“好香的富硒米飯啊!”
藥姑山清泉水，龍窖深山大米，特製電飯煲，設定悶煮時間，飯一開鍋，熱騰騰，白如雪，香若蘭，瞿總經理禁不住聞一聞，試吃第一口，品評米飯的口感。每天，她都在華園小家庭向陽郡店、快樂一蝦店、李二鮮魚店和市人民醫院營養食堂巡迴指導，現場管理一百三十多名員工。
（小家庭餐飲品牌創始人 瞿園園）
“好原料做出好味道，顧客吃得香，吃得有營養，吃了還想吃，是我們最開心的!”這是小家庭餐飲服務有限公司董事長陳力華的口頭禪。
來自岳陽市君山區的陳力華、瞿園園夫婦，臨湘創業十七年，成功打造“華園小家庭”餐飲品牌。他們的專注與堅守得到廣大消費者的好評，湖南省文明餐飲示範店、湖南省鄉村好青年、湖南省雷鋒志願者、誠實守信道德模範等榮譽紛至沓來，兌現了他們“努力創業、快樂行善、簡單生活，最大限度實現人生價值”的青春承諾。
“艱辛讓夢想飛得更高”
告別蘆花似雪的君山廣興州，17歲的瞿園園走出寂寥的江村，父逝母悲，上有五個姐姐，下有一個弟弟，她必須要出去闖世界了。
1998年至2001年，在岳陽餐飲界，瞿園園三個字就是勤奮、汗水和堅持的代名詞。雖已做到高檔酒樓餐飲部經理，待遇豐厚，工作穩定，但她想到家裡的重負，只有創業，才能從根本上改變現狀。
2002年，她和丈夫陳力華來到陌生的臨湘，開辦了一個小小的君山怪味鴨店，生意剛有起色，2003年冬春，非典突至，經營受挫。
“非典過後，我們經濟上真的很困難，岳陽幾家酒樓都希望我們回去，承諾高職高薪。我和丈夫商量，還是要留下來，不能半途而廢，選準目標，就要毫不猶豫地走下去!”瞿園園回憶道。
借錢舉債，重振旗鼓。他們租賃原臨湘食品廠臨街的兩個門面，創辦小家庭飯莊，逐漸擴展到五個門面，七個門面，十一個門面，最後將多個門面買下來，飯店初具規模，終於站穩腳跟。
2012年12月，在他們臨湘創業十週年之際，臨湘市小家庭餐飲服務有限公司正式成立，現在，公司擁有四家直營店和一家醫院食堂，成為湘北地區頗有品牌影響力和美譽度的商界勁旅!
華園，陳力華的華，瞿園園的園，充滿溫馨，內涵豐富。他們獨創的家文化理念、員工積分制管理、4D管理體系等，成為湘北地區餐飲業的學習標杆。
“每次回臨湘，我們都來小家庭歡聚，服務好，飯菜合口味，呷得舒服!”北京的歐先生如是說。
走進華園小家庭餐飲世界，時尚新穎的環境營造、熱情周到的細心服務、色香味形俱佳的美味享受，令人讚不絕口，流連忘返。
“專注讓品牌充滿魅力”
臨湘八大碗就要整體亮相小家庭了!桃林封鍋、託壩狗肉、白羊田綠豆泥、聶市和菜、臨湘三煲雞、江南粉蒸藕、黃蓋湖嫩仔魚、龍窖山筍等，找食材、定標準、寫故事、抓培訓，近一個月來，瞿園園、陳力華忙得不亦樂乎。
“很多顧客，特別是外地回鄉的人，說起臨湘膾炙人口的地方特色菜，津津樂道，可吃起來就不那麼便利了。我們靈感閃現，可以將各鄉鎮的代表菜品集中起來呀，消費者們一定喜歡!”於是，臨湘八大碗就這樣千呼萬喚始出來了。
好菜品源自好食材。他們緊緊抓住好原料這個環節，反覆篩選，專家諮詢，和五里小源村、宏源食用菌、龍窖山米業、雲尚土雞養殖、綠農養豬等優質種養殖組織建立長期戰略合作，確保食材源頭的原生態和安全。
“陳總和瞿總他們幾次專程來龍窖山，察看我們的米業基地，水，土，肥，加工，貯運，瞭解得非常過細。”湘北米業經理說。
一次偶然，聽到顧客感慨，再也找不到過去“一家煮肉十家香”的感覺了，瞿園園就一家又一家跑養豬場，選擇最好的豬肉。在臨湘本土原生態黑土豬養殖場，她買回幾斤豬肉，炒，燉，蒸，紅燒，香噴噴的好吃。她隨即簽訂供貨協議，列入菜譜，向顧客推薦，果然連連下單，好評多多。
小家庭餐飲共有九十多個菜品，根據顧客的滿意度，不斷調整，推陳出新。瞿園園說“：只有不變的質量，沒有不變的菜譜，眾口難調也要調，一切圍繞顧客轉，讓顧客滿意，是我們堅守的服務理念!”
