新寮是“中國核潛艇之父”黃旭華的故鄉。它位於揭陽市揭東區玉湖鎮北部，是黃、張二姓氏聚落，具體肇創時間因文獻缺載而難以稽考。但據口碑，黃姓先祖黃心鏡於明萬曆六年從饒平縣坑尾村遷入，翌年，表弟張心白也從饒平遷此定居。該地原為房姓佔有，黃、張遷入後，房姓為尋求向外發展，遂把寨場賣與黃、張而外遷榕城。黃、張購到寨場後，棄房姓居址而重新搭建“新寮”居住，村名由此而來。
傳說黃姓先祖創居新寮，是因慈悲娘娘託夢點化而創。其時黃心鏡誠心求擇得福地定居，遂肩挑一對籮筐，一端安放先父神主，一端置奉慈悲娘娘神主，從饒平坑尾村出發。臨行時，慈悲娘娘託夢心鏡“筐索斷何處，即為吉地也”。黃心鏡一路風餐露宿，跋山涉水，來到揭陽山湖一山嶺下時，所挑籮筐的筐繩忽被供奉神主的香火燒斷。心鏡想起託夢之事，認為此乃慈悲娘娘顯靈點化，加上自己也略認地理風水之術，察其地形，真乃定居福地，於是便在此地立籍創業。
新寮山清水秀，形勝壯觀。蜈蚣山繞寨後蜿蜒而行，氣勢非凡，山嶺處有數棵千年古柏樹，宛如蜈蚣尾巴，栩栩如生。童子園的“叮噹石”，高可及人，用石塊或硬物敲打石面的不同部位，能發出“叮叮噹噹”的不同聲音，清亮而悅耳，宛如在演奏著美妙動聽的樂曲。山澗中有一瀑布，水花飛濺，雄偉壯觀。瀑布下的水潭，清澈見底，游魚可數，炎夏時節遊弋潭中，暑氣頓消。網地山的“白麵石”，高約二丈，攀上而坐，清風撲面，頓覺心曠神怡。
寨中聚落呈“品”字分佈，有長池橫亙，巷陌曲折，古屋掩映，韻味悠遠。大量保存完好的傳統潮式建築，與近年所建鋼筋混凝土樓房及磚瓦結構平房相互輝映，文脈分明，形成鄉村的新景觀。而聚落中有座古老的方寨，是黃姓先祖最先創寨的地方，雖然破舊，但仍可觀其規模。寨子按照“三街六巷”建設，共有108間房屋，其建構顯示了黃姓先祖卓越的規劃意識。
老寨肚東門有口古井，井深10米，四季不竭，水極清沏，而且口感甘醇。相傳為創村太公所挖，距今已有400多年曆史，村人仍在使用。古井清沏甘醇的井水，還衍生出一道遐邇聞名的“古井豆腐”美食。傳說還曾有戲子來此井偷水，被演繹成一個很有趣的故事。老寨肚旁邊有一條鵝卵石鋪砌的古道，路面青苔斑斑，光滑照人。古道兩側為“前鋪後居”建築格局的混合民舍，折射出新寮人前瞻的商住意識。
除了方寨，聚落中還有存量頗豐的其它歷史建築，主要者：有用於聚族祭祀的集體祠堂、學憲公祠、錫廷公祠、心白公祠、儒鉉公祠；民間及宗教信仰建築“佛祖廟”、“天主教堂”；教育場所養翮書室、崇真私塾及以孔子語意命名的五有學校，以及僑成學校、新龍中學、新寮小學；民居大院德安裡、永昌樓、車場樓、慶昌樓，以及黃庭芝、黃旭華故居。
所謂集體祠堂，是以全村黃氏在此集體祭拜先祖而命名，實為黃氏的思源堂和報本堂。其結構為三間二進廳，中廳連抱印、進深三間，建築面積320平方米。屋脊裝飾傳統嵌瓷，美侖美奐，富於地方特色，是新寮黃氏的祭祀中心。老寨肚西側的學憲公祠，是以先祖曾為學憲（教育官員）取名。面闊30米，進深40米，五間三進，建築面積1200平方米，其主體部分為黃氏宗祠，是傳統的集起居、祭祀和教育於一體的大型鄉土建築，其格局、功能和裝飾工藝都具備典型性。 錫廷公祠建築面積520平方米，為典型三山門三進廳二天井（即俗稱三川堂）客家下山虎式圍樓。門額為“錫廷公祠”，內懸“熾昌堂”木匾。與永昌樓並立，前坪中旗杆鬥仍存，共有三座，分別為三位中武舉人的先祖而立。其創建至今已有140多年，1985年有過較大規模的重修。心白公祠以紀念心白公而建。肇創於清末，而在1985年有過重修。其面闊18米，深27米，呈長方型，建築面積500平方米，為新寮的宗祠。其堂號為“熾昌堂”。前有陽埕與池塘，整齊而優雅，是村人活動中心之一。儒鉉公祠也是清代所建，而於1985年重修的祠堂。該祠面闊18米，進深28米，建築面積500平方米。門額為“儒鉉公祠”，顯係為紀念儒鉉公所建。內匾曰“熾昌堂”，為其堂號。
民間信仰建築佛祖廟，始建於明末，1996年重建。廟宇供奉的神佛法像栩栩如生，各具形態。天主教堂始建於清末，1995年重修。是教徒集中舉行禮拜的活動場所。教育場所養翮書室，是鄉人黃錫廷自建用以延師課子的書齋；崇真私塾於民國二年建造；僑成學校於民國十五年由旅泰僑胞和港澳同胞捐資興建；新龍中學是旅港同胞黃德韜將其祖業“德安裡”捐贈興辦的學校。
