能夠起到美容養顏的功效。另外喝紅酒還幫助促進消化的，紅酒刺激胃液分泌。
喝紅酒最好是在睡前一小時內喝。
紅酒有很好的美容，而在睡前喝紅酒除了能夠幫助美容養顏之外，還能夠幫助緩解身心壓力，改善睡眠質量。
饞嘴史大廚
我們可以這樣理解這個問題，酒呢是個統稱，我們平時認識的酒有白酒，黃酒，葡萄酒，烈酒，白酒呢又有很多根據香型可以分成很多種，醬香、濃香、清香等很多種，所以葡萄酒可以通過顏色分為乾紅，乾白，通過糖的多少可以分為甜型，半甜，半乾，幹型，同時葡萄酒釀製工藝的不同也會生產出不同的，加氣的起泡酒，香檳酒，蒸餾的白蘭地，還有加烈葡萄酒和冰酒，這些都是葡萄酒，所以說紅酒是葡萄酒的一部分，下面有這些酒的釀造方式。
不會喝酒的一杯君
在中國，人們一般把“紅酒”直接等同於葡萄酒，並不一定特指紅葡萄酒。然而從科學的角度來說，葡萄酒按照酒液顏色來分的話，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，“紅酒”從字面意義上來看，應該只是指代紅葡萄酒而已。
葡萄酒按顏色可以分為以下類型：
1. 紅葡萄酒：酒液顏色為紫紅，寶石紅，石榴紅等，帶皮發酵；
2. 白葡萄酒：酒液顏色為檸檬黃或金色，採用白葡萄品種釀造，或是紅葡萄品種不帶皮發酵；
3. 桃紅葡萄酒：酒液顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，帶皮發酵時間短。
紅酒屬於葡萄酒，但是葡萄酒不一定是紅酒。
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀製而成。酒精度（體積分數）大於等於7%的酒精飲品。按照不同的顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及桃紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可進一步分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則可進一步分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
三品品酒師
葡萄酒的種類有很多很多。“紅酒”是我們平時日常生活中一種比較通俗的叫法。因為我們平時接觸最多的是紅葡萄酒，所以久而久之就把所有葡萄酒都用這個代稱了。
下面是我歸納的葡萄酒各種不同分類方法：
㈠按類型：靜止酒、起泡酒、加強酒、蒸餾酒
㈡按顏色：紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒
㈢按殘糖：幹型葡萄酒、半乾型葡萄酒、半甜型葡萄酒、甜型葡萄酒
㈣按酒體：酒體輕盈的、酒體中等的、酒體飽滿的
㈤按採收方式：普通葡萄酒、晚收葡萄酒、貴腐葡萄酒、冰酒
㈥按釀造方式：加強葡萄酒、加香葡萄酒、加氣葡萄酒、無醇葡萄酒
㈦按飲用方式：餐前酒、佐餐酒、餐後酒
乾紅就是幹型紅葡萄酒簡稱，甜白就是甜型白葡萄酒簡稱。
莫納斯特雷爾
我是小逸，我來告訴大家。兩者不是一個概念哦，紅酒僅僅指的是紅葡萄酒，是葡萄酒大家庭的一員。
葡萄酒是由葡萄或者葡萄汁經過酒精發酵而成。按葡萄酒的顏色分三類
1. 紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為紫紅，寶石紅，石榴紅等。
2. 桃紅葡萄酒：近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗為流行。常見的桃紅釀造方法有直接壓榨法、放血法、排出法和混合法，桃紅葡萄酒顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。
3. 白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀造，顏色呈檸檬黃或金色，澄清透明，有獨特的典型性。
紅酒是紅葡萄酒的簡稱，是葡萄酒的一種。
紅酒是不是葡萄酒？葡萄酒是不是紅酒？堪稱葡萄酒十大經典問題之一，無數次被問起，看似簡單但卻極容易混淆，為什麼呢？因為我們國內90%以上飲用的葡萄酒，都是紅葡萄酒，也就是我們所謂的紅酒。一是因為很多國內銷費者飲用葡萄酒，是出於葡萄酒有益於我們身體健康，也就是最出名的“法國悖論”。紅葡萄酒因為富含酚類物質，能夠起到抗癌，軟化心腦血管，美容養顏的功效，而為大家所熟知。二是國人對酸的忍耐力較低，相比較酸度較高的白葡萄酒，更喜歡紅葡萄酒的口感。
講到這裡，小夥伴們搞清楚兩個名詞的區別沒？重要事情說三遍，紅酒只是葡萄酒的一種哦。
逸香葡萄酒與烈酒教育
一樽紅酒
但是 葡萄酒包含的品種就比較多了
從顏色分類為：紅葡萄酒，桃紅葡萄酒，白葡萄酒
從含糖量分類為：幹型，半乾型，甜型，半甜型
從形態分類為：動態葡萄酒，靜態葡萄酒
從生產區域分為：新世界葡萄酒，舊世界葡萄酒
對葡萄酒感興趣的朋友可以關注本號，裡面有很多關於葡萄酒的知識可以參考！
榮耀陝西
簡單解答一下，紅酒是紅葡萄酒的簡稱。所以紅酒就是葡萄酒。但是反過來說，葡萄酒不一定是紅酒。葡萄酒按照顏色分類 紅葡萄酒 白葡萄酒 桃紅葡萄酒。
白葡萄酒裡有乾白葡萄酒和甜白葡萄酒
甜白葡萄酒分類也很多，按照糖分比例有半甜，甜。按照釀造工藝，有晚收，貴腐酒，冰酒等常見白葡萄酒。
桃紅葡萄酒比較少見，常見於起泡酒裡，顏色成玫紅，通透度比較高，口感往往偏酸，丹寧含量比較少，屬於小眾的一種。
純手打，希望能幫助到大家。
