10.21 一碗豆腐腦要6塊！鋪安街這家館子怕是要上天

豆腐腦

這種遍佈在運城大街小巷的早餐

以價格低廉，營養豐富

一直深受廣大吃貨的喜愛

然而今天

卻可以堪比豆腐腦界的LV

不信你往下瞧

說起來蠻有意思的，這家館子在裝修的時候小編就路過幾次，那時候便被這高端大氣上檔次的門頭所吸引，內心OS也是：一碗豆腐腦而已，門頭要不要裝的這麼有錢啊喂！

不曾想上週探店完路過這裡，店竟然已經開了。既然如此，還是覺得得去嘗上一嘗。

進了門，才發現，這裡空間也很大，作為一個豆腐腦館子，感覺都有點屈才了。純白色為底，黑色點綴，木質桌面與金屬桌腿的巧妙結合，讓整個店散發出一種輕快的白領風（感覺這種裝修更適合節奏更快的城市）~

經典家常豆腐腦 ￥5元

其實運城豆腐腦普遍價格是2-3元不等，他家價格算是小貴了。但不得不說，這家用料是真的足，豆腐腦都是單獨碗蒸出來的，底湯還放了雞蛋，收銀臺旁邊也有香菜韭花等配料，食客可以按自己選擇添加。

菌香肉沫豆腐腦 ￥6元

就小編個人而言，這碗豆腐腦是強推的，底湯裡頭放了很多肉沫，豆腐腦喝起來很香，肉肉的香氣瞬間把味蕾打開。

單論這家店的裝修、服務，6塊錢其實是合適的，但如果你要和外頭的比，那也的確是貴的。至於選擇哪一家，也全靠食客自己來決定。

其實，如果說這只是一家豆腐腦店，似乎有點褻瀆，他更像是在彰顯一種文化，對於快生活人群的一種召喚——把握當下，感受美食，注重生活。

煎餅的個頭其實很大，裡頭的醬吃起來很香，比外頭貴了一點，但個頭也大了一些，兩個人分著吃，再來碗湯剛剛好了。

綠豆沙熱豆漿

這個是店家送給小編的（其實咱也不知道為啥送的，也沒亮身份啊），店家說這是他們的新品，菜單還沒有，所以小編也不知道價格。

單論味道來說，喝起來綿厚，有點像吃綠豆沙熱（冰）棍，裡頭放了糖但不會太甜，個人還是比較喜歡的~

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請認準這家店

店名：壹早|壹碗豆腐腦

地址：鹽湖區鋪安街槐東花園後門附近

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