甄晏廷
很高興回答你的問題。根據你提出這樣問題我認為你是要自家孵化雞鴨鵝自己飼養，我的解答也是根據這種需求來說的。
1.購買種蛋，種蛋選擇很主要，不論雞、鴨、鵝哪種家禽，都必須是在有雄性家禽的群體產的蛋，沒有授精的蛋不能做種蛋因為孵不出幼雛，而且從生產到開始孵化中間時間不能超過十天，生產時間長的蛋出雛率低，不能受凍，在吉林省散養家禽都是清明節以後產的蛋可以孵化。
如果是從別的地方購買的種蛋運輸途中要避免顛簸，否則會影響出雛率。
2.再次選擇種蛋，種蛋籌備齊以後還要再次選擇，每個蛋大小基本均勻形狀周正，剔除蛋皮厚和有沙眼的蛋，不用細長的蛋（出公雛），做好這些工作還是為了提高出雛率，給日後孵化打基礎。雞鴨鵝蛋很好分辨，鵝蛋最大，鴨蛋比鵝蛋小多數是青色或者白色，蛋殼光滑，雞蛋個頭略小於鴨蛋，蛋殼顏色有淺黃色、黃褐色等不同顏色，還有淡青色的，以上三種蛋做種蛋都不要最大的，也不要最小的，這樣出雛均勻好飼養，孵化期分別是，鵝30天、鴨28天、雞21天，種蛋選擇好了還要清洗、消毒，先用不燙手的溫水把種蛋外皮清洗乾淨，再用千分之一濃度的高錳酸鉀水泡一下撈出晾乾就能開始孵化了。
以下右邊的是鵝蛋、中間的鴨蛋、左邊的是雞蛋。
鄉村小老頭3
現如今，在農村養殖中，養殖家禽類已經是越來越多了，但是養殖家禽，最重要的一點就是挑選種蛋和雛苗。不管是雞、鴨、鵝還是其他禽類，必須選擇優良的、垂直傳播性疾病淨化程度高、生產性能好的品種。
種蛋的選擇一般從以下幾方面考慮：
1、蛋形：雞蛋大小頭明顯、好分辨、無畸形、無細長蛋、過圓蛋等。
2、蛋色：蛋色符合品種的蛋殼顏色，如紅殼蛋顏色不發淺，蛋殼無雜色
3、蛋殼：不選薄殼蛋、鋼皮蛋、沙皮蛋等，蛋殼厚度適宜、均勻，無沙眼。
4、衛生：種蛋的蛋殼表面不應有血塊、糞便、羽毛等汙物，否則氣體交換受阻，而且汙物中的病原微生物侵入蛋內，易引起種蛋變質腐敗，同時也可能影響其他種蛋和孵化機，導致種蛋的孵化率降低。
5、消毒：種蛋在入孵前必須進行必要的清洗和消毒。
6、大小：種蛋要大小適宜，不要過大過小蛋，如雞蛋應在53-65克之間，並且孵化時要分級孵化
7、種蛋存放時間：通常春秋冬季的種蛋保存時間以7天為宜，夏季的保存時間以3～5天為宜。種蛋的新鮮程度除與保存時間有關外，還與保存的溫度、溼度、方法等因素有關。
好的品種，一般都來源品牌種蛋廠家，選擇種蛋廠家時要選有質量保障的廠家，種蛋產出的禽群是受精率高、健康無疾病的群體。不健康的種蛋或雛苗，會直接影響養殖產出，更有甚者，由於育種的不優良，導致家禽在養殖中頻繁生病，導致養殖中止，影響收入！
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智慧蛋雞
種蛋要區分雌雄還是區分是否可以孵化呢？
區分雌雄，一般橢圓特徵厲害的【就是兩頭比較尖的】基本上都是雄蛋，反之嘖為雌蛋！
對於區分是否可孵化，可以用照蛋器照，裡面有隱約小黑圈，基本就是受精蛋，可以孵化，反之則不是。
為了提高孵化質量，可以入孵後七天左右照蛋，看有沒有血管網狀物，有的話，基本就可以孵化出來。
我去年在網上買了一批雞蛋種蛋，孵化了一批小雞，現在已經可以下蛋了，自己家人可以吃放心土雞蛋。
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