筆墨揮灑流年
重慶味道滷菜配方專欄課程
第一節、滷味概述
(一)滷菜的特性及應用
滷水是冷菜生產中應用最廣泛的烹飪方法之一，用這種方法烹調的菜餚是滷菜。滷菜通常以肉和畜禽內臟，以及野味、一些水產品和蔬菜為主要原料。製作時，將這些原料放入準備好的鹽水鍋中，先用熱火煮沸，然後用小火浸泡和煮，使滷水的味道慢慢滲入原料肉，變成香甜可口的菜，挑出來冷卻，換把刀裝上盤子。
1.滷味的特性
滷菜是一種熱冷藏菜餚。其成品以其美麗、肉味和醇厚的味道而聞名，在烹飪工業、快餐、食堂、家庭等領域有著廣泛的應用領域。
主要結果如下：(1)滷菜香氣濃郁、味道鮮美、色澤宜人、滷菜用"滷水汁"煮熟，無論是紅滷還是白滷，其調理與香味調味是分不開的。由於調味比例不同，滷菜的風味有其自身的特點。除洋蔥、生薑和大蒜外，還有茴香、肉桂、山奈、青果、乳香、胡椒、香葉、橘子、玉桂皮等。
(2)這些調味品有不同的香味，烹飪後會產生一種特殊的香氣，在滷菜餚中，這些風味不斷地融入到原料中，使其具有獨特的風味，隨著"老滷"時間的延長，添加的風味越多，鹵素原料的味道越寬，滷汁的味道就越強，對成品的影響也越大，這就是滷菜香氣濃郁、口味誘人的原因。滷菜的風味有其自身的特點，滷菜的味道更獨特。
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連叔重慶特產
做滷水是一門科學，很多人做出來的滷水味道不好，很多時候不一定是配方不行，食材的處理，烹飪經驗，滷料的物理性質，滷水的處理，等等這些，都要把控好，這樣才能做出一鍋好的滷水，細節決定味道，我把我自己的滷水技術，和經驗分享給大家，大家按照我配方操作，就能做出好的味道，動手能力差的朋友，文章結尾有全套視頻教程的獲取方法。
1、配方香料：
草果28克、八角28克、良姜30克、草豆蔻30克、花椒25-35克、小茴香30克、幹辣椒35-60克（紅色的）、千里香20克、香果10克、山奈10克，陳皮10克、蓽撥15克、桂皮15克、白扣4克、香茅草5克，香葉15克、排草10克、砂仁30克、丁香5克（切記不可多放多放味苦）、黨參15克、胡椒粒15克、甘松5克、甘草5克、山楂5克（以上各種香料功能在百度中均能找到答案，不明白的就查一下，還有購買香料時一定要選好點的、不要發黴太差的，以免影響滷水的口味）
2、底料
1、老雞半隻（一斤左右）、雞骨架2-3個（2斤左右）、豬筒骨1500克、豬油250克、大豆油250克（以上底料居上凍貨批發部購買，價格會很便宜）
3、蔥蒜包
大蔥段250克，薑片150克，大蒜100克
4,、調味料
食鹽150克（要時常品嚐，邊嘗邊添加）、味精100克、雞粉200克、耗油150克、香菇45克、料酒100克（做滷水味精，雞粉最好用好點的，味精最好用蓮花的，味道才鮮濃，雞精用中邦或太太樂最好）。
5、調色料
冰糖250克、紅曲米200-250克（冰糖最好用顏色深大塊的最好，大的話自己敲碎食
二、製作老湯：具體可以私信我
三、炒糖色
稱好的冰糖，燒乾鍋下入冰糖分量的五分之一的油，然後就放入冰糖開始炒制，中火炒至冒泡，繼續炒至發黑，然後加入冰糖分量2倍的清水，燒製冰糖開化則形成糖色
（注意炒制時不要炒過了頭，炒過了會苦，火候要慢慢掌握）
四、紅曲米的煮制
稱好的紅曲米加入紅曲米3倍的清水泡製10分鐘，開火煮制六七分鐘留汁備用，煮過後的紅曲米殘渣不要。
四、蔥蒜包配製
稱好的大蒜，蔥，切制2釐米的小段，蒜拍破，最好用少量油炒制1分鐘後再用紗布包好。
