大家好，我是小編餓呀美食，純家庭版菜系分享，美食美日更新，如果喜歡可以關注呦！
食材：雞爪，蒜末，小米辣
調料：鹽，雞精，生抽，黃豆醬，郫縣豆瓣醬，蔥段，薑片，料酒
第一步：雞爪洗淨，剪去剪指甲，然後冷水下鍋，倒入料酒，放上蔥段，薑片，煮熟，
撇去血沫，撈出涼水投涼！
第二步：鍋中燒油，然後放蒜末，小米辣炒香！
第三步：然後把焯好的雞爪倒入鍋中，小火炒幹水分！接著倒入一勺生抽，一勺黃豆醬，一勺郫縣豆瓣醬！
翻炒均勻，然後倒入和雞爪持平的清水，收幹湯汁，美味的雞爪就做好了呀！
超級好吃！嗯，就是這個味道！
分享到:
閱讀更多 餓呀美食 的文章
