北京養生小知識
作為慢性神經性疾病，帕金森病在帶給患者無休無止的痛苦、折磨、煩惱的同時，也對患者的體力帶來了相應的挑戰。由於身體持續性的、不間斷性的震顫，導致帕金森病人的體力消耗過大，需要及時補充能量、增加營養。那麼，作為帕金森病人，最忌諱吃的是什麼呢？
首先，帕金森病人忌吃溫熱性的食物，如羊肉、狗🐶肉、牛奶等。溫熱性食物不僅會降低藥物的療效，而且容易造成便秘。
其次，帕金森病人不能吃富含擬膽鹼、維生素B6的食物。擬膽鹼容易阻滯膽鹼受體，使遞質乙酰膽鹼不能與受體結合，從而呈現與擬膽鹼相反的作用；而富含維生素B6的食物會加強藥物在腦外破壞，從而影響功效。此類食物含檳榔、麥芽、動物肝臟等等。
第三，帕金森病人不宜食用辛辣刺激的食物，比如胡椒、白酒、濃茶、咖啡等等，此類食物不僅容易引起和加重便秘，而且影響睡眠，容易引發焦慮、抑鬱、意識障礙等問題。
不可否認，帕金森是一種嚴重的神經性疾病，對患者的身體和心理都會造成損害，目前，對帕金森病的治療僅限於控制病情，還不能完全治癒。不過，隨著科學技術的進一步發展，醫療技術的進一步提高，相信，讓帕金森病人遠離病痛、徹底治癒將成為一種可能。
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第一個帕金森氏病，儘量避免高蛋白飲食，現在已經明確高蛋白飲食，可以減少藥物在腸道的吸收，另外可以影響藥物進入腦內，從而可以明顯降低藥物的療效，因此應充分合理分配，蛋白質攝入的時間，一般來講我們建議，把高蛋白飲食放到晚上，因為我們帕金森氏病的服藥，一般主要在中午還有早上，那麼晚上服藥以後，可能跟藥物相互作用，會時間比較短，影響比較少。
第二個應該避免吃富含膽鹼能的藥物或者食物，因為抗膽鹼藥物，可以使帕金森氏病患者受益，所以我們儘量減少富含膽鹼能的食物的使用，那麼富含膽鹼能食物，最常見的也就是檳榔，我印象臺灣比較多賣檳榔的。
第三個帕金森氏病應該儘量避免大量進食高脂肪的食物，高脂肪也就是我們高油的食物，就是大油大脂，因為這樣可能會降低，胃排空的能力，使得藥物在胃酸環境中，停留時間過長，那麼在胃酸中停留時間過長，可能會使藥物被破壞了，影響藥物的作用，另外還有其他一些食物，儘量要避免這種辛辣的食物 ，因為帕金森氏病患者，會有大量便秘的症狀，辛辣的食物可能對便秘有不利，所以儘量避免食用便秘的食物或者藥物，那麼帕金森氏病患者，應該多吃一些什麼食物或者藥物 ，應該多吃一些新鮮的蔬菜，還有水果，另外有可能的話，儘量多喝水，防止便秘 ，儘量減少吃辛辣的，或者過分油膩的食物
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你好，患者除了相關的藥物和手術治療等，有什麼日常生活各方面需要加強關注的嗎?
