農業部熱帶作物種質資源保護項目海南砂種苗繁育技術規程
海南砂(AmomumlongiligulareT.L.Wu)屬姜科豆蔻屬多年生常綠草本植物，以乾燥果實入藥，中藥名為砂仁，具有化溼開胃、溫脾止瀉、理氣安胎等功效[1]，是我國著名的四大南藥之一，收載於《中華人民共和國藥典》[2]。海南砂喜高溫、溼潤、多霧、稍廕庇氣候條件，主要分佈於海南省，在廣東湛江、徐聞、雷州半島一帶有引種栽培[3]。近年來，由於種質資源退化、自然條件變化和病蟲害影響，砂仁成為非常緊缺的中藥材。如今，海南政府積極加大引導農民發展海南砂產業，使之成為海南農民致富的增收產業之一。為滿足海南砂逐步走向規範化、規模化發展需要，筆者結合多年的研究成果和生產經驗，制訂了海南砂種苗繁育技術規程(SOP)。
1 內容和範圍
1.1 內容 該規程以《中藥材生產質量管理規範(試行)》[4]為指導原則，規定了海南砂種源、生長環境、種苗繁育技術、田間管理、病蟲害防治、採挖、包裝和運輸等操作要求。
1.2 範圍 該規程適用於海南省海南砂主產區種苗的培育和管理。
2 引用標準
GB 3095—2012 環境空氣質量標準；GB 5084—2005 農田灌溉水質標準；GB 15618—2008 土壤環境質量標準；GB 4285—1989 農藥安全使用標準。
3 定義
3.1 海南砂 該規程所指海南砂為《中華人民共和國藥典》(2015年版一部)[2]所收載的姜科豆蔻屬植物海南砂(AmomumlongiligulareT.L.Wu)。
3.2 SOP 即英文Standard Operation Practice 的縮寫，指中藥材規範化生產標準操作規程。
3.3 種苗 種子苗，用種子播種繁殖培育而成的幼苗。組培苗，通過植物組織器官培育而成的植物幼苗。分株苗，將地下部或近地面莖節上的分櫱株從母株分離而得到的植株。
4 適宜條件
4.1 氣候條件 要求年平均溫度20 ℃以上，最適宜溫度為22～28 ℃；雨量充沛，年降水量1 800～2 400 mm，空氣相對溼度80%～90%。
4.2 土壤條件 海南砂對土壤要求不嚴，但以疏鬆肥沃的砂質壤土最為適宜[5]。
4.3 光照條件 幼苗期需要70%～80%廕庇條件。
4.4 環境要求 空氣環境達到國家《環境空氣質量標準》(GB 3095—2012)二級以上標準；灌溉水質達到國家《農田灌溉水質標準》(GB 5084—2005)二級以上標準；土壤質量達到國家《土壤環境質量標準》(GB 15618—2008)二級以上標準。
5 育苗技術
5.1 種子苗繁育技術規程
5.1.1 選地。宜選擇坐北朝南、通風透光、土壤溼潤、疏鬆肥沃、排灌方便、有廕庇條件的沙質壤土作為苗圃地，以中性或微酸性沙質壤土為好。
5.1.2 整地。播種前30 d深耕翻曬，複種指數較高的土地用50%代森銨200～400倍液對土壤進行消毒，用藥2～4 kg/m2。播種前整平耙細起畦，施足基肥，畦寬1.0～1.2 m，畦高15～20 cm。如無自然廕庇條件，在整地的同時搭好蔭棚，廕庇度為70%～80%。苗圃四周要通風透氣，設排水溝，以防積水。
5.1.3 播種。
5.1.3.1 選種及種子處理。6～8月種子成熟後，選個大、飽滿、無病蟲害的果實留種。將採下的果立即剝皮取出種子或置於室內漚果3～4 d，然後洗種、搓皮、晾乾。
5.1.3.2 播種時間。宜隨採隨播，選擇陰天或晴天的傍晚進行播種。
5.1.3.3 播種方法。多采用開行點播，按行距10～15 cm、行距開2～3 cm深的淺溝，在溝內按株距8～10 cm點播種子，播後覆土宜淺，蓋草，淋水保溼。
5.1.3.4 田間管理。播種後常淋水保溼，並注意排水。幼苗出土後揭草，同時在搭好的蔭棚上加覆蓋物，廕庇度以80%～90%為宜。幼苗3～4片真葉時開始追施稀薄糞肥或尿素，30 d追肥1次，苗期以氮肥為主，宜勤施薄施，用肥量逐漸加大，追肥前先進行除草。幼苗長至5～6片葉時進行間苗補苗，或用營養袋分裝育苗。待苗長出7～8片葉時，將廕庇度調為70%左右。
5.2 分株繁殖技術規程 春秋季節雨水充足時，選擇生長旺盛、分櫱能力強、穗大果多、產量高、品質優良、無病蟲害的植株作為母株，從中挖取具3～5個完整芽的當年生幼苗作種苗，修剪部分根、葉，置於陰溼處，避免日曬和損傷幼苗，隨挖隨栽。
5.3 組培快繁技術規程
5.3.1 外植體的選擇。選擇產量高、品質優、生長旺盛、無病蟲害的單株作為母株，從中選取其健壯筍芽作為外植體。
5.3.2 外植體的滅菌。取健康筍芽用自來水沖洗乾淨，吸乾水分。在無菌條件下，用75%乙醇浸泡30 s，0.1% HgCl2消毒10～12 min、無菌水沖洗5～6次後備用。
5.3.3 不定芽誘導培養。將表面消毒好的筍芽放置在超淨工作臺上，剝取1 cm 長的芽尖接種至誘導培養基中，培養基配方為 MS+6-BA 3.0 mg/L + NAA 0.1 mg/L+蔗糖30 g/L+卡拉膠6 g/L，pH 5.8，培養溫度25～28 ℃，光照時間10～12 h/d，光照強度20～30 μmol/(m2·s)。
