有這樣一段膾炙人口的兒歌：

小孩兒小孩兒你別饞，

過了臘八就是年。

臘八粥，喝兩天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，掃房子；

二十五，凍豆腐；

二十六，去買肉；

二十七，宰公雞；

二十八，把面發；

二十九，蒸饅頭；

三十晚上熬一宿，初一初二滿街走。

這一首兒歌小編第一次聽到就被驚豔到了，簡直是把小孩子眼巴巴地盼著過年的樣子唱得活靈活現。不過為什麼要把“二十三”當做開始著手準備過年的節點呢？這就要好好說一說今天，農曆臘月二十三——小年。

心意到了，日子無所謂——“官三民四”

在開頭的歌謠裡唱道：二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。如此看來，製作糖瓜和掃除住所似乎是分別在廿三廿四兩天裡完成的。然而從民俗上看，這兩項活動卻又往往是在小年這個節日的一天裡完成的。為期只有一天的節日，怎麼就要分兩天過呢？這就要說起一個有意思的現象——“官三民四”。

其實最早的“小年”並不在臘月二十三，而是在臘月二十四，最早大約在宋代就出現了臘月二十四送故迎新，準備過年的記載，那時的臘月二十四被稱為“交年節”，也就是小年的前身。後來經過漫長的演變，臘月二十四逐漸變成了祭拜灶王爺的節日，也逐漸擁有了送灶、掃除等等相關的習俗。

然而，清代例行每年臘月二十三在坤寧宮祭祀眾神，或許是為了方便，又或許是為了節省開支，便乾脆把第二天的祭灶儀式也提前到二十三。這就使得宮廷與民間小年這個節日產生了分歧，也就是所謂的“官三民四”。不過上行下效，很快民間的小年也遷移到了臘月二十三，並沿襲至今。

被逼做老好人的灶王爺

灶王爺在古人的傳說裡是相當受人尊敬的一位神明。相傳灶王爺原本是一個潦倒的平民，敗盡家產之後上街乞討，乞討到一戶人家時忽然覺得自己的人生太失敗了，於是羞愧難當，一頭撞死在那戶人家的灶臺上。

玉帝發現了這件事，覺得這人還有一絲良知，就打算在他死後封個職位，給他一個改過自新的機會。既然是撞死在灶邊，那就封為灶神，派他整天貓在灶臺下觀察每家每戶的表現，每年臘月二十四上天彙報。

這份工作使得每家每戶都對灶王爺有著幾分敬意，也由此衍生出了不少習俗：每當臘月二十四，大家便要沐浴，給灶王爺上天彙報的最後一眼留個好印象；同時貼對聯、獻上祭品，以此來給灶王爺餞行；最後還要熬糖瓜，把灶王爺的嘴抹甜，叫他只能說出好話來——再不濟也要把嘴糊住，令他無論是好話壞話都說不出來。

不得不說灶王爺也挺辛苦的，灶王爺好不容易成了神仙，又要被凡人哄騙，被逼著做了老好人。

中國最古的超級英雄：也是我灶王爺

“糖瓜粘”的來歷說完了，該說說“掃房子”的出處了。

在傳說裡，灶王爺還幹了一件“拯救人間”的壯舉。

相傳人身上附著著一個叫做三尸神的魂靈，三尸神和灶王爺一樣，也負責觀察人間，定期上報。不過三尸神天性陰險，專門挑不好的事情上報，還經常誹謗好人。

某年月日，三尸神連著打了好多小報告，玉帝也有點坐不住了，就讓三尸神把他所記下的罪行寫在該人所住房屋的牆上，並在牆角上掛一張蜘蛛網做記號。又命令王靈官除夕夜下凡視察，凡是被做了記號的人家，就要滿門處斬。

三尸神來到人間，暗中把每一戶人家都寫上了罪狀，掛上了蜘蛛網。這一切都被灶王爺看在眼裡。出於仁厚的本性和同行間特有的水火不容，灶王爺決定破壞三尸神的詭計，於是在祭灶時偷偷告訴凡人把屋子徹底清掃一遍，把蜘蛛網也搗爛。

結果等到王靈官下凡的時候，沒有一戶人家還留著記號，玉帝聽聞大怒，覺得三尸神在無事生非，於是就把三尸神關進了天牢裡。

這一則超級英雄式的傳說讓灶王爺更加受人尊敬，也令小年多了一項掃除的習俗。

其實小年還有很多習俗，但大多都是藉著傳說的名號催促大家準備過年——準備的祭品最後還是上了年夜飯的餐桌，沐浴掃除也是為了能幹乾淨淨地過年關。這或許也是和藹可愛的灶神爺爺給人間最好的善意。

小年，不可缺少的時令佳果

除了各種熱熱鬧鬧的小年習俗，吃絕對是另一主題，今天小編為大家介紹幾種時令水果，甘甜整個2018年。

1甘蔗

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效；主治口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。甘蔗是能清、能潤、甘涼滋養的食療佳品，一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。

2橘子

橘子顏色鮮豔，酸甜可口，一般呈橘黃色，是人們生活中最常見的水果之一，果皮可入藥。

橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸膈結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。橘子營養也十分豐富，一個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C含量。並且橘子中含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。橘子皮呈橙紅色，果肉呈粒狀，與柚子十分相似。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剝開橘子橘子水就可溢出。

3橙子

橙子，是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果，有很高的食用，藥用價值。橙子具有寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效，可用於治療胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血，解酒、魚、蟹毒等。

橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。橙皮中含有果酸，可促進食慾，對胃酸不足的人可幫助消化。橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。

4草莓

草莓營養價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7～10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

都說“最開心的不是過年，而是之前等著過年的那個月”。

這話倒是一點也沒錯。“馬上就要過年了”的這種期待讓年前的每一天都變得充滿色彩。自打進了農曆冬月，相信大家都在一天一天掰著手指等待著過年，夾雜著這份美好的期盼的等待，把一瞬間的跨年的興奮延展成為一個綿長的體味幸福的過程。

臘月二十三，距離新的一年還有八天。“哩哩啦啦”的慵懶也差不多該結束了，各位不妨藉著小年的契機，把居所和個人都清洗拾掇一番，帶著嶄新的面貌走進新年。不然可小心灶王爺說壞話哦。