和果子
日式茶點，起源於中國唐代，隨茶道文化帶向日本，有著許多風雅的名字——“朝露”、“月玲子”、“錦玉羹”等。
和果子是用眼睛和嘴共同品味的點心，一直以來以高顏值和甜美的味道吸引了一票愛吃的人。
曾經看過這樣一句話：“和果子的使命是封存那些稍縱即逝的美妙瞬間”。
不同於法式點心的華麗，日式和果子總是選用最樸素的食材，小麥粉、糯米粉、紅豆、砂糖，其中包含的巧思和心意讓你在食用時，不僅感受到美味，彷彿體會到花開和雨落，每一口都是詩與舞蹈。
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