围困中的列宁格勒
在长达900天的列宁格勒战役中，由于战前准备不足和大量仓库的损毁，守城军民的物资储备是及其可怜的。虽然说包围圈外的苏军想方设法拼命往城里运送物资，但是由于城里各种物资缺口实在太大，不得不优先保障粮食、弹药的供应，至于说相对不重要的，像肉类，油类，蔬菜这些东西送进去的很少，尤其是蔬菜，由于看起来实在不起眼，实际上基本没有调入。
对俄国人来说至关重要的土豆
但是，现代科学研究表明，蔬菜对于人体是十分重要的，如果长期不食用蔬菜，会导致夜盲症一系列对军队来说十分严重的问题。所以，早在列宁格勒被围初期，苏军指挥部就开始有计划地采购郊区各个农场种植的蔬菜。不过由于战局变化太快，郊区农场以土豆为代表的大量蔬菜地很快都处于交战区，只能被扔在地里待收，苏军指挥部储备蔬菜的计划基本落空。
担任掩护任务的苏军狙击手
为了尽可能多的储备到过冬的食物，苏军指挥部开始动员居民在部队火力掩护下突击抢收地里的蔬菜；尽管付出了血的代价，到秋季结束，列宁格勒军民们只收获了9650吨蔬菜，其中大部分是土豆。虽然说看起来数量不少，但是如果平摊到每个人头上，每人只能分到不到4公斤，数量其实少得可怜。当然，是实际上这些蔬菜并没有按人头平分，而是重点保障了医院和作战部队的需要。
废墟种菜
在饥饿和严寒中熬过了战争第一个冬天以后，1942年一开春，苏军指挥部就开始有计划地组织工厂、企业、机关、学校和街道大规模的种植蔬菜，打算自己解决蔬菜匮乏的问题。不过虽说整个列宁格勒防区面积有2800多平方公里，但是能用来种菜的地方其实并不多见，人们不得不在公园、庭院、路边一点点拓展菜地，甚至一部分居民还在家里用花盆，浴缸建造了"家庭农场"。
列宁格勒军民的自给自足逐渐使这个城市恢复了活力
结果，整个1942年中，在苏军指挥部的组织下，列宁格勒军民见缝插针似的一共开垦了 1800公顷菜地，虽然说限于种子，肥料和种植经验的不足，但是到冬季来临前仍然收获了55000吨的蔬菜，是1941年的5.5倍，极大改善了守城军民的营养情况 。受到这些鼓舞，1943年列宁格勒菜地的种植规模进一步扩大，收获也达到了空前的73000吨，基本满足了需要。
列宁格勒守军和解围部队会师
到了1944年，随着列宁格勒和外界的陆路交通被打通，源源不断涌进的各种物资宣告列宁格勒长达900天的被围困状态彻底结束，守城军民再也不用为缺粮少弹发愁了。不过不应忘记的是，就在列宁格勒最危急的时刻，守城军民用双手种出的几万吨蔬菜成功的挽救了很多人的生命，也许以后，列宁格勒应当为此树立一个纪念碑，让后人永远牢记这个伟大成就。
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