03.07 真正的美食、真正的美景在這裡

廈門有著大都市的繁華

也有著普通小城的安靜自在

四季如春的氣候

小清新的氣質讓這個城市那麼的與眾不同

你可以一天什麼都不做。

坐在一家寄明信片的小店

寫給未來的自己一封信。

你也可以就只是喝一杯茶

聽聽關於這個島的故事......

鼓浪嶼

廈門旅遊攻略 | 真正的美食、真正的美景在這裡

島上的人民都很悠閒,開了許多浪漫格調的小店。島上的鋼琴博物館特別美,教堂和別墅都不錯。裡面的巷子很深,富有古典的氣息,有一種浪漫的氛圍。海鮮很便宜,最好避開節假日前往。小島完好地保留著許多具有中外各種建築風格的建築物,有中國傳統的飛簷翹角的廟宇,有小巧玲瓏的日本屋舍,也有19世紀歐陸風格的原西方國家的領事館,有“萬國建築博覽會”之譽。 鼓浪嶼還是音樂人才輩出,鋼琴擁有密度居全國之冠,又得美名“鋼琴之島”、“音樂之鄉”。 鼓浪嶼原為清靜小島,島上民風淳樸,所呈現的慢生活和小清新吸引中外遊客前往。

廈門大學

廈門大學是國家重點建設高校,除此之外還是很多遊客去廈門的必經之地,校園裡面不僅能體驗到青春的氣息,還有芙蓉湖、情人谷水庫等景點可供大家參觀,我聽說過一句話,就是:“談情說愛在廈大”,所以說情侶出行這裡值得一去。

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這座學校佔地2500多畝,附近還有著名的南普陀寺,校園內部風景優美,十分適合遊客拍照哦。
廈門最美環島路

環島路位於廈門西南部沿海,緊鄰廈門大學與鼓浪嶼,其中長約7公里的環海南路是其最美的地方,環海南路7公里長度串聯起眾多景點,其中就包括文藝村曾厝垵,不過曾厝垵對面的海灘已經小的可憐,只有棧道可看遠處的風景,其實黃厝的海灘要遠比曾厝垵的漂亮,而且人少,最多的但倒是拍婚紗的。

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廈門很美,好吃的也很多!

海蠣煎

(閩南話為ǒu ā jīan,蚵仔煎,好難讀啊),加水後的番薯粉漿裡攪拌入蚵仔、蛋、蔥或蒜等食材,煎成的餅狀物(有點像“蝦仁跑蛋”的作法嘛)。當年貧民為了果腹的食物,現在成了人見人愛的美食(配合當地的辣椒醬,味道更好呀)。

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沙茶麵

遍佈廈門大街小巷的一道著名小吃。沙茶麵的美妙在於湯頭,以沙茶醬熬成的沙茶湯濃稠香郁,面則選用閩南的油麵,將油麵與青菜於開水中燙熟撈入碗中,趁熱澆入沙茶湯。最後可由自己喜好添加佐料,豆製品、大腸、米血、腰花等等,再淋上一小勺辣油,吃起來口味香辣撲鼻,痛快淋漓。

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薑母鴨

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來廈門怎麼能錯過下飯之王——薑母鴨。薑母就是老薑,鴨使用百天以上的低脂番鴨。

加入二十多位藥材香料,淋上米酒和麻油,一口身經百戰的老砂鍋在火上慢燉,讓鴨肉鴨骨酥爛入味,最後連姜都好吃,是溫而不燥的藥膳美食。

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土筍凍

是發源於福建沿海地區的一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃,是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳是民族英雄鄭成功發明的。它含有膠質,主原料是一種蠕蟲,屬於星蟲動物門,學名可口革囊星蟲,身長二到三寸。經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。肉清,味美甘鮮。

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試想一下,在廈門地區一邊吃著當地美食,一邊逛著街,多麼地愜意。旅行正確的打開方式就應該是與最好的人一起,邊吃邊逛,收穫新的感悟。


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