走進華園小家庭，員工個個笑臉迎，餐廳處處見溫馨，十二項服務環節井然有序，標準化管理流程完美執行。在這裡，顧客吃有驚喜，享有所樂，放鬆愉悅。顧客馬先生是小家庭的常客，“我們把這當成了自家餐廳，經濟實惠，很合口味，是請客吃飯的首選!”
這裡還是臨湘餐廳圖書擁有量最多的，書架書櫃，隨處可見，餐前瀏覽，餐後慢讀，形成了良好的讀書氛圍。中學生王鑫說，幾年來，中國古典文學四大名著就是在這陸續讀完的，它真像一個圖書閱覽室!
“大愛是我們前行的動力”
“爺爺們，娭毑們，開飯了!”
敬老院裡，菜餚豐盛，端茶添飯，兒孫般的孝敬，餐廳似的服務，老人們笑逐顏開，幸福快樂。這是瞿園園帶領員工走進臨湘各地敬老院，開展“愛心餐桌”志願者行動的感人場景。
從2013年起，小家庭餐飲共為全市19家敬老院的800多位老人，獻上了可口的愛心餐。每次，小家庭的愛心使者們，自帶炊具，自備原材料，買好酒水飲料，用心給老人們做標準的館子菜，其樂融融。
羊樓司鎮敬老院的王娭毑逢人便說“園園真是一個好姑娘，那孝心比我自己的兒女還親，我們這些老人真是前世修來的福!”
在小家庭餐廳，還專設了關愛環衛工人的“愛心驛站”卡座，除春節放假四天，每年361天，免費為環衛工人提供愛心晚餐，還可喝茶休息。每次他們來就餐，瞿園園熱情招呼，問寒問暖，很是關心。
環衛工人丁師傅說“這些年來，小家庭的熱飯熱菜，吃在口裡，暖在心中啊，園園和力華真是難得的好人啊!”
少年時貧困退學的辛酸往事，讓瞿園園特別關注大山裡的農家子弟。來自特困家庭的中學生小雄和小紅，則親切地叫她瞿媽媽，叫陳力華陳爸爸。中學階段，瞿媽媽會給他們每人每年一萬元的助學金，進入大學，每人每年增加到一萬五千元，雪中送炭，讓因病致貧的兩個家庭感激不已。
今年7月，瞿園園榮登中央文明辦、全國總工會、團中央、全國婦聯聯合推出的中國好人榜，事蹟深深打動關注的人們，紛紛給她點贊投票，由衷褒獎這位多年奉獻大愛的岳陽人。
“中國好人瞿園園阿姨，您是岳陽的驕傲，是我們學習的好榜樣，我們要像您一樣，以愛為旗，關愛他人，提升自己!”湖南理工大學學生楊陽在投票留言中寫道。
回顧過去，瞿園園總是說“我們做的都是微不足道的小事，榮譽是對我們最好的鞭策。我們的使命是，用畢生精力，工匠精神，做良心餐飲，為地域文化餐飲品牌當好卓越使者!”
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