12月25日，四川8家調味品生產企業公開承諾，嚴格落實企業主體責任，確保食品質量安全。四川省調味品協會攜66家企業共同發出“共建調味品行業質量安全”倡議。
活動由省食品安全委員會辦公室、省市場監督管理局舉辦。省市場監管局局長、省食安辦主任萬鵬龍，省經濟和信息化廳副廳長馮錦花出席並講話。省市場監管局副局長、省食安辦副主任周傳軍，總工程師歐海林，一級巡視員鄭強出席。
萬鵬龍指出，調味品產業是我省僅次於酒類的第二大行業，近年來保持了10%以上的年均增長速度，產業基礎厚實、品種門類齊全、特色優勢明顯，呈現出蓬勃向上的良好發展態勢。
萬鵬龍要求
▶生產企業要全面落實好主體責任。全省調味品生產企業要把承諾變成行動，按照法律法規要求，建立健全食品安全管理制度，嚴格按照工藝流程、操作規範、產品標準等組織生產，加強原料查驗、生產關鍵環節、出廠檢驗、儲存和運輸交付等各環節的控制；積極採用信息化手段，建立並嚴格執行生產經營全過程記錄制度；切實加強自查與報告，把食品安全隱患消除在企業自身環節。
▶行業協會要切實承擔起自律責任。配合好政府部門加強行業管理，宣傳和貫徹落實好食品安全法律法規、政策制度；研究制定保障食品安全的行約行規，實現自我約束、共同提高；營造出重視食品安全的濃厚氛圍，樹立起誠信生產經營的良好形象。
▶監管部門要嚴格履行好監管責任。按照“四個最嚴”要求，嚴格做好監督檢查、抽檢監測和專項治理等各項工作，堅決打擊違法違規行為，進一步樹立起監管權威，提升監管能力水平；轉變監管理念，創新監管方式，充分運用“互聯網+”智慧監管手段提升監管效能，構建“良幣驅逐劣幣”的市場環境；要堅持監管與服務並重的理念，緊密結合建設“5+1”現代產業體系和“10+3”現代農業產業體系等重大部署，大力實施市場監管“225”戰略規劃，發揮整合融合的“大市場”監管優勢，從行業准入、標準規範、品牌建設、企業扶持、技術支撐等方面整體發力，全力推進我省調味品產業高質量發展。
四川省郫縣豆瓣股份公司、四川省天味食品集團股份公司、四川省遠達集團富順縣美樂食品公司、久大鹽業（集團）公司、四川保寧醋公司、千禾味業食品股份公司、四川洪雅縣么麻子食品公司、四川豪吉食品公司相關負責人公開承諾。
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