之前打卡華僑大學廈門校區，頭條朋友金鑫59189941問我，“為什麼不拍一下元初食品”，我其實是有拍了照片，就是選擇圖片的時候沒想到要用。我以為我拍的只是一家進口超市而已。
捫心自問，我是錯過了什麼嗎？問好度娘，嚇了一跳。元初食品，源於廈門本土的超市巨頭，我竟然一點不知道，看來我真是有眼無珠，不識元初。
其實“不知者不怪”對嗎？我這個土生土長的魔都小姑娘才來了集美不到半年，對廈門的認識僅僅停留在空氣、大海、溫暖的冬天，美麗的環境上，這是魔都冬季所沒有的氣候。
我還在納悶廈門怎麼沒有全家、羅森、711、盒馬先生甚至宜家時，卻實實在在的錯過了元初。（2020了，聽說全家馬上到開到廈門來了）
“元初”源於“元始本初，自然天成”致力於為全球熱愛烹飪，關注安全食品和關注健康的家庭提供健康三餐食材，堅持最大程度的原生態、少處理、少添加。
元初食品的消費群主體是媽媽群，體現媽媽味道，提供安全、放心、美味食品，堅持原生態、少處理、少加工。
有點感動啊，如今食安問題是個大事情，出門在外的遊子，求學異地的學子，最想念的家鄉味道，其實就是媽媽煮的飯菜。體現媽媽味道，能讓媽媽放心選擇的就是良心企業。我以後要多多光顧這家店。
官網顯示截至2019年11月7號，元初食品已開設：98家社區生鮮超市、3家電商前置倉、3家便利店、2家元初食堂，各種業態門店數累計達到了106家。深耕本地（廈門）外，在大連、泉州、深圳都設有門店，還走向了世界加拿大 溫哥華，給那裡的華人帶去家鄉的味道。
那問題來了，我照片裡拍的NO.100-廈門華大店是元初食品在廈門的第100家門店嗎？噢，官網上告訴我是的。
用了8年時間開了100家門店，厲害了元初，根植於廈門本土的超市，從華僑大學開始走向世界有華人的地方，牛。
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