執致青春1
配料：雞蛋3個、花生油20g。
鍋中倒入底油，油熱打入雞蛋。
將雞蛋煎至兩面金黃，出鍋裝盤即可。
總結如下
寶媽小瑞瑞
超好吃的糖醋荷包蛋
配上萬能糖醋汁，簡單易學。
食材：雞蛋5個，蒜2個，蔥半根，白醋，番茄醬，白糖，鹽，澱粉。
第一步
先把雞蛋煎成荷包蛋，成型就行了，盛盤備用。把蒜切沫，蔥切沫備用。
第二步
起鍋燒油加入蒜末，番茄醬，加入白糖，加入白醋，鹽少許，翻炒均勻就可以了，然後澱粉加水，勾芡，調製粘稠即可。
第三步
加入荷包蛋翻拌均勻爬撒上蔥沫即可出鍋。
味道酸甜可口，非常美味。
張大胖美食
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荷包蛋怎麼做比較好吃？
第一種：油煎荷包蛋
食材：雞蛋、鹽、食用油
做法：準備以上所需食材，開火放鍋倒入食用油，儘量稍微多一點，這樣煎出來的雞蛋更好吃，油熱後將雞蛋完整的打入鍋中，然後將火調到中火，大火容易導致雞蛋受熱過快外面容易變得糊焦，看上去焦黃的時候，用手抓三克左右的鹽均勻撒在雞蛋上，然後用鏟子將雞蛋翻一下，再把另一面煎汁焦黃就可以了，然後就可以裝盤了。吃起來香酥爽口，營養美味。
第二種：水煮荷包蛋
食材：雞蛋、純淨水、冰糖
做法：準備以上所需食材，將雞蛋打入碗中，一定不要攪拌，鍋上倒入純淨水開大火，水開後將火調至中火，這時候慢慢的將雞蛋倒入，讓雞蛋自己慢慢的凝固，不可以做任何動作，切記讓它自己凝固，這就是為什麼水開後不能開大火的原因，水沸騰的太厲害容易將雞蛋蛋清與蛋黃衝分散，放入冰糖，蓋上蓋子差不多三分鐘就可以了，然後將荷包蛋撈出，特別的好吃，香甜美味，營養豐富。
第三種：糖醋荷包蛋
食材：雞蛋、糖、醋、蔥、純淨水、生抽、鹽、食用油等
做法：準備以上所需食材，將蔥洗乾淨後切成絲，拿一個碗將糖5g、生抽3ml、鹽3g、醋3ml、純淨水10ml，攪拌均勻後備用。開火放鍋倒入食用油，油熱後將雞蛋打碎倒入鍋中，將火改為小火，慢慢的煎焦一面翻身再將另一面煎焦就可以撈出，鍋中倒入少許食用油，油熱後將剛才準備的醬汁倒入，等汁開後將剛才煎好的雞蛋倒入，汁吸的差不多就可以出鍋，倒入碗中撒一點蔥絲就可以了。酸甜可口，特別的美食，營養豐富。
荷包蛋，是一種特別營養豐富的美食，各地有不同的做法，基本上有幾十種做法，可見荷包蛋有多麼的受歡迎，今天就給大家分享了這三種做法，都是特別簡單好吃的，希望對你有所幫助。
奎哥論吃喝玩樂耍
荷包蛋和熗鍋面是神仙搭配。以蔥花熗鍋，搭配菜葉或西紅柿，煸炒入味兒，加水燒開出湯汁，麵條入鍋後調至小火，在水花不太翻滾處打入雞蛋，會得到比較完整的荷包蛋。因為蛋是在有滋味兒的麵湯中煮熟，會比較好吃。
朔日辛卯
【水荷包】以下三種做法：
旋轉法
1.鍋內水開後熄火用勺子旋動開水，打入雞蛋，定型後開火3分鐘；
白醋法
1.開水中加入少許白醋，熄火打入雞蛋，定型後開火3分鐘；
水傳熱
1.勺底抹油，雞蛋打入勺中，放入開水鍋中加熱，定型後入鍋煮3分鐘；
注意：口味可以自己加 喜好甜加甜喜好鹹加鹽！
【醬油煎荷包蛋】
雞蛋
食用油
鹽
醬油
1.鍋內倒入適量油 用鏟子弄均勻
2.打入雞蛋
