在我們的美食大西安，來一碗飄香的泡饃小炒，爽了吧！
大西安最好吃的幾樣美食：牛羊肉泡饃、涼皮、肉夾饃、biangbiang面、葫蘆頭，當然還有泡饃小炒。
泡饃小炒原料：泡饃，羊肉，蔥、姜、蒜，精鹽，雞精。
一般製作方法：1、其製法前半部與羊肉泡饃相同，先用羊肉湯將饃煮到七八分熟，撈出饃。2、鍋至旺火，油燒熱，下饃翻炒，加鹽、雞精、蔥、姜、蒜，加湯，略煮。出鍋。
來一碗怎麼樣?
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泡饃小炒原料：泡饃，羊肉，蔥、姜、蒜，精鹽，雞精。
一般製作方法：1、其製法前半部與羊肉泡饃相同，先用羊肉湯將饃煮到七八分熟，撈出饃。2、鍋至旺火，油燒熱，下饃翻炒，加鹽、雞精、蔥、姜、蒜，加湯，略煮。出鍋。
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