五、製作滷水
製作完老湯後我們就開始製作滷水了，步驟如下：
在煲好的老湯內加入香料包、蔥蒜包、炒好的糖色、一半的紅曲水、調味料，大火燒開後小火煲至1—1.5小時，香料包出味很香即可，不要煮太久，太久反而中藥味很濃不好，記得一定要小火煮，只要在沸就可以，煮好後撈出所有所有料包，用漏網過濾出滷水中的料渣，蔥蒜包最多用兩次就可以丟掉了，香料包可以用到沒什麼味道了之後再換，後期加的香料包的配比與用量跟前面相同，滷水的香料的味道淡時再用香料包來提香，煮香料包不要煮太久，但也不能香味太淡，主要用鼻子聞來定義要煮多久，以上材料放好後小火熬製1—1.5小時後煮好後撈出所有所有料包，用漏網過濾出滷水中的料渣，把滷水放置24小時即可滷製原料。（放24小時味道會更香更濃）。
經驗分享：
多年的滷菜經驗告訴我們，滷水好調，味道難養，滷水的時間越長越好，即成年滷水。那麼，如何妥善的保管滷水，才能保證滷水質量不受影響呢？今天，我就給大家分享正確保存滷水的五大技巧；
其實，滷水的保存，不適用鐵桶和木器，應該用土陶盛裝；因為陶器體身較厚，可避免外界熱量的影響；鐵器容易生鏽，木器有異味，這些都能導致滷水走味，影響滷水原有的風味，
如今大多數店家選用的是不鏽鋼桶，也是不錯的選擇。滷水上面有一層浮油，對滷水起一定保護作用，但事物都是有兩重性的，浮油多了對滷水也會起到破壞作用。因此，適當處理浮油，也是一個關鍵。
浮油多少合適呢？既不能多也不能少，以滷水之上薄薄的一層就好。但沒有浮油，香味容易揮發，滷水也容易壞；浮油過多，滷汁不易散熱冷卻，熱氣悶在裡面會導致滷水發臭，翻泡，長久還容易發生黴變。
滷水一般分為四層，上面一層為浮油，二層為浮沫，三層為滷水，四層為料渣。
滷水在保管時應注意以下幾點技巧：
1、清潔的器皿和良好的存放條件（環境衛生，溫度調節），可以保證滷水及滷製品的質量。 不要落入任何異物，更不要在滷水還熱著的時候就封蓋，這樣很容易導致滷水發酸，發臭。
2、冰箱凍庫保管法。把滷水燒開，用密漏濾去雜質，然後再燒開，靜止冷卻，用保鮮膜封口後，放入冰箱或者凍庫保管。
3、用滷水時先燒開，把上面多餘的浮油打去，把泡沫打幹淨，撈出渣滓，保持滷水乾淨。
4、不管什麼季節天氣，滷水每天都要燒開。冬天燒一次，其他季節早晚都要燒開。不要攪動，也不要加入生水。
5、經常檢查滷水的味道，以免過鹹過淡，香氣過重或過弱。在遮光，透風，地面平整，乾燥，不易碰撞的環境存放。
六滷製成品
1、每次在滷製成品的時候都要先在滷水中加入少許料酒和大蔥，再放入過好水的原料大火燒開小火開始計時滷製，牛肉滷製50-60分鐘燜60分鐘，鴨掌、雞頭、鴨脖滷10分鐘燜30分鐘，雞腳雞尖滷5-10分鐘燜20分鐘，豬頭肉、豬耳朵滷製20-30分鐘燜60分鐘，牛肉要多滷一會才能入味。滷製過程中適當的攪動，方便入味更均勻！其他東西也一樣自己要邊看邊嘗，時間不是絕對的，根據自己實際情況而定！
2、滷製時調色
煮好的紅曲米倒入滷水中，調色時邊看邊加，不要一次加太深，可以先淺一點，後面看色度不夠再添加。色澤直到調到紅潤為好。
滷水全套視頻教程，講解細緻，結合配方，按照步驟時間下料，很容易學會，適合開店人群，有感興趣朋友可以發送，滷水配方，到我的私信
GG的美食教程
滷肉沒有什麼正宗不正宗，每個師傅都有自己獨特的配置方法。就是百年老店也不敢說自己配置的方子是正宗的。 
