小王相信,宅在家這段時間,大家想得最多的就是一個字,
吃。
別不好意思承認。
朋友圈裡邊說怕胖,邊換著花樣兒battle廚藝的不是你們?
天天在微博上嚷嚷著說無聊,下一秒又曬美食的不是你們?
美食推文都說我放毒,可讓我多寫點兒好飽飽眼福的不還是你們?
疫情當頭,倒也能理解。
可真正的吃貨不怕胖,怕只怕吃得沒追求!
都是“雲美食”,小王還是得替你們細細挑選一下。
念念不忘必有迴響,你們要的美食番來了——
《人間煙火花小廚》
改編自熙禾小說《食味記》,是古裝美食愛情劇《花間提壺方大廚》的原班製作團隊傾力打造。
故事集中華美食、生活戀愛、田園山水三位一體。
講述了擅長烹飪的廚娘花小麥(湯敏 飾),因緣際會之下結識了連順鏢局的鏢頭孟鬱槐(楊凱程 飾),兩人相識相知相愛,在花小麥烹飪出的一道道美食中,逐漸體味到人間煙火可貴的故事。
簡單點兒來說,就是甜寵+美食。
可有一說一,現在最不缺的就是甜寵劇,但凡有感情線都發糖發得跟不要錢似的。
美食的紀錄片更是不缺,除開“舌尖”系列,《早餐中國》、《風味人間》、《宵夜江湖》、《人生一串》……都是你們現在想吃吃不著的。
可偏偏,《人間煙火花小廚》(以下簡稱《花小廚》)卻成為了在一眾佳作裡脫穎而出的小黑馬。
這部能讓特殊時期驟增的劇迷們,紛紛上頭欲罷不能的網劇,到底有何魅力?
兩個字,獨特。
也可以換個詞,純粹。
不同於多數劇集的“貪心”——既想世界觀宏大又要感情線波折,既要場景好看又想炫耀特效,既貪圖流量的熱度,卻又對觀眾批評演技耿耿於懷……臨了了,哪一頭都不討好。
可《花小廚》卻不一樣。
這是一部細水長流的種田劇。
種田劇:一般指以古代封建社會為背景的,或近現代科技不發達時期,描寫小人物的家長裡短,專注平淡生活瑣事,更注重突出細節及人物心理描寫,這類劇集的戲劇衝突平淡卻更顯真實。
在這部劇裡,有的只是普通簡單、雞飛狗跳的居家生活,平平淡淡、瑣碎真實的家長裡短,真真切切、細水長流的鄉村愛情。
大魚大肉吃慣了,偶爾也需要來點清粥小菜調劑一下,在眾多冗長曲折的玄幻劇、宮鬥劇、總裁劇、歷史劇包圍下,清新平實的種田題材,無疑就是盛宴大劇中的清甜小菜。
去油啊,剛剛好~
不信?
且隨我品一品——
嬌俏廚娘花小麥,古靈精怪,勤勞善良,隨早逝的爺爺習得一手好廚藝。
父母亡故,因而來到火刀村投奔了早已出嫁的姐姐。
一個村子就那麼小,說花小麥“賴在姐夫家吃白食”的閒言碎語自然傳得很快。
花小麥怎麼做?
憑藉自己出色的廚藝,先包攬自家飯菜,通過親戚好友打出名頭;
接著用名聲開道,承接各種宴席積攢本金;
積極開發各種菜色和醬料,與人合作開展副業;
再到不需成本的路邊攤,自己掙開店的費用;
最後名聲有了,錢也夠了,夢想中的飯館也開起來了……
這,才叫真正的獨立自主。
那個住著父母的大house卻說靠自己的人,或者說靠閨蜜出資開花店圓夢的人,又或者說靠哭來解決客戶的人……(沒錯,說的就是賀繁星)恕我直言,這“獨立”水分太多。
花小麥這個角色我是真喜歡,因為眼熟。
看見好看的小哥哥,會傻傻發花痴,內心戲不要太足。
戳男神胸肌這種事,有些人只敢想,她卻絲毫不矯情。
敢愛敢恨,發現自己喜歡上一個木頭,她倒不扭捏,直接蓋章。
關鍵時刻拎得清,發現真心對待的朋友幾番算計自己,直接劃清界限。
脾氣暴躁又護短,還有連她自己都承認的小心眼,雖然偶爾會反省,但該硬的時候絕不窩囊受氣。
比起那些非現實的完美女主人設,花小麥則更像現實中的你我他。
可我們愛的,不就是這份“像”裡映射出的“真實”嗎?
