4月3日，江門鶴山市雙合鎮再度出現震撼局面，近千學生來到雙合“上山下鄉”，體驗採茶、插秧等農耕生活。
這天，你如果行走在雙合鄉村公路上，或許有機會遇到由二十多輛大巴組成的浩蕩車隊。
坐在裡面的是來自佛山地區的學生，正值風華正茂的年紀，他們離開繁華的都市，來到雙合鄉村，體驗最傳統的農耕生活，進行一次研學旅遊。
到鄉村去，到春耕的原野上。在優尚生態園的農田區，他們的腳丫第一次踏上了柔軟的泥土，這樣和泥土的親密接觸，相信永世難忘！
農田區已經“虛位以待”，行走在水田裡，能夠深刻領悟到什麼是“深一腳淺一腳”。
插秧是個技術活。
老村長親自出馬，示範如何插秧。
小年輕們領悟力高，很快就“甩開”村長單幹，慢慢地水田裡都是綠綠的秧苗。
鄉村是個廣闊天地，既然來到了田裡，僅僅插秧是不夠的，還需種菜、種檸檬……
終於體驗到摸摸鋤頭、鐵鏟是什麼滋味……
在感受了一番泥漿的滋味後，小年輕們終於可以“脫田上岸”，不過，還有茶山等著他們。
來到雙合，怎能不感受下十里茶鄉茶山的青翠！
特別是現在正值春季，茶園風光更好。
當然，欣賞了風光，接著就要幹活了。
戴上越南帽，背個竹簍，採摘春茶去!
那麼多人同時在茶園裡採摘，這麼壯觀的景象，估計很久沒見過了。
採摘了茶，事情還沒結束，得要製作茶！
我們用的是最“土”的方法，也是最簡捷的辦法。
製茶三部曲，殺青—揉捻—乾燥， 這種方法限於製作綠茶。
一口鐵鍋、一堆柴火，加上一雙手搞掂。
隨著茶葉的不斷翻炒，現場瀰漫茶葉的清香。
經過這次炒茶鍛鍊，會不會有同學鍛煉出“鐵砂掌”呢……
茶葉炒好，同學們都抓了一把回去，完整體驗了雙合茶文化。
自己做出的茶葉，想必味道會更迷人。這次雙合“上山下鄉”之旅，應該會長久印在腦海中！
除了幹活，肚子也是必須填飽的，正好品嚐下雙合鄉村美食。
帶得走的腳步，帶不走的回憶！
目前雙合的插秧、採茶等各種農耕活動還在蓬勃開展中，歡迎朋友們都來“上山下鄉”，進行研學旅遊！
來自日月雙合醉鄉村
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