01.29 从它肉到人肉的“精”变过程藏着疾病的秘密


从它肉到人肉的“精”变过程藏着疾病的秘密


体检中表示血脂的两项重要指标,总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG),和冠心病有着密切的联系。胆固醇,类似于中医所说的“精”。但是好东西并不是越多越好。

血脂,中医怎么看?

每次体检时,有两项表示血脂的指标,总是必不可少,即总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)。世界范围内调查显示,这两种物质,与动脉硬化之间有明确关系。而常见的冠心病,即冠状动脉粥样硬化性心脏病,背后的病理基础,正是动脉硬化。所谓动脉硬化,主要表现有二:一是脉管弹性变差,也就是变脆;二是脉管变厚,也就是变窄。其中,血脂影响的,主要是后者;而管腔变窄,进一步发展的结果,正是脉管的堵塞。也就是说,高血脂是引发脉管堵塞的重要原因。

不妨研究一下血脂的两类重要成分:胆固醇和甘油三酯。首先,甘油三酯基本可以理解为油。不论花生油、豆油、菜籽油,还是猪油,其主要成分,都是甘油三酯。

胆固醇不同,我们不妨通过一些富含胆固醇的食物,来感受一下胆固醇到底是什么吧。对照《中国食物成分表》,不难发现大体规律如下:

各种鸡鸭鱼肉,胆固醇含量大约在50-100毫克/100克;

2 .各种动物内脏,大约在200-500毫克/100克,其中以各种肝脏的胆固醇含量最多;

3 .各种蛋类,大约在500-800毫克/100克;其中蛋黄的胆固醇含量尤其高,可达1500毫克以上;

4 .胆固醇含量最高的食物,是动物的脑,大约在2000-2500毫克/100克。

按胆固醇含量从多到少排列,顺序为:1.脑;2.蛋;3.内脏;4.肌肉。从中医角度看,说明什么呢?

胆固醇,和中医说的精,颇很有点相似。对生命体来说,精的首要任务是来滋养神。神,纯虚无形,离不开致密厚重的精髓,作为其存在的根基。而脑,是精髓所聚之“髓海”,在物质实体上,又正是神的居处;因而也是胆固醇最密集的地方。安顿好自身的神,生命的基础得以维系之后,接下来的重点,就转移到对下一代的星火传承上,所以各种蛋类的胆固醇含量在其次。完成这两项神层面的需要,继而才是脏腑,以及四肢肌肉。既然是精髓,对人体来说,是不是越多越好?

问题是,动物体内的精,并不能直接成为人体的精。二者要实现转变,中间离不开一个关键环节:气化。我们吃下一块肉,一定先要经过脾胃的运和化,分成精微与糟粕。其中的精微部分,被胃肠摄取,才会成为人体的一部分。精髓也是一样,少不得先化,再收,最后才能生成对自身有益的精。这里需要注意的是:吃进精髓太多,生出的不会是更多的精,只会是更多的痰湿。二者的区别在于:精可以为我所用,痰湿则只有为患。

痰湿一旦形成,由于其粘滞的属性,最容易影响气血运行。当粘滞的痰湿进入血脉,影响的就是脉内的气血运行。试想血液在脉管内运行时,不是清爽滑利,而是粘腻如油。而长期的血行不畅,又会很容易生出一种新的邪气,瘀血。痰湿为患,发病缓慢。在这漫长的发生发展过程中,痰浊与瘀血,慢慢胶着在一起,就形成了痰瘀互结的局面。如果全身状态比较理想,这种影响往往不会太明显。但如果叠加上年龄渐长、气血亏虚,长期肝郁、不时受寒等问题,这些原本看上去性情和缓的痰瘀,就可能成为夺人性命的心脏杀手。

每日一文,陪伴中医人成长


分享到:


相關文章: