03.06 孕婦能不能吃紅薯?

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哈嘍!寶媽沐沐又來和大家見面咯!

一提起來紅薯,沐沐彷彿就聞到了烤紅薯溫暖甜膩的香味兒,想當初,沐沐可是曾經為了買到喜歡吃的烤紅薯走遍了好幾條街呢!只不過吃多了胃有點兒不大舒服。那麼孕婦能不能吃紅薯呢?我們一起來看看吧!

紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、礦物質和維生素等營養物質,其中的必需氨基酸含量高,營養豐富。紅薯中還含有豐富的胡蘿蔔素,有助於胎寶寶視力發育。紅薯中的膳食纖維相當於米麵的10倍,而且細膩不傷腸道,有助於加快腸道蠕動防止便秘。

紅薯的熱量也很低,相當於米麵的三分之一,再加上紅薯中的纖維素和果膠有助於防止糖分轉化為脂肪,所以吃紅薯完全不用擔心長胖的問題喔!紅薯中含有的類黃酮成分還能滋補肝腎、幫助消化。另外,紅薯中含有的化學物質氫表雄酮,能有效預防結腸癌和乳腺癌。李時珍《本草綱目》中記載紅薯能“補虛、健脾開胃、強腎陰”,所以孕婦是完全可以吃紅薯的,只不過要注意以下幾點:

一、不宜吃有黑斑的紅薯

有黑斑的紅薯裡的病毒經高溫也無法完全殺滅,吃了有黑斑的紅薯後會引起中毒反應,出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。

二、烤紅薯要吃新鮮的

紅薯一般在每年的九月份上市,這時候的紅薯是最新鮮的。其他季節的紅薯多半被保鮮劑浸泡過,孕媽咪們最好少吃。

三、最好煮熟再吃

紅薯裡含有一種酶,需要高溫才能破壞,否則吃多了容易脹氣。

四、不宜與柿子同吃

紅薯中的澱粉在進食以後會分解成為果酸,果酸會與柿子裡面的單寧和果膠反應形成胃結石,導致胃部不適。

我是沐沐,一名90後寶媽。謝謝你顏值這麼高還來閱讀我的文章!歡迎姐妹們一起討論育兒和孕產方面的各種問題,祝姐妹們好孕!


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