所謂的正宗就是看著漂亮吃著香，大家都認可的味道。由於南北方口味的不同，滷出來的香味也不同，要想調製一鍋好的滷湯得有好的配方。今天我分享一種滷湯的配製方法，希望給大家帶來幫助！
滷料配方（20斤滷湯）：
八角25克，花椒15克，小茴香15克，桂皮18克，草果18克，白芷18克，白蔻15克，肉蔻10克，草蔻16克，丁香1克，香葉片，幹辣椒20克，香茅5克，，香砂16克，砂仁12克，良姜20克，甘草8克，羅漢果2顆，不要水洗，不要炒，把草果、肉蔻拍破，辣椒辣度適中的。香料都一起放在紗布包裡，滷製完成後，一定要撈出，下次可以繼續用。
家庭主廚黃小哥
百年滷水一滷水分為兩大類：即紅滷和白滷
一。紅白滷的製作過程 (1)滷水的調味料及香料 制一鍋標準12,5千克的滷水 調味料：川鹽300克冰糖250克老薑500克大蔥300克料酒100克雞精味精適量 香料：山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克茴香20克香葉100克白芷50克草 果50克香草60克橘皮30克桂皮80克篳撥50克千里香30克香茅草40克排草50克幹 辣椒50克 湯原料：雞骨架3500克和筒子骨1500克
二。紅白滷水製作 (1)將雞骨架。豬筒子骨(錘斷)用冷水氽煮至開，去其血沫，用清水清洗乾淨，重新加水 ，放老薑(拍破)，大蔥(留根全長)，燒開後，應用小火慢慢熬，不能用猛火(用小火熬是 清湯，猛火熬的為濃湯)傲成滷湯待用。 (2)糖色的炒法：用油炒制。冰糖先處理成細粉狀，鍋中放少許油，下冰糖粉，用中火慢 炒，待糖由白變黃時，改用小火，糖油呈黃色起大泡時，端離火口繼續炒(這個時間一定 要快，否則易變苦，要掌握好，自己可以先多試幾次)，再上火，由黃變深褐色。由大泡 變小泡時，加冷水少許，再用小火炒至去糊味時，即為糖色(糖色要求不甜，不苦，色澤 金黃) (3)香料拍破或者改刀(千萬不能弄細，稍微改下，以免影響效果)用香料袋包好打結。先單獨用開水煮5分鐘，撈出放到滷湯裡面，加鹽和適量糖色，辣椒，用中小火煮出香味，製成滷水 初胚紅滷(白滷不放辣椒和糖色，其他和香料都相同)。
三、製作紅白滷水過程中的注意事項 由於滷水是用水導熱介質的烹飪法，它在處理調味料與香料的過程中，以及滷湯中的基 本技術要求。 (一)掌握好香料的用量 新滷水12.5千克，用600-700克香料為宜（6千克水用300克，3000克用150克左右） （二），包好香料香料應用潔淨的紗布包好紮好，不宜扎的太緊，應略有鬆動。香料袋包紮 好後，應該用開水浸泡半個小時，再進行使用，使棋目的是去沙礫和減少藥味。 （三），糖色用量 紅滷糖色應該分次加入，避免湯汁傷色。應以滷製的食品呈金黃色為宜。 （四），熬製原湯 用雞骨架和豬銅子骨熬製原湯時，應用小火，避免大火衝釅湯汁。 （五）適時更換香料袋 由於滷水經過一定原料的滷製後，會使滷水中的香味逐漸減弱，因此在香料已經不濃郁 時，要及時的更換香料袋，以保持其始終濃郁的香味。 （六）不斷試 滷水中的香料經過水溶後，會產生各自的香味，但香味卻有棋易揮發和不易揮發之差異 ，為了使香料益出，就要不斷的嘗試滷水的香味，待認為已經符合滷製原料的香味後，方 能進行滷製。在試味過程中應隨時作好香料投放量的記錄，以便及時增減各種香料（這一 點不好掌握，但是隻要你經常做，慢慢的有經驗了，就好掌握了）。 （七）離不開鹹味 “鹽為百味之本”，這就是說任何川菜都必須有一定的底味，滷製原料也是一樣，因為 滷水中的香料只能產生五香味的味感，卻不能使原料產生鹹味，因此，在每天投放原料時 都必須嘗試滷水的鹹味，看其鹹味是否合適，差多少鹹味加多少鹽，只有在鹽味適宜後才 能進行滷製。