古今文明之光
今天路上幾個酒樓門口，放了幾張桌子在賣打包的菜，平時一桌難求，現在疫情下只有自保，我想大家都在想下一步的餐飲業改怎麼走下去，能不能翻身，我也是做餐飲業的，有幾個想法供大家參考，
1，改變思路，不再只做堂食，線上線下一起走，
2，研發能夠供大眾方便，衛生，快捷的午餐，晚餐便當盒，可以參考日本的料理盒，使本地特色原料做的高大↑，
3，走訪附近有團餐需求的客戶，建立長期合作關係
4，客情一般的情況下，研發當地特色食材，做成真空包裝，線上售賣
5，堂食恢復之後，要建立工筷，大菜可參考中菜西做，每人每的方法，
暫時只想到這些，困難只是半年左右，餐飲業的朋友先活下來，一切都會過去的，中國人柴米油鹽吃是大事，只有吃好了才能抵抗新冠病毒，大家加油吧！
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