這樣的好姑娘,得配一個什麼樣兒的男子呀?
看之前:反正不是男主這樣的。
看之後:媽媽我要嫁給他!!!
物流小哥孟鬱槐,文武雙全,就職於鎮上的連順鏢局。
看起來很是木訥,小姑娘親了口他臉頰,他就瞪大眼睛愣在原地了。
怎麼這麼笨,舉一反三不會嗎???
哦,他後來會了……
作為鏢局裡功夫數一數二的人,孟鬱槐算是行業內頗有名氣的金牌業務員了。
於是挖牆腳的,大多衝著他來。
可任憑對方好說歹說,他從不妥協,十分夠義氣。
可當你以為他只是個講哥們義氣的武夫,他卻憑藉機智的頭腦,迅速解決了女主被綁架、飯館被燒等案件,堪比柯南。
當你覺得他只是個執劍走江湖的鏢師,他卻設計出了擺攤小推車、酒館商標、隨身醬料瓶……還改造了酒樓,給酒樓取了個寓意絕佳的好名字。
果然,不會查案的設計師不是一個好鏢師!
這位文武全才,雖然表面高冷,實則專一又溫柔。
花小麥想要番椒,他馬上求了來;
花小麥討厭情敵,他立刻劃清界限;
花小麥需要石耳,他冒險摘到手;
花小麥想擴大酒館,他鼎力支持;
花小麥趕走壞舅舅一家,他給她撐腰……
雖然因為父親的事內心自責,對母親有怨言,可誤會解開的那一跪,我才發現,他也不過是一個孝順卻有些擰巴的兒子罷了。
正因為是這樣勢均力敵的兩個人,才有了我們喜歡的
“槐花cp”呀!這種“自始至終,你是唯一”的愛情,才甜而不膩,真的好磕呀——
英雄救美,花瓣都出來了,結果下一秒男主就開始普及“林中禁火”的小知識。
共騎一馬,好好的心動瞬間,男主你知道自己頭髮砸女主臉上了嗎?
手牽著手,到家門口都捨不得鬆開,要不是姐姐那一吼手心得出汗吧?
有來有往,你送我胭脂我送你乾糧,種田劇情侶間互動禮物就是這麼實在!
互相信任,村裡的閒言閒語男主不理會,女配的設計嫁禍女主也不計較。
強吻逼婚,強吻我是看出來了,可逼婚……我看男主樂意得很吶~
護妻狂魔,無論誰找媳婦兒麻煩,男主永遠一副“我的人誰敢動”的霸道。
一起成長,女主幫助男主和母親解開矛盾,男主的好品格也慢慢改變著女主的小性子。
就是這樣並不完美的兩個人,堅定不移地走到一起,互相包容,彼此理解,用尊重和信任,合奏出一曲平淡卻並不乏味的滿分戀曲。
不是那種飄在天邊的“所有男人都愛我”,也不是那種不切實際的“愛恨糾葛三生三世”,更不是那種死去活來的“車禍失憶韓劇梗”……
“槐花cp”愛得簡單,愛得純粹,現實中難得,所以更讓人稀罕。
可若是和其他美食劇一樣,掛羊頭賣狗肉,這部劇也不值得我推薦了。
不同於某些劇的吃飯用演技,食物用特效,《花小廚》顯然誠意十足。
檢驗一部美食劇是否合格的標準是什麼?
