為進一步增強企業自律意識，規範食品生產加工企業的生產經營行為，近日，魯山縣市場監督管理局對轄區食品生產企業開展突擊檢查。
此次檢查，採取不發通知、不打招呼、不聽報告、直奔現場的方式，重點對食品生產企業的生產環境條件、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗情況進行檢查，對食品生產企業資質情況、人員管理、設施設備、佈局、原輔材料進購、添加劑管理、清洗消毒等方面存在的風險隱患和主要問題進行了全面排查。截至目前，共檢查食品生產企業4家，對發現的問題現場下達了責令改正通知書，要求相關企業立即整改、限期到位。
下一步，該局執法人員將進一步要求企業嚴格落實食品安全各項制度，學習貫徹食品法律法規和食品生產的新規定，適應新要求，進一步強化企業落實食品質量安全主體責任，牢固樹立法律意識和責任意識，積極改善生產條件和環境衛生，從技術上、管理上提升自身水平，開展自查自糾主動排查風險隱患，並建立自查清單，全力保障食品生產安全。
通 訊 員：劉千溪
組 稿：莊杏蕾
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