豇豆的營養是非常豐富的，是夏天時候應該吃的蔬菜，可以熱炒，也可以焯水後涼拌，李時珍曾經說過，到蔬菜是豆中上品，但是做法是不一樣的，有很多不同的做法
有很多不一樣的做法，夏天吃，是開胃特別簡單的，而且也不用很長時間在廚房裡待著，因為很長時間在廚房裡待著是特別熱的，都有很多人夏天都不喜歡進廚房，還有豐富的蛋白質和維生素，被稱為蔬菜中的肉類，
豇豆可以促進消化，促進腸蠕動，幫助消化，更加健康苗條，首先我們準備將到郫縣豆瓣醬，大蒜和食用油，把豇豆的腦筋去掉，然後切成長段，冷水上鍋蒸熟，
然後鍋中燒油放大蒜，，放入郫縣豆瓣醬，炒出香味兒，這個時候開中火避免把醬炒糊，加入蒸熟的豇豆，一起翻成望江路周邊的住宅，而不用放鹽了，因為郫縣豆瓣醬鹹，
如果你覺得都比較淡的話，其實也是可以上放一些鹽的，因為有的人的口是非常重的，喜歡吃鹽重一點，特別簡單的一道菜就做完了，夏天吃清爽可口，而且女生吃不會胖，
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