紅飛長波
大年三十北方人吃餃子,那南方人吃什麼呢?
做為福建人的我,在大年三十年夜飯得時候怎麼能少了火鍋這麼重要的美食呢!雖然現在的生活條件還可以了,平常的時候在外面店鋪都能吃到美味的火鍋,但還是覺得年夜飯煮出來的火鍋才是最好吃的,一家人圍著熱氣騰騰的火鍋,那時候的感覺是多麼得溫馨撩人。
吃年糕,北方人過年吃餃子,我們南方人吃年糕,年年高,一年比一年高,境界一年比一年高。
吃糖醋魚,魚是少不了的,象徵的意義是年年有餘,並且要留頭留尾到,表達新年有頭有尾,俗話說的好,大年三十就應該大魚大肉。
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同學請入座
吃湯圓啊!
農村人每年種水稻的時候都會種一塊糯米,就等著過年磨成粉做湯圓,從初一吃到十五,不管去誰家走親戚都會吃一碗。
而且我們的餡兒也不是什麼芝麻餡兒,基本上都是自己家種的花生,在過年前兩天炒熟,一部分留著過年招待客人,一部分搗碎了做湯圓餡兒。
湯圓餡兒除了用到花生,還會有黃糖,就是很大一塊長得像紅糖的糖,但是顏色比紅糖淺,我們先用刀切一些下來,然後和炒熟的花生米一起搗碎,做成餡兒特別特別香,就是吃不了幾個就容易覺得膩。
我們的湯圓都是現吃現包,用熱水把糯米粉調好,揉成麵糰,然後揪一塊下來揉成團,再在中間按個坑,把黃糖花生餡兒放進去,再繼續搓成圓團,夠一家人吃了就下鍋,一般在下鍋之前大家都嚷著要吃十個八個,結果端著碗能吃四個都不錯了,因為自家包的湯圓真的特別有分量!
好幾年沒能吃到老家的黃糖花生餡兒湯圓了,真的好懷念啊!
蔚汐沒吃飽
流星274727981
要有雞,無雞不成宴。有魚,年年有餘。髮菜豬手,發財就手,現在髮菜比較少了,但豬手是要有的。有丸,團圓的意思,有腐竹,富足的意思。有煎堆、年糕、油角等甜食,甜甜蜜蜜。還要有海鮮,沒為什麼,就是喜歡吃。
銳角音樂
南方好像是吃湯圓吧。
伊靜福利分享
吃這個
CAT。
誰說年三十吃餃子的?
肆意放縱的青春9
梁69853253
我感覺年三十隻要和家人在一起,吃什麼都會很開心,現在生活好了,沒人專門等年三十在吃什麼了,平常都能吃到。
哈哈我有一個漂亮老婆
大年三十北方要吃餃子,南方會吃餃子或湯圓。