導讀：6月6日是第23個全國愛眼日，據統計，我國有近視人群4.3億，視疲勞人群1.5億，盲人500多萬，低視力人群600多萬。少年是近視問題，中青年是視疲勞問題，老年人是視力減退問題。
眼睛看東西的原理：
眼睛看東西的過程是在視網膜上進行的，即感光色素分解成視蛋白和視黃醛的過程，詳見圖25.1。
視蛋白本質上是一種蛋白質，視黃醛是由維生素A轉變而來的，感光色素就是視網膜上用來看東西的物質。當眼睛感光色素減少後，就會看不清東西，此時需要調動眼球周圍的眼肌，通過擠壓眼球、改變眼球形狀來改善視力，眼睛就很容易疲勞。
這時如果不注意，就很容易造成近視。早期階段就是所謂的假性近視，如果情況得到及時改善，視力還可以恢復；但時間一久，眼球長期受壓，最後徹底變形，就是真性近視了
當合成感光色素的原料少了，或促成這一反應進行的酶或輔酶少了，感光色素才會合成不足。相關蛋白質、維生素和礦物質等營養素缺乏才是造成近視的主要原因。肝臟的代謝能力變弱時，也會影響視黃醛在肝臟的加工，從而影響感光色素的合成、影響視力。
高度近視有一定遺傳，家族可能有相關基因缺陷；
這類人對護眼營養素的需求往往比一般人大，甚至要大很多倍
預防近視方法：
1、補充類胡蘿蔔素，維生素A、蛋白質等相關營養素，並加強護肝。
2、改變不良的用眼習慣，如躺著看書、離書太近、長時間看書、強光下看書、弱光下看書、看電視電腦太久等。
3、只要營養素充足，感光色素合成足量，近視是可以預防的，而且也是可以治療的。
視疲勞：
視疲勞是目前眼科常見的一種疾病，常見的有近距離工作不能持久，出現眼及眼眶周圍疼痛、視物模糊、眼睛乾澀、流淚等，嚴重者頭痛、噁心、眩暈。
常見的視疲勞的原因：
①如近視、遠視、散光等屈光不正，所戴眼鏡不合適,以及調節因素，眼肌因素，結膜炎、角膜炎等；
②全身因素，如神經衰弱、身體過度疲勞、癔病或更年期婦女；
③環境因素，如光照不足或過強，光源分佈不均勻或閃爍不定，注視的目標過小、過細或不穩定等。
④營養因素，緩解視疲勞的營養素攝入不夠，如越橘提取物、DHA、葉黃素、玉米黃質、蛋白質粉和維生素B族等
視覺疲勞營養預防：
視疲勞患者，各種相關營養素的需求大量增加，尤其是緩解視疲勞的營養素要大量增加，如越橘提取物、DHA、葉黃素、玉米黃質、蛋白質和維生素B族等。值得一提的是越橘提取物，它能促進眼部的血液循環，顯著緩解視疲勞、改善視力，應給予充分補充。
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