一、 吞嚥有困難需進食流質
病患家屬可以通過以下方法解決患者吞嚥有困難的問題：給予病人流質或半流質飲食，如粥和湯等；
服藥時藥片先溶解於水中，再用小勺把流質或藥片送到舌根處，讓病人自己吞嚥，心不要急，要慢慢來。
二、飲食宜清淡，少食油膩
多食動物脂肪可引起膽固醇升高，如豬油、牛油、奶油等要進行限制，膽固醇高的食物還有蛋黃、魚籽、動物內臟和皮、肥肉等；
炒菜可用豆油、菜油、芝麻油等，因其中的不飽和脂肪酸可促進膽固醇排洩轉化為膽汁酸，可起到降低膽固醇、推遲動脈硬化的發生。
三、多攝入纖維素預防便秘
便秘在患帕金森病的人群中比較常見。帕金森病患者要積極預防便秘的發生，關鍵要改變飲食結構。每天要吃足夠的含纖維素的食物，並喝足夠的水。水分和纖維素共同作用，保持大便通暢。
四、夜晚入廁避免摔倒引發骨折
帕金森患者晚間多醒，而且許多患者每次醒後都上廁所，如果此時出現“劑末現象”，就很容易跌倒。老年人骨質疏鬆發生率高，一旦跌倒便可能引起骨折，運動能力就更受到影響。
五、適當鍛鍊，加強恢復
肢體僵硬是帕金森病表現之一，適當的鍛鍊可以改善肢體僵硬狀態並延緩其進一步加重。
建議帕金森患者能夠在專業醫院醫師的指導、在家屬的配合下進行相關的康復鍛鍊，以延緩病情的發展或者加強手術後的順利恢復。
六、情緒調節，保持良好的心態
帕金森患者應該保持愉悅的心情。好的心態是樹立信心的基礎，可以增強患者人群融入感，在緩解帕金森病情持續發展的情況下還可以預防抑鬱等精神性疾病的發生。
帕金森患者不能吃“傷腦”的食物
帕金森是一種中樞神經退行性疾病，換言之，隨著年齡而增加疾病的發病率、嚴重程度會增加。主要是腦神經中的多巴胺合成減少，而造成的震顫、肌肉麻痺、行動緩慢等症狀。疾病的主要病變部位在腦黑質與紋狀體，步入老年後神經老化且細胞數量變少。避免病情惡化帕金森患者不能吃損害、刺激腦神經的食物。
那些物質會加重帕金森患者腦損傷呢？
1、菸酒刺激
煙中的尼古丁可改變大腦的功能與結構，重度吸菸者的前額左右大腦連接處的神經纖維微結構出現異常，因此帕金森患者千萬不可抽菸。
長期飲酒導致大腦體積縮小，還會造成神經遞質的破壞。“醉酒”也就是酒精對神經的抑制作用，因酒精可直接刺激大腦和小腦皮層造成直接損害。
2、“四高”食物
高油脂、高糖、高鹽、高嘌呤食物在攝入之後，需要經過胰島素的消化分解。過量攝入會對胰島素產生負擔。胰島素抵抗，被認為是造成體內炎症的一大誘因，炎症被認為是大腦退化性疾病的危險因素。尤其是反式脂肪（如在油炸食物、方便麵調料中均存在），已是公認會對大腦產生損害的食物。
3、含鋁食物
含鋁高的食物會抑制腦部酶活性，帕金森患者應避免用鋁製品烹飪、乘裝食物。含鋁食品添加劑的成品應少吃，如油條、麻花、海蜇、膨化食品等。（膨化食品中的鉛含量也不低，也會造成腦神經中毒反應。）
帕金森患者優選攝入哪些食物呢？
帕金森患者由於患病，身體虛弱需要攝入一些營養易吸收的食物，如高蛋白質的魚肉、雞肉、蛋白等。蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的關係。
還可攝入維生素高的食物，因維生素A能增強身體的抵抗力，促進大腦神經的修復。帕金森的治療目的不是治癒疾病，而是緩解症狀，提高生存質量，延緩疾病發展。
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健安生活
帕金森病是一種以靜止性震顫、肌肉強直和運動遲緩為主要臨床表現的疾病，一般來說對飲食沒有特殊要求，所以並無甚特別的禁忌。
但是從整體情況考慮，老年人多有五臟衰弱，氣血耗損，加之脾胃運化功能減弱，故應採取一定的飲食養生措施。
