03.02 隔壁的外行看熱鬧:一個餐廳老闆眼中的保健品店營銷聖經

我佩服隔壁這位保健品營銷者,他們每天早晨六點不到,門口就排滿了顧客,環形排隊,趨之若鶩。無論春夏秋冬,無論下雨刮風!


這是一家賣器械的保健品公司,位置談不上好,也談不上壞。我每天早晨鍛鍊時總能看到他們火爆的場面!


隔壁的外行看熱鬧:一個餐廳老闆眼中的保健品店營銷聖經


時間久了,我慢慢地發現他們生意做得好的奧秘:


1、前期階段客戶少時他們在街口派發廣告。廣告不僅限於宣傳單頁,還有小扇子、萬金油、藿香正氣水等。讓街頭廣告不再讓人討厭而欣然接受。


2、藉機做好客戶基本情況調查。在拉進心理距離的同時,摸清客戶基本情況,包括姓名、年齡、住址、聯繫電話、子女情況、健康狀況、收入狀況(退休金)等,登記造冊,錄入客戶信息庫。


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3、一流的服務態度。對於每位進店的顧客,無論買與不買,都是熱情備至禮貌待客。叔叔長阿姨短,爺爺好奶奶好。讓顧客有一種親人和到家的感覺。


4、體驗式營銷。對於一些比較貴重的器械,大家購買時自然是慎而又慎的,生怕物無所值上當受騙。


為了打消顧客顧慮,這家店採取了免費體驗的措施,讓大家感同身受,親身感受體驗產品的功能和質量,顧客感覺物超所值遂放心購買。


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5、交流式營銷。體驗式營銷大家都熟的不能再熟了,但是僅做到體驗式營銷顯然還不能彰顯出這家店的水平,他們在此基礎上又推出了交流式營銷。


大家無論誰用的好,感覺有效果都可以每天早晨在店裡的會議室內說出來自己的使用效果和心得,一個人感染兩個人,兩個人感染四個人甚至更多人。


久而久之,店員和顧客之間、顧客和顧客之間變得和家人一樣,無話不談,熟稔至極。


6、請專家老師講座。每週都有不同的養生、健康、甚至家庭教育方面的老師授課。


小班制授課,確保大家的學習質量。這些養生、健康醫療講座和大家的身體健康休慼相關,自然引起老年顧客的興趣和重視;


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家庭和睦、婆媳相處、孩子教育方面的講座更是為他們提供了較大的附加值:以前緊張的婆媳關係、子女關係、代溝障礙都得到了明顯的改善。


子女們也支持老人們參與這類的活動。贏得了子女們的支持,老人們在參與公司活動方面自然是沒有顧慮了。


7、不同產品劃時段營銷。不同的產品不同的銷售方法不同的營(促)銷下,廠家出面公司配合搞活動。


促銷優惠從明天早晨5:30開始到7:00結束,時間短優惠幅度大,自然會引發顧客緊迫感,所以經常出現排長龍的現象也就不以為奇了。


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8、銷售和娛樂相結合。單純的銷售是商業化的,功利性太強容易導致有利而無情,有利有情或有利無情都容易導致顧客的不穩定和流失。


他們深知其中的道理,在每週一、三、五下午都會舉辦娛樂節目。戲曲、廣場舞、卡拉OK等應有盡有,有才你就來,有才你就盡情地展示。


產品之外的這些也是營銷,這些營銷沒有功利性,但是這種營銷讓他們的營銷更持久,更有人情味……


和這個保健品公司相比,我們廣大餐廳人應該做些什麼呢?


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