獼猴桃是肉質根系，對其生長的環境較為嚴格，需要疏鬆的土壤、適宜的氣候與水分等相關條件才能為豐產增收保駕護航，之前有介紹適宜獼猴桃生長結果的各個方面條件，那麼本篇文章就接著獼猴桃的水分管理繼續為大家分享。

上一篇講到了獼猴桃的需水特性、灌水方法等，在獼猴桃園區中都有著至關重要的作用。灌水是防止久旱土幹而沒有水源補充的措施，但是像一些山地的保水蓄水能力低，在灌水後很快就會把剛補充的水分流失掉，導致補水措施作用很小，這種情況就很是讓人煩躁，該如何應對呢？如果園區遇到下雨久澇的情況該怎麼處理？今天就帶著這兩個問題來進行詳解。

一、獼猴桃園地蓄水保溼措施，讓補充的水分充分得到利用

果園地面覆草和穴貯肥水，增肥補墒。這種方法是山東農業大學束懷瑞教授針對我國北方地區果園，尤其是山地、坡地、灘地和不能澆水的果園土壤中有機質含量低，肥力不足,嚴重乾旱，給果樹生產帶來巨大困難的地區而設計的節約灌溉用水、集中使用肥水和加強自然降水的蓄水保墒管理技術。

地面覆草和穴貯肥水保溼技術是採用地膜覆蓋，有效的防止土壤中水分蒸發，同時在根系集中分佈層埋一定數量的草把，將施入的肥水貯藏起來，減少流失，讓其逐漸地釋放，從而使果樹全年肥水供給穩定，達到增產壯樹的目的。

此保水保溼技術具體做法是：

獼猴桃覆蓋稻草保溼

幼齡樹和山地果園，每樹挖3~4個穴；成年大樹，每株挖穴6~8個穴。挖穴後，可用麥秸、穀草、玉米稈和雜草等捆紮在一起，形成一個草把，草把粗20釐米左右，長度比穴深短3~5釐米，約為25~35釐米。

草把準備好後，用10%的尿素液浸泡2天左右，使其充分吸收肥水，再將草把垂直放入挖好的穴中，用混有少量過磷酸鈣（每穴用過磷酸鈣50~100克、氯化鉀50~100克、尿素50克）的土填入草把周圍並踏實，在草把上端覆蓋少量的土，再撒入50~100克尿素，或以氮、磷、農家肥為1：1：50的比例混合的肥料與土拌勻，回填於草把周圍的空隙中，並踏實。

回填的施肥穴面要低於地面4~6釐米，形成一個小坑，以利於積水。每穴澆上10升左右的水，然後將樹盤地面修整平，以樹幹為中心覆蓋上地膜，四周用土壓實封嚴，並在各個穴的中心處捅一個孔，平時在孔上壓上石頭以利保墒。

獼猴桃穴貯肥水保溼

覆膜後的施肥灌水在各個孔穴上進行的。施肥灌水，按照獼猴桃樹體水分和肥料的需求情況掌握供應。一般在花後、新梢停長、採果後三個時期，每穴各施50~100克復合肥或尿素，同時灌入7~10升水。

二、獼猴桃園區保水保溼措施——耕翻保溼

在獼猴桃生長旺季多行淺耕，破壞土壤散發水分的毛細管，減輕土壤蒸發，可以保持土壤溼度，同時有雨時易滲到土壤，不易流失。

淺耕時多在雨後或灌溉前後進行。休眠期土壤深翻後雨水和雪水容易積蓄。多施有機肥，使土壤疏鬆也有利土壤蓄水。

獼猴桃園翻土保溼

三、獼猴桃園區保水保溼措施——修築蓄水池

在山地獼猴桃園區周圍多建蓄水池和截流水溝，以蓄水防旱，將下雨時的流水引入水池，蓄水量要達到每畝80~100立方米，才能防乾旱、保灌溉。

獼猴桃園蓄水池

四、獼猴桃園區保水保溼措施——應用化學抗旱保水劑

化學抗旱保水劑，主要有土壤保水劑、土表蒸發抑制劑和植物蒸騰抑制劑。其作用的基本原理是，利用它對水分的調控作用，減少土壤水分蒸發或植物蒸騰量，實現提高水分利用率和作物抗旱能力，達到高產穩產的目的。

