03.06 三月,這5道蔬菜湯要多喝,簡單好做,營養好喝不膩,輕鬆過春季

三月,這5道蔬菜湯要多喝,簡單好做,營養好喝不膩,輕鬆過春季

三月,這5道蔬菜湯要多喝,簡單好做,營養好喝不膩,早喝早受益!今天小面姨給大家分享五道春季做湯的做法,簡單美味,有湯有菜,營養美味又好吃。尤其對於愛美的女性,這幾道湯一定要做給自己喝,隔三差五喝一次,皮膚細嫩,腰身苗條。春天是個充滿生機的時節,氣溫漸漸升高,大地回暖,花草樹木開始爭奇鬥豔。春暖花開風光無限好,但隨著氣溫升高,空氣變得也異常乾燥起來,這種冬春交替的季節,往往也是身體需要大量水分的季節,所以一定要多喝湯,勤喝湯,喝好湯。驚蟄前後,常給家人喝這幾道湯,潤肺解渴防春燥,輕鬆過春季。現在我把這道五道湯的做法分享給大家,喜歡的朋友可以照著菜菜譜做起來。

三月,這5道蔬菜湯要多喝,簡單好做,營養好喝不膩,輕鬆過春季

凍豆腐酸菜湯

食材:豆腐、蔥、五花肉、姜、酸菜、料酒,鹽。

做法:1、豆腐放入冰箱冷凍層凍一天,氣孔就會變大,用來做燉菜很入味,其它食材備好。

2、豆腐切塊,五花肉切片,酸菜,蔥,姜切碎。

3、豆腐放入水中焯水撈出,五花肉也焯水。

4、鍋裡放油燒熱,炒香蔥姜,倒入焯過水的五花肉,放入適量料酒去腥炒至出油,再放入酸菜炒香。

5、放入適量清水以及凍豆腐一起蓋上蓋子大火煮。

6、燉10分鐘左右即可,可以加少許鹽。

三月,這5道蔬菜湯要多喝,簡單好做,營養好喝不膩,輕鬆過春季

白菜豆腐湯

食材:水豆腐1塊、青菜幾顆、姜1小塊、香蔥1根、鹽1勺、水澱粉適量、胡椒粉少許。

做法:1、豆腐沖洗後切成小塊,放入開水中浸泡一會,去掉豆腥味。

2、小白菜洗淨,切成小段備用,香蔥摘洗後切成蔥花,姜切末,取一小勺幹澱粉加適量清水化開。

3、鍋中滴入幾滴油燒熱放入蔥花和薑末炒香,鍋中添入水燒開,加入豆腐煮至5分鐘。

4、再放入小白菜煮開,加1勺鹽,少許胡椒粉調味。

5、出鍋前加入水澱粉拌勻即可,湯汁鮮美可口,簡單又營養。

三月,這5道蔬菜湯要多喝,簡單好做,營養好喝不膩,輕鬆過春季

木耳冬瓜湯

食材:木耳1小把、冬瓜1塊、香菜幾根、鹽1勺、雞精1勺。

做法:1、將木耳用溫水泡發半小時。

2、冬瓜去皮去瓤切塊,香菜去根部,洗淨切長段。

3、鍋中加入適量的水,先將木耳入鍋,煮5分鐘。

4、再加入冬瓜,轉中小火,直至冬瓜變色熟透,加入香菜段。

5、加鹽,雞精調味關火即可。

三月,這5道蔬菜湯要多喝,簡單好做,營養好喝不膩,輕鬆過春季

包菜鵪鶉蛋湯

食材:鵪鶉蛋1小碗、包菜也幾片、香蔥3根、鹽勺、雞精1勺。

做法:1、食材備好,煮鍋中加少量水,鵪鶉蛋涼水下鍋,煮沸後再煮6分鐘。

2、撈出晾至不燙手,剝去外皮備用,包菜葉洗淨切絲,香蔥切蔥花。

3、水燒開後,加入包菜絲煮斷生,再加入鵪鶉蛋。

4、加入鹽,雞精調味,拌勻即可。

三月,這5道蔬菜湯要多喝,簡單好做,營養好喝不膩,輕鬆過春季

紫菜雞蛋湯

食材:包菜半個、紫菜適量、蝦皮適量、雞蛋2個、鹽1勺、水澱粉適量、香油幾滴。

做法:1、食材備好,包菜洗淨切細絲,雞蛋打散備用。

2、蝦皮沖洗掉灰塵,紫菜泡一下。

3、鍋內加適量清水燒開,下入包菜絲稍煮一會,再加入蝦皮。

4、開鍋後放入紫菜,加鹽調味, 倒入水澱粉勾薄芡。

5、再次開鍋後,倒入雞蛋液並快速攪拌,盛出滴幾滴香油增香。

莫愁廚路無知己,誰人不識小面姨。大家好!我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家五年時間了!相處了日子裡,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!好了,親愛的朋友們,今天的文章就和大家分享到這裡,如果您對本文有任何不同的看法,歡迎在文章底部評論處發表您的觀點,我們會認真閱讀您的每一條留言~


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