01.16 過年還在花生瓜子糖?分享10樣老少咸宜的新式小零食


過年還在花生瓜子糖?分享10樣老少咸宜的新式小零食

下週五就過年了,美妞們家裡的年貨準備好了沒有?

我們家因為過年來往拜年的朋友親戚比較多,大家來家裡玩兒、喝茶,要是桌子上空落落的,總顯得冷清,沒有過年的氣氛了。所以我總是會提前準備一下小零食放在茶几上,別管能吃多少,反正放得滿滿的,看著也像那麼回事。

過年還在花生瓜子糖?分享10樣老少咸宜的新式小零食

往年我準備的內容大多是些堅果、糖,再有點兒水果和餅乾,但是每年都是這幾樣,總覺得有點膩,而且現在零食的種類越來越多,比如牛軋糖、雪花酥、蛋黃酥等等,所以過年吃的小零食,也想用心選點新花樣出來。

今天的文章就簡單地分享一下我們家吃過的,一致評價比較好的新式小零食。可能由於地區不同,習慣的口味不同,對於好不好吃這件事,確實是見仁見智,但大家可以看一看,當做一個參考~


1.新疆瓜子兒

過年桌子上不能少的肯定是瓜子,無論老少,再不愛吃零食的人,閒著沒事兒都能磕幾個。

買那種普通的當然也過得去,但是經常吃瓜子的人還是能吃出區別。其中來自新疆的瓜子受到一致好評,首先是個頭足夠大,其次我買的這家炒得也剛好,磕多了不口乾。

過年還在花生瓜子糖?分享10樣老少咸宜的新式小零食

牌子叫“傻老大”,在網上賣得挺多的,大家可以根據評價自己選著買。


2.大片牛肉乾

我以前是頂不愛吃牛肉乾的人,沒啥牛肉味,又乾又硬,吃一包感覺嘴都酸了,臉都給我嚼大一圈。

但是這個牛肉乾不一樣,大片、軟乎、調味也可以,嚼起來還能感覺到嘴裡有肉汁,可以吃到牛肉的原汁原味,饞肉的時候拆一包來吃吃,真的是滿足的很。

過年還在花生瓜子糖?分享10樣老少咸宜的新式小零食

牌子叫“良金牧場”,是臺灣產的。應該也有其他牌子做這種樣式的牛肉乾,大家也可以多留意看看。


3.麥芽小餅乾

單獨包裝,有兩種口味:黑糖和鹹蛋黃味。買回來可以拆開口味混合起來放在托盤裡放在桌子上。

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兩種口味都是外面是酥酥的小餅乾,裡面夾了韌韌的、有嚼勁的麥芽糖。有點像我們上學的時候吃的果醬餅乾的意思。

但是味道不一樣,鹹蛋黃口味是麥芽糖裡面混了鹹蛋黃,吃起來鹹鹹甜甜的。黑糖口味帶著一股濃濃的焦香,甜中帶有一點淡淡的苦味,不容易膩。

過年還在花生瓜子糖?分享10樣老少咸宜的新式小零食

牌子叫“冬己”,也是網上買的。


4.小番茄蜜餞

這個東西我第一次吃的時候,感覺特別驚喜,小番茄也能做成蜜餞?小番茄做成蜜餞竟然這麼好吃?

它還是保留了番茄本身濃郁的香味,外皮薄薄韌韌的,咬破了在嘴巴里會有一種爆漿的感覺,就很像夏天吃新鮮的番茄,表皮破裂的剎那,番茄汁混合著香味直接迸發出來。

過年還在花生瓜子糖?分享10樣老少咸宜的新式小零食

總之,蜜餞分兩類,小番茄蜜餞和其他蜜餞。

我買的這家還在糖漬過程中加入了烏龍茶,有股清新的茶香味,多吃幾個也不膩。

牌子叫“天福”。


5.茉莉花酥餅

這幾年特別流行的這一類酥皮小點心,比如蛋黃酥之流,我都覺得不行,好膩好撐,吃一顆相當於一碗白米飯,根本沒有一點作為零食的自覺。

但是這個茉莉花酥餅就可以,我好像當初是在電視裡看到的吧,它完全對得起它的名字,咬開就是花香撲鼻,嘴巴和鼻腔裡面都是茉莉花香。

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如果再搭配一杯花茶,那簡直香上天了,最適合下午三四點鐘的時候曬曬太陽、吃一個,人間享受啊。

牌子叫“好一朵茉莉花”。


6.酒漬櫻桃巧克力

我以前買巧克力就一大把一大把的各種味道的德芙混在一起,買了幾年,感覺味道都吃遍了,也沒啥意思。年過完了,客人走了都還剩一大把,吃半年都吃不完。

這類零食寧願少買一點。

這個酒漬櫻桃巧克力是看的別人的推薦買的,來自費列羅。它裡面是一整顆酒漬的大車釐子,外層是48%的巧克力。

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沒用尋常酒心巧克力常用的那層糖殼子,所以不會那麼甜,裡面的車釐子軟軟的,帶有一股酒味。

味道很特別,看起來又高級,很值得嘗試。

牌子叫“Mon Cheri”。




我最喜歡的紀錄片《風味人間》裡說,中國人對吃的追求,走過四季,穿越山海,最終找到了“靈魂和鄉土”的碰撞。

在年節裡,通過一些特別的吃食,打開與親友之間的話題,大家熱熱鬧鬧地吃著聊著,也是其樂融融的美事一件。

希望這一點不同以往的新式小零食也為大家的年帶去一點新意吧。


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