12.23 遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

很多休閒農場常常面臨這樣的困惑,人來了卻留不住,留住了產生不了消費,與顧客做朋友則更是想象,於那些做得好的休閒農場,其留人、留錢、留心的秘訣到底是什麼呢?

遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

去過農場千千萬,沒有幾個值得玩。農場缺個性、產品缺特色、休閒缺品位、遊賞缺精緻,千人一面,品質雷同,不要說來了一次還想來第二次,就是到此一遊後,也是興味索然。

遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

怎樣達到農場留人,留錢,留心的目的呢?

一、超前的規劃,合理的佈局
區位交通、氣候條件、生態環境、產品內容等等都是與農場成敗息息相關的,事先必須有一個清晰的思路,在農場的市場定位、功能分區、項目設置、開發原則與時序、經費預算、效益分析等方面一定要請專業的公司做好規劃設計(策劃+空間規劃設計)。

策劃(頂層設計):解決定位、產品功能、效益等問題。

規劃(落地設計):也就是景觀規劃設計,解決功能佈局、景觀設置等。

遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

有了科學而適當超前的規劃,事情也就成功了一半,以後的建設也能事半功倍。農場的佈局,既包括內部產品、功能區劃和景觀設計,也包括在整個區域中的選址和互動性。

在外部佈局上,要選擇區位交通條件便利的地方,能與周邊同類項目及景區景點構成互補性,能與整個區域發展形成互動,這樣能夠獲得較為廣泛的客源。

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在景觀設計上儘量就地取材,在形式上進行創意運用。

二、鮮明的個性,特色的主題
鮮明、突出的個性和主題就是休閒農場獨一無二的靚麗名片。

休閒農場的個性往往與農場經營者的風格、追求和修為有關。在建設與經營過程中,他們會將農場視為自己的藝術作品,不斷融於自己的個性化創意,精雕細琢,絲絲入微,務求精益求精,遊客可以明顯感受莊主的藝術風格和個性追求。

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這是別人怎麼學也學不來的東西。主題也同樣重要,主題要能夠突出休閒農場的最有特色的部分,最好在農場的命名上就能有所體現。是側重休閒、還是側重教育、還是做民宿,要讓人一目瞭然,顧客可以根據自己的喜好,能有針對性地做出精準的選擇;而不是聽到某某農場時不知所聞。

三、以產業為本,精細化雕琢

現在的休閒農場一般有兩種類型,一種是以生產為主的生產性農場;另外一種以服務為主的服務性農場;不管哪一種,一定要清楚什麼是農場的根本性產業,做好產業支撐才是農場能夠持續經營下去的根本。

開發多元化的新、奇、特農產品是農場經營的核心競爭力。要精心選擇有特色、有市場前景的種養殖產品,做出農場自身的品牌,達到“人無我有,人有我新”的效果。

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休閒農場很容易陷入假日經濟的泥潭,淡季無遊客,旺季無招待。做好三產融合延長產業鏈,同時解決淡季無事可做的問題,提高經營效益。
四、創意要用心,體驗要深化

有創意的產品,才具有恆久的生命力,能帶給遊客以心靈的共鳴和別樣的感受,強化遊客的粘性。無論是產品、包裝,還是景觀小品,都要注入創意的思維,可適當結合時尚元素,讓遊客有耳目一新,眼前一亮的效果。現在消費者的審美都在提高,休閒農場的審美也要不斷緊跟消費者。

遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

項目的設置要加強互動環節,引導遊客深入體驗,從中獲得知識、技能或者新鮮的經歷。例如在休閒牧場,遊客不僅可以觀察動物的習性,還可以親自餵養動物,感受人與動物的和諧共處。

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也可以參與體驗餵奶牛、擠牛奶、喝生奶的全過程,感受牧場農家的生活,並學習到一些動物飼養知識、擠奶的手法等等,給人留下一段難忘的經歷。

五、將資源用活,畫龍更點睛
休閒農業可用的資源很多,舉凡自然資源、農業資源、鄉土文化、鄉村建築、民間技藝、民俗節慶、傳統手工等等,只要善加利用,都是難得的寶貴素材。只要運用得當,加入一定的創意改造,能夠起到意想不到的效果。

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休閒農場可以發現和挖掘本土歷史文化與當地特色資源,如草織、藤編、雕刻、手工藝品、地方舞蹈、戲劇、音樂、古蹟、傳說,通過新奇創意,包裝打造出特色品牌。

民俗風情和農業節慶也是休閒農場可以充分利用的資源。我國有悠久的農耕文化歷史,也由此形成了很多豐富的節慶習俗,如民俗文化類的傳統二十四節氣、潑水節、火把節等,農作物類的採摘節、賞花節等,以及垂釣節、農業嘉年華等活動類節會。

遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

在休閒農場中舉辦節慶節會,可以豐富農場的休閒娛樂內容,又能提高遊客量,帶動農場的餐飲、觀光和產品銷售。或者主動融入區域性的大型節會,利用機會擴大影響。

六、內容多元化,營銷時尚化
一條腿的總跑不過兩條腿的。休閒農場要想跑得快,就要有多元化發展的思路。產品的品類要多元,農產品、手工藝品、特色旅遊商品等等都要開發一點,吃的、玩的、遊的、購的,都要有一定的配套,以迎合遊客的不同愛好和興趣。

讓遊客吃了還想來吃,玩了還想來玩。產品的層次要多元,既要有大眾型產品,又要有中高端產品,以滿足不同消費層次遊客的需求。

遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

休閒農場活動也要多元化,可以設置採摘、露營、燒烤、垂釣等休閒活動,也可以設置種菜、翻土、捕魚等農事體驗活動,讓遊客能找到自己喜愛的活動,並積極參與到其中去,感受鄉村生活的樂趣。

還可與周邊農村、社區一起舉辦多種形式的社會公益活動和聯誼活動,比如舉辦愛心傳遞活動、公益義賣活動、歌唱比賽、書法筆會、鄉村趣味運動會、兒童風箏節等等,營造良好的文化氛圍。

遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

休閒農場的營銷要有創意創新的理念,不僅是賣產品,更是賣體驗、賣服務。體驗做得好,服務質量高,營銷的事也就水到渠成。我們可以通過事件、體驗、節慶活動、社區直銷、網絡銷售等營銷手段,拓展營銷渠道和空間。

遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

充分利用現代媒體和自媒體創新營銷方式,也是一種好的營銷手段。比如利用微博、博客、微信、頭條向顧客推送產品、活動、互動等信息;利用電子商務平臺、直播平臺、大v、大咖等推廣自身的產品;拍攝短視頻,將關於農場及遊客等有趣的人、事、故事表現出來,引起大眾的關注。


遠離北上廣,怎樣幹農場。如何做到留人、留錢、留心?

體閒農業是貫穿農村一、二、三產業,融合生產、生活和生態功能,緊密連結農業、農產品加工業、農村服務業的新型農村產業形態和新型消費業態。休閒農業屬於跨界產業,太多血淋淋的失敗案例告訴我們:投資者對產業發展及自身資源需要有著清醒的認知。


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