每個人都會有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感覺我是一名小吃貨，我十分的愛吃，也愛做菜，我希望能把這些做法簡便的美食做法推薦給大家。
小炒皇
用料：
雞蛋、木耳、杭椒、大蒜、滑子菇、刀切饅頭。
做法
1、加入少許油，先炒雞蛋，再把木耳、杭椒、大蒜、滑子菇用大火爆炒；
2、炒好後加些鹽、味精，再加入炒好的雞蛋翻炒片刻裝盆；
3、把刀切饅頭用香油炸成金黃色裝到盆子的一邊，就OK了。
木須肉
用料
雞蛋2個；瘦肉150克；黃瓜半條；胡蘿蔔1個；黑木耳幾朵；油；鹽；生粉；白糖；生抽；澱粉
做法
瘦肉片提前用油、鹽、生粉拌勻，醃15分鐘。熱油鍋，倒入瘦肉片大火滑炒至變色，盛出備用
雞蛋磕進大碗，加少許鹽攪拌成蛋液，洗鍋後重新熱油鍋，倒入蛋液，翻炒至熟用鍋鏟切成塊，盛出備用
熱油鍋，倒入切成菱形片的胡蘿蔔片，灑點水，煸炒至軟身
加入提前泡發至軟並撕成小朵的黑木耳，翻炒幾下
倒入切片的黃瓜，翻炒均勻
加入已經炒過的瘦肉片，加適量鹽
加少許白糖提鮮
加少許生抽上色調味，翻炒均勻，適當灑點水
加入炒好的雞蛋
生粉兌入適量清水調成水澱粉，淋入鍋裡勾個薄芡，翻炒均勻即可
雞塊燉榛蘑
材料：
雞翅、幹榛蘑、八角、香葉、桂皮、花椒、料酒、生抽、冰糖、姜。
做法：
1. 雞翅洗淨，對半切開。幹榛蘑提前浸水泡發。
2. 鍋倒油燒熱，放入薑片、八角、桂皮、香葉、花椒，小火煸香，放入雞塊和泡好的榛蘑，淋上生抽，烹入料酒，加入冰糖後翻拌均勻。
3. 加水，水量微微沒過雞塊，大火燒開後轉小火，蓋上蓋子，燜煮30-40分鐘左右即可。
筍乾炒肉
材料：
筍乾150克、瘦豬肉250克、鹽、生抽醬油、糖、料酒、蔥、生粉
做法：
1.將筍乾先用水泡一天，然後用高壓鍋加醃過筍的水燜15分鐘後取出
2.燜好的筍乾切條，豬肉洗淨後切片，蔥切馬耳狀
3.將肉片用少許鹽、生粉和料酒抓勻醃15分鐘
4.炒鍋燒熱，加入1湯匙油，將豬肉放入炒散斷生後加入筍乾和蔥一起翻炒
5.加入適量的生抽醬油、少許糖和料酒，豬肉熟後即可出鍋
很榮幸和大家一起分享更多的美食美味的詳細菜譜，供大家學習，喜歡的別忘了關注下，每天都會準時更新最新的美食菜譜！希望你們能喜歡！
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