在具體操作上，滷一定的原料就應該加一定的鹽及時補充鹽量，使滷水始終 保持味感醇正的鹹味。 （八）勤加湯汁 在滷製過程中，因滷水沸騰而產生蒸汽，會使滷水逐漸減少，這就需要及時補充水分， 加水的方法有兩種。 一是事先準備一定量的原汁滷水，邊滷製邊加入，這樣滷製的原料能夠保持棋五香味正 ，醇厚可口。 二是事先熬製好鮮湯，在滷製前加入原滷汁中，稍傲後再進行滷製原料。由於鮮湯中含 有大量蛋白質，可使入滷原料鮮味濃郁。切記在滷製原料時加入冷水，這樣會減弱香味， 鮮味和鹹味。 （九）滷水中忌加入醬油 紅滷中的金黃色是靠糖色來產生的，千萬不能以醬油來代替，加糖色滷製的原料色澤金 黃，不易變黑，而加入醬油的滷水，時間稍長，經氧化後便會使色澤發黑發暗，時間越長 ，色澤越黑越深，所以，有的朋友滷製的原料是黑色的不是金黃色，就是哪個道理。 （十）就是熬好的滷水，應該妥善保管，不宜攪動 這點做餐飲的朋友都是知道的，大家也懂我就不多說了，比如夏天，如果經常攪動而不 燒開，就會滋生細菌，而使滷汁變酸變味。 （十一）是滷汁中應該加入一定量的雞精和味精 現在由於人民對鮮味的要求都比較高，還有就是味精的主要成分為穀氨酸鈉，但是穀氨酸鈉在160。C才能分解為焦穀氨酸鈉，所以在滷汁中加入味精不會對人體產生任何影響，請大家放心加入。 滷水的保管與存放 前輩的經驗告訴我們，滷水的時間越長越好，即成年滷水（如，賓館，餐廳，飯店的滷 水都是永遠保存的）。應該妥善的保管好滷水，才能保證滷水經久不壞，質量不受影響， 所以，應該重視滷水的保管與存放，儲存滷水，忌用鐵桶和木器，而應該用土陶盛裝，因 為陶器體身較厚，可避免外界熱量的影響，鐵器容易生鏽，木器有異味。 滷水上面有一層浮油，對滷水起一定保護作用，但是物都是有兩重性的，浮油多了對滷 水也會起到破壞作用。因此，恰當處理好浮油，也是管理中的一個關鍵。實踐證明，浮油 多少應該適當，既不能多也不能少，故浮油以滷水之上有薄薄的一層為宜。若無浮油，則 香味容易揮發，滷水容易壞，滷製時也不易保持鍋內恆溫，若浮油過多，則滷製的汁熱不 易散失冷卻，熱氣悶在裡面而致滷水發臭，翻泡，長久還容易發生黴變。 滷水一般分為四層，上面一層為浮油二層為浮沫，三層為滷水，四層為料渣。
滷水在保管時應注意以下幾點： 1.用滷水時必須燒開，把上面多餘的浮油打去，再把泡沫打幹淨，用紗布過濾沉澱， 保持滷水乾淨。 2.保存老滷水必須做到要用清潔的器皿和良好的存放條件（環境衛生，溫度調節），才 能保證滷水及滷製品的質量。 3.春節溫度逐漸上升，因此要求每天早晚都必須要將滷水燒開，放在固定地方不動。 4.夏天氣候炎熱，是滷水極易變質的多發期，發泡，變酸現象頻繁出現，因此，每天必 須將滷水燒開兩次（早上一次，下午一次，並且固定不動） 5.雖然秋季溫度逐漸下降。，但是暑熱未完，俗話說的好七黴，八爛，九生蛆，因此， 滷水還是應該燒開最少2至3次，放在固定的地方不動 6.冬季溫度逐步下降，滷水應該每天燒開一次，放在固定的地方不動。 7.滷水每次滷完食物後必須燒開保存，如果滷水越來越釅的時候，就必須用雞血（一隻 雞的血加1千克水）與水攪散倒進滷水內攪轉起旋渦，待靜止後再燒沸騰後用紗布濾去雜 質。 8.經常檢查滷水中的鹹味，並稍情調正，以免過鹹過淡，或者香氣過重過弱。滷水要在 遮光，透風，地面平整，乾燥，不易碰撞的環境存放，以便更好的保存。 