把觀眾“看餓”。
道理是這麼個道理,可做起來,裡面還是有很多講究。
把美食拍得好看,不難。
可要拍得讓人有食慾,就有很多門道了。
有些美食紀錄片為圖拍攝便利,會採用冷鍋拍攝。好看是好看了,可並不勾人。
再看《花小廚》。
烤熱的石板上鋪滿新摘的蘑菇、剛捕的魚蝦,火苗挑高,蘑菇慢慢顯出誘人的黃色,白蝦捲起烤紅的腰身,魚塊的邊緣微焦……油滋啦滋啦地濺起,夾雜著柴火噼裡啪啦的炸裂聲,說不想吃純屬吹牛!
一切為二的河蟹裹上一層幹澱粉,滋啦一聲進了油鍋就開始咕咚冒泡,蟹殼一下子通紅,澱粉也變成金黃。一把撈起還不算完,直到河蟹和爆炒的蔥薑蒜、香辣醬融合,整個蟹身染上辣椒的紅,混合著油光,香氣隔著屏幕似乎都聞得到。
蒜香小龍蝦,小米辣和蒜蓉一起潑一層滾油,真沒得說;
紅燒肉,撒上蔥花,最後淋上的湯汁是點睛之筆;
一品鍋,食材豐富,不僅口感有層次還趣味深邃;
松鼠魚,焦黃酥脆,搭配番茄汁色調更是勾魂;
雞蛋灌餅、木瓜雪蛤、清蒸鮑魚、紫薯月餅、紅酥肉、爆炒蝦仁、茶葉雞翅......要知道,全劇涉及美食八百餘道,煎炒烹炸悶溜熬燉皆有囊括。
幾十桌宴席,餐具的選擇,食材的準備,菜式的設計均為團隊一點點考究而來。
沒錯,《花小廚》請了一個團隊的專業美食指導!
難怪網友戲稱“把錢都拿去買菜的”的美食劇為“劇情版舌尖上的中國”,因為看了真的饞呀!
可若僅有美食的話,也不夠。
縱觀那些成功的美食劇或者美食紀錄片,把觀眾“看餓”的另一個關鍵是什麼?
食客。
倘若沒有一張張生動、驚豔的吃貨臉,乾巴巴地強調好吃,怎麼會真的有人信?
像孟鬱槐這樣佛系的吃相,是很要不得的。
細嚼慢嚥,對美食一點尊重都沒有。
按小王以往的經驗,吃到好吃的美食,那一定是面部抽搐、表情扭曲、調動一切感官,才會有極致的快樂。
簡單來說,就是好吃到變形。
《花小廚》大概也知道,男女主畢竟是要承擔起“發糖”的任務的,所以這個“醜”得讓其他人來。
劇中的這些個配角,就把吃貨臉的氣質拿捏得死死的。
看看,吃到廚藝精湛的花小麥的料理,這些人的表現——
等上菜,激動。
眼神忘廚房瞟了不知多少次。
咬一口,滿足。
彷彿那是絕世美味一般,微閉著眼慢慢咀嚼。
熱騰騰的雞蛋灌餅,放入口中,刻不容緩。
大口嚼著食物,一臉滿足。
眉頭皺在一起,也不知是燙的還是美的。
望眼欲穿,恨不得把餅盯出一個窟窿來。
吃著吃著就仰起頭,估計是怕美食從嘴裡掉出來。
眉毛美得一抖一抖,嘴巴里塞得滿滿當當,驚豔得眼睛瞪得溜圓。
平時斯文的人一下子變成餓狼,也不怕燙,只管囫圇喂進嘴。
猛嗦一大口,好吃到眉頭眼睛不自覺皺起。
將嘴裡的好滋味全數吞下才敢咧嘴笑,那模樣似乎得到了全世界。
吃貨本貨也不過如此了吧?
看著這些人吃得如此滿足,我相信沒有一個人,能躲得過《花小廚》的美食暴擊。
有如此療愈人心的美食,如果你也憋不住被壓抑的口腹之慾,就上優酷解解饞咯~
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