3.調至小火慢慢煎
4.雞蛋上可放點鹽
5.翻面
6.出鍋澆上一點醬油
【酒釀荷包蛋】
1.鍋內加適量清水，準備一個勺子（這種不鏽鋼深圓勺大家家裡應該都有），水燒熱後先在勺子裡裝少許熱水，然後把雞蛋敲進去。
2.把勺子放在水中，勺子要稍微露一點在外面，不要整個放進水裡，煮至雞蛋表面凝固後拿起勺子輕輕撥動一下，雞蛋和勺子就分開了，圓溜溜的特別好看。
3.煮荷包蛋的過程中，鍋中會有很多白色的浮沫，邊煮邊用勺子把浮沫給撇出去
4.荷包蛋煮至自己喜歡的熟度以後，放入酒釀煮開。
5.放入枸杞，依據個人口味放入適量白糖，不喜歡吃太甜的，白糖也可以不放。
6.關火，將煮好的荷包蛋盛進碗裡，稍微晾晾一點就可以開吃啦！
小作女琪琪醬
小夥伴們好，我是阿水，首先很榮幸回答題主的問題，我的回答僅僅是個人經驗，僅供參考。
荷包蛋怎麼做好吃哦？
我來回答
雞蛋是大家生活中經常吃的食品，現在冬天到了很多人早上不想出去買早餐，那麼怎麼給自己準備一頓簡單而且豐富的早晨呢？
荷包蛋營養豐富，早上一個荷包蛋一杯牛奶，完全可以滿足人體的需求。
下面我們來看一下荷包蛋的做法。
做法
原料
我們準備一個雞蛋。
調料
準備食用油，鹽就好啦。
步驟
1、我們首先打開煤氣灶，準備平底鍋，點火。燒熱後加入少量的食用油抹在平底鍋上。
2、用小火，火太大雞蛋會糊。鍋差不多熱了，把雞蛋打進去，撒一些鹽，等差不多定型來回鏟動，一直到完全熟透，就可以了。
好啦，以上就是我的經驗，歡迎大家一起探討，感謝題主的問題和平臺。
毛毛的美食vlog
荷包蛋
一般就兩種做法比較多人做1、煎荷包蛋。2、水煮荷包蛋。荷包蛋適合家庭做，比較簡單又營養還好吃。
煎荷包蛋的做法：
1.開鍋放油
2.油熱放蛋
3.按口味制定煎的時間，有的半生熟有的要全熟。
4.加入醬油
水煮荷包蛋的做法：
1.燒水
2.放入蛋
3.順時針旋轉水
4.按口味制定煎的時間，有的半生熟有的要全熟。
5.撈起
樂活健康站
煎荷包蛋教程😀😀
新人建議使用不粘鍋，煎更適合
第一步，先把一個雞蛋打入碗中 （防止碎蛋殼）
第二步，把平底鍋加熱，再放油
第三步，把雞蛋放入鍋中煎(中途用手撒少許鹽，還可以加一些蔥花)至金黃色，再翻另一邊煎，如果你喜歡太陽蛋的話，就煎一面就可以出鍋啦😁😁
最後需要注意的是要把火控制好，最好用中火，或者小火慢慢煎，喜歡更香一點的，可以煎久一些
很多人更喜歡淋上醬油，我個人建議等出鍋後再加味道會更好
路易1995
首先很高興回答你的問題做法
一、 準備好雞蛋。
二、熱鍋冷油。
三、 油開始冒一點菸時迅速打入雞蛋轉小火。
四、快速撒上一點細鹽。
五、 翻面開中火煎到兩面金黃就可以出鍋。
希望對你能有幫助 ！
坤弟小廚房
荷包蛋:先要把油燒熱，但不能燒開哦，把雞蛋打入一個和蛋差不多大的勺裡，放幾粒鹽，在用勺把蛋送入鍋裡，等蛋青開始起泡的時候再把蛋翻一邊，把火關小等幾秒鐘，在把雞蛋從油裡面撈到鍋邊，過幾秒再看下面那一邊變黃色就可以出鍋了，在盤子裡倒點蒸魚豉油這樣口感會好點！希望可以幫到大家[耶]
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