果園常用的是土壤保水劑，它是一種土壤抗旱節水材料，外形以顆粒和粉末狀為主，白色，中性，不溶解於水，但能吸收比自身重數百倍的水分，且能保持重量的85%~95%，是果樹可以直接利用的有效水分。

土壤保水劑

果園土壤保水劑的作用有如下四個。

1、保肥增效：由於保水劑具有吸收和貯存水分的功能，它可以將保存在水分中的化肥、農藥等物質保儲在其中，減少可溶性養分的淋溶和損失，與化肥農藥等混合使用，起到增效緩釋的作用，提高土壤肥力水平。

2、抗旱保水：保水劑就像一個海綿體，它可以反覆吸收水分，又可以不斷釋放水分，供種子和作物不斷吸收。這樣，既可以保證不斷供應植物生長需求的水分，又可以控制水分蒸發，提高土壤飽和含水量，減緩土壤釋放水的速度和水分的滲透流失，達到抗旱保水的目的。

3、改善土壤結構：保水劑施入土壤後，由於其吸水膨脹，增加了土壤液相比例，可使土壤由緊變疏鬆，增加土壤團粒結構，從而改善土壤通透性。

果樹土壤抗旱保水劑

4、保溫：保水劑由於吸收了大量的水分，可以用來保存白天吸收的很多太陽熱能，調節田間溫度，從而降低土壤晝夜溫差。在砂壤中混入0.1%~0.2%的保水劑，對10釐米深土層的監測表明，保水劑對土溫升降有緩衝作用，使晝夜溫差減小，僅在11~13.5℃之間。而沒有保水劑的保水作用，是通過最大限度利用自然降雨和防止水分下滲及減少土壤水分蒸發來實現的。

保水劑能使獼猴桃的根冠比趨於合理，具有明顯提高商品果品質量的效應。配合微肥施用，可減輕黃葉病的發生，提高樹體抗性，改善果實品質。

保水劑的兩個常用方法

（1）移栽蘸根。按1%濃度將保水劑溶於清水中，形成凝膠，用來對獼猴桃幼苗進行蘸根。此法用於獼猴桃苗木幼苗栽種或長距離運輸，可明顯提高成活率。

獼猴桃苗移栽蘸根保溼

（2）拌土使用。按每2.5~5千克/畝比例，先將保水劑與細土混合均勻，施入溝或穴內，澆水後用土將溝填平即可。保水劑可與任何肥料、農藥等混合使用。

五、獼猴桃園區下雨久澇應對措施——做好排水措施

獼猴桃根系好氧性強，土壤水分過多時，會使土壤透氣性降低，氧氣不足，會抑制根系的呼吸，降低其吸收水分、養分的能力和功能。

中後期水多，還易使果樹（特別是幼樹）貪青徒長，影響枝芽發育充實，降低其越冬能力。長期積水，微生物會大量死亡，使土壤肥力大大降低，根系進行無氧呼吸，積累乙醇。同時，土壤中的肥料進行無氧分解，會產生一些甲烷、一氧化碳、硫化氫等有毒物質，使根系中毒而大量死亡，進而引起地上部萎蔫甚至落葉，最後整株死亡。

獼猴桃園排水不良被水淹

成年獼猴桃在潰水3天左右後，枝蔓、葉萎蔫，繼而整體死亡。1年生獼猴桃在生長旺季淹水1天后，在1個月內相繼死亡；漬水容易被忽視，會認為是一種根病所致，澇漬導致的獼猴桃死樹，其根系褐色腐爛，無異味，根、莖、葉和果實無異常症狀。

建園時做好排水措施：需要依據當地的地勢等情況，預設排水溝，平原地區一般採用明渠排水，山地採用等高線溝排水。如果沒有排水明渠而降水量又很大，在獼猴桃園造成積水時，就必須立即挖設排水溝，將積水排出園外。

獼猴桃園區排水溝

結語

由於獼猴桃根系為肉質根系的特殊性，對生長環境的要求就相對其他果樹偏高，只有滿足其適宜的生長環境才能達到優質高產的目的。在水分管理這方面，其實不管是獼猴桃還是其他果樹，都不能久旱久澇，所有樹體都是依靠根系進行呼吸和吸收養分的，長時間的水淹導致其不能呼吸，直接影響整樹的生長及結果，更嚴重者直接死樹。所以園區地址儘量選擇在山地，利於排水，但是同時也要考慮天干久旱能夠及時補充水分。

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