村落東部的德安裡，是以黃姓華僑興建的祠堂為主體的一個聚落。德安裡之名，取以德培安之意。祠堂為三間三廳三進格局，建築面積400餘平方米。車場樓在村的北面，建成後曾經成為部隊停車場的用房，又因其先是村民製作水車的地方，故名。它是民國十五年華僑捐資所建，為揭陽境內早期的鋼筋混凝土結構樓房之一。主體建築有3層，高6米，建築面積3200平方米。相傳汾水戰役發生時，曾被徵用為臨時醫院。上世紀六十年代前後，成為曼頭山卅嶺部隊的營房。它是揭陽近現代建築重要的標本性遺存。
而清末肇建，後經多次重修的永昌樓，系清道光乙酉科武舉人黃國祥的故居。永昌樓雖名曰“樓”，實為潮式“下山虎”格局傳統民居，兩進一廳一天井格局。相傳揭陽縣自道光戊子年起，接連幾科都無人中式武舉。新寮武生黃國祥、黃襲祥兄弟向以桑梓為懷，決定改變這一低迷現狀，兄弟倆刻苦訓練，提重300斤大石，舞120斤大刀，終於練就了過硬功夫，道光乙酉科黃國祥一試中舉。消息傳回縣裡，萬眾歡騰，知縣高興得下令全縣家家戶戶掛燈籠慶祝，成一時盛事。其弟黃襲祥和兒子黃紹龍也不負眾望，先後中得武舉人，最終成就了“一家三舉人”的佳話。永昌樓系黃國祥中舉後所建的府第，現已被列為“揭東愛國主義教育基地”。
兩處重要名人故居。一是黃庭芝故居，黃庭芝曾任國民革命軍第十九路軍財政部長。故居佔地面積700平方米，建築面積540平方米。為五間三進二天井“下山虎”格局，屋前有陽埕、池塘。另一處為黃旭華故居崇德堂，位於村東南部，其佔地、建築面積均與黃庭芝故居相同，並同為下山虎格局。內設置有黃旭華院士成就展廳，展示他隱姓埋名30年，默默為國家的核潛艇研究事業做貢獻的事蹟。還有黃旭華臥室，傢俱室、農具室等。黃旭華祖輩世代行醫，曾在村裡置辦育黎藥房，懸壺濟世，仗義疏財，享譽鄉里。1926年黃旭華誕生在這樣一個充滿善心的族群中，後來在海豐、汕頭讀書成長。1949年畢業於上海交通大學造船系，曾任中國核潛艇總體研究設計所長、核動力潛艇總設計師。中國第一代核動力潛艇研製創始人之一，被譽為“中國核潛艇之父”，系中國工程院首批院士。2009年以後曾多次回到家鄉、回到故居。現兩處故居也都被列為“揭東愛國主義教育基地”。
新寮還有一道美食“炒朥飯”，與“古井豆腐”同樣遠近聞名，相傳這道美食與村裡的武舉人有關。據說武舉人當年為了練好武功，日夜操練，因而其飯量就增大。家人為保證他身體的能量消耗，特製作出一道特別的練功餐。這練功餐就是用豬朥及豬肉等各種配料和飯一起炒的炒朥飯，既節省製作時間，又保證身體營養，效果甚佳，炒朥飯久而久之便成為武舉人固定的練功餐。武舉人成名後，炒朥飯助武舉人中舉成為一時佳話。後來，炒朥飯經村人的逐步改良，便形成一道遠近聞名的美食。炒朥飯的製作還相當講究，要有本地豬的肚肉，村裡古井水做的豆腐，還要香菇，大蒜，魷魚，蝦米等食材。豆腐、香菇要先炸，米要洗淨晾乾後炒成熟米，用柴火灶及大鍋炒飯最佳。炒飯時火不能太旺，得耐心慢慢炒，這樣才能製作出一鍋香噴噴的炒朥飯。因炒朥飯是直接用生米炒熟，吃起來米飯軟硬適中，富有彈性且不粘牙，再加上各種配料的香味，可以說是香而不膩，回味無窮。如今村人仍保留著時年過節吃朥飯的習俗，就是旅居外地的新寮人也不例外。
而正月十五的分柑會，又是新寮人一項特別的習俗。按照習俗，在每年正月十五這一天，村人要對上年有添男丁的人家，集中對其表示祝福。添男丁的家人為回報大家對他的祝福，就會挑來一擔柑集中到村裡一橋頭的地方，分發給整個寨子的人，感謝大家的厚愛，並祝賀村人在新的一年大吉如意，興旺發達。這一習俗一直被延續下來，以至村裡有了“分柑橋”之地名。
新寮背倚高山，山勢聳峻，綠樹婆沙，溪澗環流，碧湖映翠。鄉人利用這個歷史建築眾多、民俗風情突出、文化底蘊深厚的古村落，積極開發鄉村旅遊。目前，這個古村落文化旅遊景點雛形漸顯。當行走於村中古老的石路上，抬頭是蒼莽群山，俯首為潺潺小溪，舉目四顧是勤懇鄉民于田園中默默耕作，恰如一派閒適的山村小景。而在這令人耳目清新的山水畫卷之中，靜靜地流淌著動人心魄的人文脈動。永昌樓前三座旗杆夾，記錄著古村當年三位舉人奮發圖強的動人故事；曾為汾水戰役後勤醫院的車場樓，彰顯的是鄉人與革命軍的魚水情誼；最引為鄉人驕傲的黃旭華故居，當暖陽灑在斑駁的屋牆上，名人的風采使它熠熠生輝。
新寮，這個歷經幾百年滄桑的古村落，正煥發出嶄新的容顏。
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