老虎愛上貓0419
紅酒,,
個人覺得你可以嘗試下自己做
準備幾個不漏水不滲水的大陶瓷罐
葡萄 找那種顏色紅得發黑 顆粒飽滿圓潤的
清洗乾淨 瀝乾水 每十斤葡萄準備4斤冰糖
一層葡萄一層冰糖的往準備好的罐裡裝,
如果你喜歡的話 還可以每個罐裡面加一個或者兩個檸檬 看你自己口味,喜歡酸味就多放點 不喜歡 也可以不放
另外如果喜歡蘋果🍎味,或者鳳梨味,
也可以加入你喜歡的水果,只是要選著糖分高一點的水果,那樣發酵後,轉化率會高些。
只是不要加太多 會影響成品顏色
裝好罐後,放在殺過菌的密閉環境裡
記得封好灌口
不然會漏氣 使得罐內的表層果肉受氧化
也可能造成雜菌汙染 長出黴菌
急著喝的話,這樣等半個月就有酒喝了
不急的話,就讓那罐子呆那十年八年的
時間長了,也就成了年份酒了
喝酒的時候把罐子打開
用工具瀝乾淨裡面發酵後剩下的果皮葡萄籽
等等那些雜物
當然,即使有黴菌也不影響你喝紅酒
就是把表層長黴的撈出扔掉就可以了
不會影響下面的酒液
五月看廣州
紅酒性價比比較高的話建議選澳洲酒
1、澳洲酒是新世界的酒 大多數都是單一品種釀造 酒精度數相對來說比較高 更符合鍾愛烈酒的國內人士的飲酒習慣 更貼近國人口感 。
因為中國的飲食文化相比西方國家會更加豐富和口味略重一些,具備豐富果香味和口感的澳洲酒會更受國人喜愛。
2、與法國葡萄酒相比,澳洲葡萄酒的品質隨年份變化起伏較小,表現更穩定。澳洲葡萄酒的除了嚴格遵循傳統釀酒方式外,還採用先進的釀造工藝和現代化的釀酒設備,加上澳大利亞穩定的氣候條件因素,使得澳洲葡萄酒的水準可以多年保持在一個穩定狀態。
3 像澳洲康鐸的 西拉子 梅洛 赤霞珠 各種入門級別的酒都可以選擇 每一款都能找到符合你心目中價位的酒
小婷說酒
AWJS音符珍藏系列——西拉紅葡萄酒,品牌調性好,逼格高,好喝還不貴,包裝高大上,才258
Google研究所
其實很多新世界的酒都不錯,100元左右性價比就很高。澳洲紅酒現在很出名,就不多說了。阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生產商,性價比相當高。
我們公司做外貿的,和門多薩產區當地酒莊直接進口,性價比高,品質好。
阿根廷原瓶進口葡萄酒
找姑哥,多關注!!!原瓶進口。
平行世界的小表哥
個人喝更建議選擇國內紅酒。一般像國內未經過炒作的酒莊酒就比較好。相對來說價格親民,也沒有那麼多的進口稅。味道方面也更佳符合國人的口感。
醉麓
以下幾款都是法國原裝原瓶進口的紅酒,價格200元左右