9冰箱保管法。冰箱在酒樓和家庭的使用，給滷水的保管帶來了方便，股可以用冰箱來 保管滷水，具體做法是，把滷水燒開，用紗布濾去雜質，然後再燒開，靜止冷卻，用保鮮 膜封口後即可放入冰箱保管。 10.餐廳中的滷水必須有專人負責，並制定相應的規章制度，每天添加的湯汁及滷製原 料的數量必須進行登記，以保持滷水的香味香氣的持久性，即便是家庭中的滷水也要定期 檢查，以免變質。 現在教大家幾特色滷製品： 1.五香牛肉 一級牛肉5斤，改成500克左右的塊，要均勻，主要好切片或者你認為滿意的大小為度，先 用料酒，姜，大蔥，川鹽碼制1個小時 然後放入加適量鹽的冷水鍋中，用中火慢慢燒沸，撈出牛肉，直至牛肉斷生，撈出用清水清洗乾淨。然後放入滷水中用小火慢慢滷製（不能用大火，一是滷水揮發快，二是牛肉不容易煮耙） 1個小時左右可，起鍋即可。 要求色澤金黃，五香味濃郁，香軟可口，可用與拼盤，涼拌等。 五香鵝腸 要點是，鵝腸由於水分足，不利於氽水，所以，必須單獨用滷水進行滷製，切勿把鵝腸放 進滷水湯鍋裡面滷製，以免影響滷水質量，容易引起滷水變質。 先把鵝腸清洗乾淨，，改成筷子長的節，用料酒，精鹽生薑片碼制10分鐘，單獨用滷水50 0克左右加適量鹽味精和鮮湯適量，把滷味調好，待滷水沸騰後，把鵝腸放入滷汁裡面， 並不斷的用筷子不斷攪動大約10秒左右，起鍋即成，可拌，也可以直接食用。 我相信你們看了以後，都能對滷水的配置，和使用有了很詳細的瞭解
小廚哥美食
正宗的滷菜——按我的理解是：色香味型俱佳，能迎合食客的口味，深受顧客好評的滷味佳品。不是每位滷味生產操作者隨隨便便能做到的，需要學習。學習的途徑有以下幾種，但各有利弊，列舉出來，供大家選擇。
1去培訓機構，或學校學習。
這類地方，學習環境乾淨，理論知識大於實踐，學成之後，對市場的認知及掌控能力有待加強。
2去加盟。
在加盟商的大旗下運作，知名度提升快，受限較多，最大缺遺是：沒有自已的核心技術，一旦離開加盟商，什麼工作也沒法開展。加盟商倒是賺得盆滿缽滿，被加盟商輸得漓淋盡致。
3去實體店學。
實體店，實操性強，也捅有自主配方，但對制滷的理論知識往往是一大欠缺。這就是人們常說的留一手。
4去媒介學
現在信息發達，網絡媒體，專業書籍上推薦的不少，想學成功，需要極強的鑑別能力和悟性。
以上幾種獲取技術途徑，各有利弊，需結合自已的實際情況，綜合權衡，進行選擇。總之，為了讓自己少走彎路，取第3種方案，加上自已勤學苦練，在吸收第4種方案的理論知識，成功的機率會增加不少。
我的頭條號：椒鹽飄香。觀注我。點讚我。不清楚不明白或需要更多幫助可以私信我。
椒鹽飄香
真正的滷水配方其實不那麼重要，重要的是這個湯第一次需要怎麼調的，我發現很多店裡教學員，你去的時候他就有滷湯，這個滷湯就是網上所說的老滷，用他這個老滷平時加點鹽，老抽或者糖色，當然需要一些藥材，一天沒學過的人去了直接上手都能滷出漂亮的滷製品來，問題的關鍵是，這個老滷第一次是怎麼調出來的。怎麼從一鍋自來水把他變成老滷的，下面我就好好的說一下
首先需要準備大骨頭熬湯，在炒料，鍋裡放油加花椒，大料，蔥，姜，香葉，桂皮，朝天椒段炒香加入老抽，少許水，把這個炒好的料直接到入準備好的大骨頭湯裡，在加入鹽 味精 雞精，糖色和老抽。姜和蔥，料酒。加入藥料包。
藥料包裡面有，花椒，大料，香葉，桂皮，丁香，陳皮，白芷，肉蔻，砂仁，沙姜，冰糖，朝天椒，藥材每樣幾克就行了，花椒大料可以多加點。下圖就是我滷出來的。這種湯需要加點老滷，如果自己剛開始調滷湯，最少一個星期味道才能好點，滷湯裡的油保持一指就行了，多了就舀出去。滷湯是越久越好哦，