5.3.4 不定芽增殖培養。將不定芽切分，接種到增殖培養基中，培養基配方為MS+6-BA 5.0 mg/L + NAA 0.1 mg/L+蔗糖30 g/L+卡拉膠6 g/L，pH 5.8，培養溫度25～28 ℃，光照時間10～12 h/d，光照強度20～30 μmol/(m2·s)。約20 d單個芽基部有愈傷組織形成，並逐漸形成叢生芽。以30 d為一週期進行繼代培養。
5.3.5 生根培養。將叢生芽分切成單芽，接種至生根培養基中，培養基配方為1/2MS+ NAA 0.5 mg/L+蔗糖30 g/L+卡拉膠6 g/L，pH 5.8，培養溫度25～28 ℃，光照時間10～12 h/d，光照強度20～30 μmol/(m2·s)。
5.3.6 移栽馴化。
5.3.6.1 苗圃選地與整地。苗圃地的選擇、整地與種子苗繁殖相同。
5.3.6.2 煉苗。當苗長至6～8 cm高，將根系發達、植株健壯的瓶苗打開瓶口，在室內煉苗3～4 d。
5.3.6.3 移栽。移栽時取出小苗，洗淨根部培養基，用稀釋800倍的多菌靈溶液浸泡4～5 min，按株行距15 cm×20 cm將苗移栽到已準備好的苗床中，移栽時將根系舒展，邊覆土邊輕壓，在陰天或下午至傍晚進行移栽。或用營養袋育苗，基質為表土∶河沙∶椰糠=2∶2∶1(移栽前消毒)，移栽後淋水定根，遮陰保溼。
5.3.6.4 田間管理。移栽後加強管理，常淋水保溼，噴水時要求噴灑均勻，水滴成霧狀，避免過大水滴擊傷幼苗或沖走營養土，雨後加強排水。待新根新葉長出後，每月淋施稀薄糞肥或尿素1次，追肥前先除草，剔除死苗、病苗，及時補苗。
6 種苗病蟲害防治
6.1 苗疫病
6.1.1 發病特徵。發病初期嫩葉尖或葉緣出現暗綠色不規則的病斑，隨後病斑擴大連片，顏色變深，病部變軟。嚴重時，迅速蔓延至葉鞘和下層葉片，使全株葉片腐爛或乾枯而死。夏天高溫多雨、積水、通風不良、空氣溼度過大時易發病。
6.1.2 防治方法。加強水肥管理，增強植株抗性；改善苗床通風、排水，調節苗圃廕庇度；發病時及時清除病葉並集中燒燬。可用25%多菌靈可溼性粉劑或50%甲基託布津可溼性粉劑1 000倍液噴灑，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。
6.2 葉斑病
6.2.1 發病特徵。嫩葉先發病，最初為水漬狀病斑，逐漸擴大並變黃乾枯。
6.2.2 防治方法。注意苗圃通風、排水和適當遮陰；及時割除並燒燬病葉；發病初期噴50%託布津1 000倍液或代森銨1 000倍液或80%炭疽福美800倍液或50%多菌靈1 000倍液噴施，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。
6.3 莖枯病
6.3.1 發病特徵。主要發生在7～8月雨季的苗床。發病後幼苗基部慢慢乾枯至死亡。
6.3.2 防治方法。用1∶1∶140波爾多液噴灑防治。
6.4 黃潛蠅
6.4.1 發病特徵。別名鑽心蟲，幼蟲蛀食幼筍的生長點，使被害幼筍先端乾枯，最後死亡[6]。管理粗放、長勢衰弱、乾旱少雨季節發病較嚴重。
6.4.2 防治方法。加強水肥管理，增強植株抗性；及時剪除被害幼筍並集中燒燬；成蟲盛發期、產卵盛期用40%樂果1 000倍液或90%敵百蟲800倍液噴殺，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次[6]，可結合誘殺和捕捉。
7 種苗出圃
7.1 出圃標準 種子苗和組培苗長高至30 cm以上即可出圃移栽；分株苗選取具3～5個完整芽的當年生幼苗作種苗，留地上莖40～50 cm。
7.2 出圃時間 根據海南砂的移栽時間確定，於春秋選陰雨天進行採挖。
7.3 種苗採挖 採挖時苗床要潮溼疏鬆，以確保不損傷其根系，如土壤過於乾燥板結，採挖前1～2 d用水澆透，用平鏟從苗床一邊向另一邊順序採挖。起苗時要避免損傷種苗，保持根系完整，不傷及嫩芽，嚴禁用手拔苗。起苗深度視苗木根系生長狀況而異。挖出的種苗要及時遮陰覆蓋，以防失水。
8 包裝運輸
8.1 包裝 在包裝種苗時，撿除弱苗、殘苗，根據種苗大小及運輸距離，一般每捆為 50 株或 100 株，保持根部溼潤，防止種苗發熱。袋裝苗可根據種苗高度選用適合的紙箱或塑料筐，上下塑料筐用板隔開，防止壓苗。包裝袋上註明品名、苗齡、規格、數量、出苗日期等。
8.2 運輸 種苗包裝後及時用具有防雨、防曬的車輛運輸，運輸中不得重壓，車內可噴殺菌劑，以防發病。運輸時注意適當通風，以防種苗失水或發熱爛根。運到後要及時拆包散熱，儘早假植或定植。
8.3 貯藏 種苗宜隨挖隨種，如不能及時運輸或移栽時，應假植貯藏，及時噴水保持土壤潮溼，以防種苗風乾失水。
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