03.06 血糖高,飲食應該注意什麼?

開開心心670285861


高血糖人群首先要保障身體所需的基本營養,要避免營養過剩,也不克扣身體所需的營養。



1、高血糖人群在飲食上要低鹽、低糖、低脂,不吃或少吃外賣,少吃油炸和垃圾食品。以西紅柿菜品為例:生西紅柿的升糖指數是17,西紅柿做成湯的升糖指數是35,如果加糖,那升糖多少就不好說了,反正會更高。

2、主食中添加粗糧,如燕麥(最好是燕麥仁,或者厚一點的燕麥片)、藜麥(升糖值35)、雜豆類等,少吃精米精面,精米精面的升糖值很高,在80以上。長期高碳水化合物的攝入,增加患糖尿病、心血管疾病和微細血管病的風險。

3、每天綠葉類蔬菜不少於300g,如果血糖過高,吃水果應只選擇升糖指數小於或接近40的,不吃或少吃西瓜、菠蘿等。

其實沒必要刻意這也不吃,那也不吃,身體需要各種營養平衡滿足。降糖控糖也要在保障身體營養的前提下進行,忽略營養保障的控糖就是對自己身體的健康耍流氓,不可取。但要減少高升糖食物,加強運動,多吃綠葉蔬菜,配合糖尿病科普知識,還有情緒平穩,吃得健康就好。

控糖需要有個過程的,彆強求一餐之後就達到正常值或是降糖很多,先穩定血糖值,再圖緩慢降低,對身體負荷傷害也小,避免一些不必要的併發症,比如飢餓節食引發的酮症。

長期高血糖對身體很不好,要及早控制,注意飲食,加強運動。適合自己的控糖降糖飲食才是對的,別人的故事可以借鑑,但不可完全照辦照做。


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