龍塢茶鎮的茶農，正在為龍井43號茶樹剪茶蓬。
浙江在線4月18日訊（浙江在線記者 黃鶯 金丹丹 通訊員 李林峰 金晶）穀雨漸至，杭州春天的龍井茶茶忙季也到了尾聲。今年的茶忙季比往年收尾得早一些，很多茶村裡的採茶工都已經回家了。而往年，要到4月20日前後，從安徽、江西、浙江南部地區趕來的採茶工才會陸陸續續回家。
採茶工提前退場，意味著什麼？今年的西湖龍井會減產嗎？
龍井43號已採摘結束
有的採茶工上週就回家了
景區雙峰村的郭秋芳今年72歲，一輩子和茶田打交道，最愛的就是家裡的茶田。今年她家裡請來的5個採茶工，上週六就都已經回家了。“原來茶葉有春茶、夏茶、秋茶三季，現在基本只做一季春茶了。”
別看採茶工人都回家了，但是郭秋芳還一直在茶田裡採鮮葉，如今的茶葉都已經是群體種了，採來的鮮葉由大兒子手工炒，“我們家清明以後，就不採龍井43號了，茶樹都剪好了，而且龍井43要剪得早，老話說，‘今年剪得早，來年早發芽’。群體種還有芽頭的，但是5個採茶工養不起。”
她算了筆賬，一個採茶工的工資每天130元，還要包吃，大概是150元一天的成本，5個人就要750元，“一個人採茶葉也採不到3斤，1斤茶都炒不出來，肯定養不起了。”
同樣，在龍塢茶鎮，慈母橋村的陳女士家裡的4畝茶地也請了5個採茶工人，上週這5個採茶工人也都回老家去了。“今年清明後有一天不是打霜麼，不少平地茶都受凍了，而且挺嚴重的，那一批茶樹都採不了。”陳女士說，有些人家4月12日左右就有茶工回去了，相比往年早很多。
據瞭解，整個慈母橋村，到昨天為止所有的採茶工人基本都已離開，自己家裡還有勞動力的，就在茶田繼續採茶，家裡沒有勞動力的，就開始剪茶蓬，方便茶葉明年長得更好。
西湖龍井原產地一級保護區的翁家山、龍井、滿覺隴、楊梅嶺、梅家塢等村，從上週末到這周初，採茶工也陸陸續續走了。
滿覺隴村書記陳劍立說，往年採茶工基本上在4月20日離開，今年提前了5天。“3月20日開採，採茶時間25天左右，和往年差不多。”
楊梅嶺村村民應敏說，今年家裡的採茶工上週末就走了，其他村民家的採茶工也差不多，比往年要早走四五天。
翁家山村的茶農孫斌說，今年村裡大部分採茶工在4月10日到15日就陸續返回。“我們家今年叫了27個採茶工，在4月10日左右走了一撥，上週末又走了一撥，今年的春茶目前已經全部炒制完畢，比往年早了幾天。”
清明時節忽然而來的30℃
是茶工提前回家的主要原因
今年的採茶工人回家格外早，主要原因有兩個：一是天氣忽熱忽冷，二是群體種鮮葉還不太多。
“今年清明前後的天氣太熱了，30多攝氏度，茶葉開始拼命長，潛力都拼光了，現在茶芽就少了。”西湖景區農業局工作人員姜新兵告訴錢報記者，茶葉芽也是一批一批長大的，最合適的就是像這幾天不冷不熱的氣溫，但是清明前後溫度一下子到了30多攝氏度，大大小小的茶芽就一起開始長大。“那段時間，採茶、炒茶非常忙，加班加點，不然茶葉長得太快、太長，就不好了，或者放得時間太長，就變黃，都會影響品質。”
茶葉提前“成熟”，眼下這個時候群體種鮮葉不太多，而且價格也沒之前那麼貴，是茶工提前離場的另一個原因。
“現在收購價貴的600～700元一斤，最便宜200多元一斤，不同品質價格不同，一芽三葉的就要便宜很多，但是也還能採到一芽一葉的品種，那個價格還是金貴的。”西湖區農業局工作人員商建農告訴錢江晚報記者，“現在茶農自己家有多少勞動力，就幹多少活。”
採茶工人提前回家，今年西湖龍井茶葉產量到底是增還是減？“還說不好，要等穀雨之後做了統計才知道。”姜新兵和商建農給出了同樣的答案。
眼下，茶農們已陸續開始剪茶蓬。姜新兵說，每年茶樹的採摘期結束後都需要做修剪，一方面是培育樹冠，有利於第二年茶樹的發枝，讓茶樹有更好的長勢，提高茶葉產量、品質；另一方面，修剪可以降低病蟲害發生基數，接下來天氣熱了，蟲子會多起來，修剪後，病蟲害相對來說可以減輕。採摘完後，到下一年開採，基本上要進行三次修剪，在這次大修剪後，在夏、秋兩季還會做兩次輕度修剪，這兩次“輕修”主要是為了打破植物生長的頂端優勢，控制高度，方便採摘。
閱讀更多 浙江在線浙商網 的文章