帕金森病患者要以高熱量、高維生素、高纖維素、低鹽、低脂、適量優質蛋白的易消化飲食為主。帕金森病患者由於肌強直、震顫、吞嚥困難等會導致機體消耗量增加，同時飲食減少而出現營養不良的情況，因此帕金森病患者的飲食要保證多樣化，以高熱量、高維生素、高纖維素、低鹽、低脂、適量優質蛋白的易消化飲食為主。患者主食可以五穀類為主，多吃新鮮蔬菜和水果，適當補充奶製品、肉類、家禽、蛋、豆類，要少吃油、鹽、糖。同時要戒菸禁酒，多喝水，增加胃腸道蠕動，防止便秘。
飲食中食物應多種多樣，包含穀類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等。多樣化食物能滿足身體對各種營養的需要，也使飲食本身富於樂趣。在輕鬆的環境和氣氛中愉快進餐，讓飲食作為一種生活享受。
通常每天吃300～500克的穀類食物，如米、面、雜糧等。從穀類中主要能得到碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和維生素B等營養，並能獲取身體所需的能量。
每天大約吃蔬300克的蔬菜或瓜類，1～2只中等大小的水果。從中獲得維生素A、B、C、多種礦物質和膳食纖維。
奶類含豐富的鈣質。鈣是骨胳構成的重要元素，因此對於容易發生骨質疏和骨折的老年帕金森氏症氏病患者來說，每天喝1杯牛奶或酸奶是補充身體鈣質的極好方法。另外，吃豆腐、豆腐乾等豆製品也可以補充鈣。
中醫認為，帕金森病以五臟辨證而言，病位在肝、在腎，“顫搖之病，風之象也；肝為病之本，腎為肝之根，精血同源故也”；以五體辨證而言，病位在筋，“筋急則拘，風動則顫，顫拘病發也；筋者肝之屬也”。故本病治療定要滋養肝腎精血，以濡養筋脈，熄風止顫。由此推知，針對帕金森病，可選擇滋補肝腎、益氣養血、養陰柔筋的食療方案。
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由於身體原因，老年人患上帕金森的幾率非常高，一般來說，當帕金森發作之後，患者就需要及時接受治療，在就醫的時候正確的進行診斷是控制病情的前提。治療帕金森除了要做好診斷工作之外，在日常生活中注意飲食護理也同樣重要。
1、限制蛋白攝入量：帕金森患者飲食多樣化的同時，應有所側重，由於食物蛋白質中一些氨基酸成分會影響左旋多巴藥物進入腦部起作用，因此需限制蛋白質的攝入，以免影響藥物療效，患者應選擇精瘦的畜肉、禽肉或魚肉食用。
2、飲食應均衡：食物類型多種多樣，都是人體所不可或缺的必需品，帕金森患者應儘量攝取多類食物，不偏食，包含穀類、蔬菜瓜果類、奶類或豆類、肉類等，以滿足機體需求。
3、避免過多油腥飲食：不吃肥肉、葷油和動物內臟，有助於防止由於飽和脂肪和膽固醇攝入過多給患者身體帶來的不良影響，另外高脂肪飲食會影響或延遲左旋多巴藥物的吸收，不利於帕金森患者的治療。
4、少鹽飲食：由於腦動脈硬化可影響大腦血供，導致腦組織發生缺血缺氧，如影響到黑質多巴胺紋狀體通路則可出現帕金森病，因此，防治腦動脈硬化對預防帕金森病能起到積極的作用。其他疾病如高血壓、糖尿病、高脂血症，則是公認可引起動脈硬化的危險因素，故也應認真防治。所以，平時飲食上應注意少鹽飲食，多吃清淡、容易消化的食物。
5、避免過量喝牛奶：研究發現，牛奶易致帕金森病的發生。隨著每天進食牛奶量的增加，患病的風險也在增加。每天攝取牛奶超過500毫升的人，患帕金森病的概率要比其他沒有進食牛奶的人高2倍。這可能與牛奶促進尿酸排出有關，估計尿酸的抗氧化作用可保護神經細胞。因此，對於易患帕金森病的高危人群而言，應適度飲用牛奶，每日不超過1杯。補鈣可通過多食用豆類、芝麻、蝦皮等食物來替代。
