第一口,帶著巨大的心理壓力,第二口,順了,第三口,嗯,味道不錯愛上濰坊,很多人有不同的理由,其中有一條就是愛上了濰坊的和樂面你如果初次到濰坊,除了朝天鍋和肉火燒,和樂面一定得嘗一嘗。沒到過棧橋別說你到過青島,沒吃過和樂別說你來過濰坊,哈哈。
小L原來不喜歡和樂這東西。老家河南,河南出面,每天中午,打滷麵是必不可少的。小時候跟著父母到地裡麥收,中午大熱的天,雞蛋豆角炒一鍋,之後加水,煮熟的麵條澆上滷子掐瓣蒜,蹲在當院兒的槐樹下,在知了的狂叫中邊吃邊流汗,心裡也覺得很美。來到濰坊,麵條是有,吃起來老不像老家的味,於是抱著嚐鮮的心態吃了第一碗和樂。
小L吃和樂,沒有老溫那樣的豔福,沒有大屁股女坐槓桿的表演。小駱吃的第一碗和樂,記得是來濰坊上學不久,那是在青年路民生街北側路東的地方。那時候小商品城人山人海,那時候大華商廈還沒有倒閉,生意也很紅火。就是大華商廈北,並肩開著兩家和樂店,一家門口寫著老南宮和樂,另家寫著正宗南宮和樂。門口捱得近,競爭火藥味兒也濃,有點後來新華路與福壽街路口中百大廈與利群對門開業的味道(後來利群突然撤了,不知道那兩家和樂店哪一家先撤的,反正現在都沒了,因為拆遷)。
兩個中年婦女分別站在兩個店的門口,見客就拉,“和樂,一塊五一碗,加肉的。”一家這樣說,另一家說“大碗的,管吃管飽。”那個時候,儘管門上寫著招牌,但是打正宗品牌的推銷手法還沒有在這兩個店裡形成,兩家店短兵相接,打的都是實惠這張牌。
一塊五,對上學的小駱來說,也不是個小數兒,小L想了好幾分鐘。在這幾分鐘,小駱注意觀察了下,很多如小L一樣初來這裡吃飯的人,不瞭解和樂,都是以貌取店的,哪個店主長得俊穿得衣服漂亮,顧客就往哪裡擠。看來,在最簡樸的店面裡,競爭都是人的競爭啊。小駱也就隨大溜兒了。
油油的板凳,油油的桌子,油油的大砂碗。在正宗老南宮和樂店裡,小L感覺一切都油油的。已經是九月天兒了,但是不少膀爺還是甩開膀子端著大碗將湯喝得一點不剩。剛來這裡上學,單從端碗的姿勢來看,小駱就知道山東大漢味道,估計當初武二郎景陽崗上喝酒,也該是這樣一副尊容吧。
粗,這是和樂端上來的第一個感覺。小L老擔心這種面進胃裡,胃能不能消化得了?但是店已經進來了,守著男女老少一大幫,不吃也難為情。再說,錢也花了。這就像本山大叔小品當中把那隻會下蛋的公雞燉上後宋丹丹心裡的那個滋味。
第一口,帶著巨大的心理壓力,第二口,順了,第三口,嗯,味道不錯。愛上濰坊,很多人有不同的理由,其中有一條就是愛上了濰坊的和樂面。
你如果初次到濰坊,除了朝天鍋和肉火燒,和樂面一定得嘗一嘗。沒到過海底世界別說你到過青島,沒吃過和樂別說你來過濰坊,哈哈。
提到吃和樂,除了傳弘和樂外,另外濰州路與北宮街交叉口的東方和樂,還有向陽路勝利街中的南宮和樂,再有文化路南首的御膳和樂,都值得嘗一嘗。
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