我聽說有百年的老滷，就是沒見過。我開醬骨頭15年了，湯才5年，中間壞了2次。有人說自己的湯幾十年我反正沒見過。學藝的人一定要學到手真正的本事。滷肉製品還包括灌製品，熏製品，涼拌菜，大家學習的時候千萬不要只學習滷，一鍋滷湯全搞定的那技術不咋地。我只能言傳不能身教。大家能理解多少算多少吧。
美食大叔東北
做了幾年熟食，和無數的朋友接觸過。感觸就是不死不活的店很多，開店容易守店難。越發熟食店投資小，起步容易，所以滿大街都是！但是想要大紅大紫，除了人本身的性格因素外，還要看你的地利，還要看你的格局！有的朋友做點肉肉，在大門口就賣乾淨了，有的朋友發一個朋友圈就賣個差不多。還有的順順利利的開了店，生意也不錯，但是有的朋友起早貪黑，忙碌，這出攤，那出攤，今天碰到城管，明天又颳風下雨。折騰一個月精疲力盡，掙的剛夠吃飯。可見同行不同利，這就是人生百態。 還有就是相同的味道，有的地方人們就感覺辣，有的地方就感覺甜，有的地方感覺不夠辣，有的地方感覺甜味還差點，有的吃煙燻味，有的不吃煙燻味。中國地域太大，東南西北中每個地方都有自己的味道。所以我們做熟食不能太死板，要根據本地的口味適當調節。 我感覺吧，你開店後盈利模式很重要，當然對外零售是最基本最簡單的辦法之一，剩下的找我說吧。一下哪能說完多年的風雨兼程路！
烤鴨店熟食店滷菜店
重慶小吃培訓機構多，但是各家口味卻大有不同，很多人最開始就會想到去加盟，至少味道可以得到保障，但是最後實際核算下來，發現大部分利潤還是給加盟商，自己能賺到錢還是很少的。
當然我今天不是要分享正宗滷菜的做法，而是要告訴大家如何找到正宗滷菜學習的機構：
滷菜有很多口味，白滷、紅滷、鮮滷……，而且越老的師傅，製作的方法各有不同，但是最終還是要以呈現的作品來評價，如果你想學習滷菜，建議，還是多對比幾家機構，品嚐一下味道，看看學習環境，瞭解一下老師的師資水平如何等等，這些問題都要綜合考慮，免得吃虧上當，現在很多花錢沒學到技術，還浪費時間的案例太多了，培訓機構也層次不齊，建議還是選擇一些有知名度的機構。
用戶93761061178
德志滷菜學習，了學費外，中途沒有任何費用，包吃住一直到你認為自己學會了。
配方全給，本人在滷菜行業已經經營了十幾年，在鄭州這邊開的有九個實體店面。積累了大量的滷菜行業的經驗，相信我們每天這麼大的出貨量，我們優化的出菜順序、成本控制、開店選址以及營業經驗都是一般人所不擁有的。
包括一些滷菜的設備都是我自己研製的，小設備不值錢三五十塊錢一個，但是很實用。
不是在滷菜行業專精專深，是不會有這樣的成果出現的。
本人做生意開店為主，教授學員為輔，不像一些培訓機構，開一個實體店就是為了給學員看，我們的店面每天的營業額比培訓要高，所以我們的口味是經過大眾驗證的。
德志創業美食培訓
其實很難講滷水的做法正宗不正宗。滷水每個地區都有不同的做法，因為每個地區的口味都不一樣，所以滷水的做法差別很大。現在很多朋友都喜歡找一些滷水配方，其實製作一鍋好滷水的關鍵是火候與經驗。一個滷水配方需要一個經驗豐富的大廚才能發揮出最大的威力，滷出味道鮮美，色澤誘人的即好吃又有賣相的產品來。前不久做了一期滷水的視頻，在這裡分享給朋友們，希望對大家有所幫助
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