帕金森病雖不會直接導致患者死亡，但卻嚴重影響患者的日常生活。因此要想讓自己儘快康復，就一定要注意生活中的細節，在積極治療疾病之外，選擇適宜的食物，這樣能讓自己的身體保持在一個較好的狀態。
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很多帕金森病患者都不知道，在生活當中有一些食物儘量不要吃，吃完之後對於患者的藥效是有影響的，而且很有可能會加重病情。今天就為大家介紹一下帕金森病患者不能吃的食物。
高蛋白食物：現已確認，高蛋白飲食將減少藥物在腸道的吸收和進入腦內，從而可明顯降低藥物的療效。因此，應合理分配蛋白質的攝入量，將高蛋白飲食放在晚餐，因為晚間通常不服藥;服藥與進食間隔40分鐘;調整糖類與蛋白質的比例，飲食中糖類與蛋白質的比例以7:1為宜。
避免富含擬膽鹼的食物：用抗膽鹼藥物治療的帕金森病患者，應避免同時進食富含擬膽鹼的食物(如檳榔)，以免降低膽鹼藥的療效。
避免大量進食高脂食物：因為這樣會降低胃排空能力，使得藥物在胃中酸性環境中停留時間延長而受到破壞，從而影響藥效。
其他食物：要忌口的食物還包括辛辣食物，因帕金森病患者常有大便秘結，辛辣食物對便秘患者不利。要儘量避免用加重便秘的食物和藥物。
通過上面對於帕金森病患者不能吃的食物介紹，朋友們都應該知道生活中患者們應該注意什麼了吧。希望患者們都可以儘快的恢復健康。
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帕金森病是一種常見的神經系統退行性疾病，主要包括嗅覺減退、運動遲緩和姿勢平衡障礙的運動症狀以及便秘等，對於帕金森患者，平時注意多食用富含纖維素和易消化的食物，多吃新鮮蔬菜水果，多飲水，多食含絡氨酸的食物，比如瓜子、杏仁、芝麻、脫脂牛奶等，可以促進腦內多巴胺的合成。
應注意控制脂肪的攝入，蛋白質飲食不能過量，盲目的給予過高的蛋白質飲食可以降低左旋多巴的療效，因為蛋白質消化中產生的大量中性氨基酸，可以與左旋多巴競爭入腦從而影響藥物的療效，每日的蛋白質需要量為每公斤體重0.8到1.2克。
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帕金森病人注意以下不要食用
帕金森氏病患者，關於飲食方面的注意事項：第一個帕金森氏病，儘量避免高蛋白飲食，現在已經明確高蛋白飲食，可以減少藥物在腸道的吸收，另外可以影響藥物進入腦內，從而可以明顯降低藥物的療效，因此應充分合理分配，蛋白質攝入的時間，一般來講我們建議，把高蛋白飲食放到晚上，因為我們帕金森氏病的服藥，一般主要在中午還有早上，那麼晚上服藥以後，可能跟藥物相互作用，會時間比較短，影響比較少。
第二個應該避免吃富含膽鹼能的藥物或者食物，因為抗膽鹼藥物，可以使帕金森氏病患者受益，所以我們儘量減少富含膽鹼能的食物的使用，那麼富含膽鹼能食物，最常見的也就是檳榔，我印象臺灣比較多賣檳榔的。
第三個帕金森氏病應該儘量避免大量進食高脂肪的食物，高脂肪也就是我們高油的食物，就是大油大脂，因為這樣可能會降低，胃排空的能力，使得藥物在胃酸環境中，停留時間過長，那麼在胃酸中停留時間過長，可能會使藥物被破壞了，影響藥物的作用，另外還有其他一些食物，儘量要避免這種辛辣的食物 ，因為帕金森氏病患者，會有大量便秘的症狀，辛辣的食物可能對便秘有不利，所以儘量避免食用便秘的食物或者藥物，那麼帕金森氏病患者，應該多吃一些什麼食物或者藥物 ，應該多吃一些新鮮的蔬菜，還有水果，另外有可能的話，儘量多喝水，防止便秘 ，儘量減少吃辛辣的，或者過分油膩的食物。
