阿鳴老師666
整個蒙古國都產羊肉，沒有一個確切的地方，南戈壁省，中隔壁省，東隔壁省，隔壁阿爾泰這些地方主要產山羊肉，中央省，東方省主要是綿羊較多。
山羊和綿羊都沒有改良過，飼養方式也很原始，傳統的飼養方法，價格很便宜，一公斤大概20元左右。
特點是肉質比較硬，吃起來有嚼頭，很香，不像國內的育肥羊當年出欄，有一部分隔壁地區的常年吃的沙蔥原因肉質更鮮美。
中國政府開放蒙古國肉類進口以來，蒙古國的羊肉在中國市場很受歡迎。目前從蒙古國進口的羊肉大部分都是熟羊肉，水煮熟羊肉，真空包裝。大概8分熟。每斤售價在30元左右。
拿到熟羊肉在煮20分鐘就直接可以食用。還可以做羊湯，羊肉面。
分享到:
