秦岭被誉为中国人中央国家公园，巍巍秦岭，不仅是万类霜天竞自由的自然王国、荟萃各色自然景观的旅游胜地，更是哺育中华文明、承载中国历史的“龙脉”。目前，秦岭地区已设立了26个自然保护区，其中10为个国家级自然保护区。
太白山国家级自然保护区
太白山国家级自然保护区位于陕西太白、眉县、周至三县交界处，主峰拔仙台海拔3767.2米。保护区东西长45千米，南北宽34.5千米，面积56325公顷，1986年建立，是中国最早建立的第一批国家级自然保护区之一。区内动植物资源丰富，高等植物有2000余种，国家重点保护植物有连香树、水青树、星叶草、太白红杉等21种；高等动物有270多种，国家保护动物有大熊猫、羚牛、豹等20多种。
佛坪国家级自然保护区
位于陕西省佛坪县西北部，地处秦岭中段南坡，保护区东西纵深24.8km，南北横延22.0km，规划面积35000公顷，是一个以保护大熊猫为主的野生动物类型的自然保护区。区内有野生动物265种。列入国家一级重点保护动物的有大熊猫、扭角羚、金丝猴和豹4种，二级重点保护动物33种。
长青国家级自然保护区
长青国家级自然保护区位于秦岭中段南坡的洋县北部，是1995年建立的以保护大熊猫为主的森林和野生动物类型自然保护区，总面积三万公顷。
汉中朱鹮国家级自然保护区
汉中朱鹮国家级自然保护区位于陕西省汉水之滨的汉中地区，跨越洋县和城固县，其主体在洋县境内。保护区总面积37549公顷。主要保护对象为朱鹮及其栖息地。朱鹮野外种群数量500多只。
老县城国家级自然保护区
位于秦岭深处周至县境内的“老县城”曾经是一个拥有数万人口的县城。1922年，因匪患使这个存在近百年的县城就此废弃。如今这里只剩下35户人家，外加一个老县城自然保护区管理局。老县城国家级自然保护区东与周至国家级自然保护区相连，南与佛坪国家级自然保护区接壤，西与长青国家级自然保护区毗邻，北接太白山国家级自然保护区，是连接4个岛屿化的国家级自然保护区的重要环节，对整个秦岭大熊猫的基因交流和种群复壮起着十分重要的作用。
青木川国家级自然保护区
青木川国家级自然保护区是一处以保护大熊猫、金丝猴、羚牛等珍稀野生动物及其栖息地的自然保护区，坐落在秦岭南坡的陕西汉中市宁强县青木川镇。保护区南北宽15.5公里，东西长28公里，面积为10200公顷。
周至国家级自然保护区
周至国家级自然保护区位于陕西省西安市西南部秦岭北坡周至县境内，面积56393公顷，主要保护对象为金丝猴等珍稀动物及其生存环境。区内山体高大，沟谷纵横，气势雄伟，森林茂密，拥有很多美丽而独特的自然景观。
牛背梁国家级自然保护区
牛背梁国家级自然保护区位于秦岭陕西最东段的长安、柞水、宁陕三县交界处，是中国惟一以保护羚牛及其栖息地为主的森林和野生动物类型的国家级自然保护区，牛背梁是秦岭东段最高的山峰，海拔2802米。保护区总面积16520公顷。
天华山国家级自然保护区
天华山国家级自然保护区位于秦岭中段南坡陕西宁陕县境内。保护区东西宽约17.3km，南北长约24.5km，总面积25485公顷，园区森林覆盖率达93.7%，野生动植物资源丰富，已调查的植物种类700余种，野生动物260种，其中数十种是国家级重点保护动植物。
桑园国家级自然保护区
桑园国家级自然保护区位于秦岭中段南坡，汉中市留坝县境内。2002年8月，经陕西省人民政府批准成立；2009年9月，晋升为国家级自然保护区，主要保护对象为大熊猫及其栖息地。保护区总面积13806公顷，东西长24公里，南北宽22公里，境内自然环境原始独特，物种古老珍稀，生物多样性典型丰富。
【美食与远方】
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