梨花白，桃花紅，從花開到花落，它們的顏色都沒有什麼變化，但有些植物的花就不這麼“守規矩”，因為它們會變顏色，只要你信心觀察，就會發現會變顏色的花有很多。
如杏花含苞待放時是紅色的，開放以後，顏色就慢慢變淺了，到快凋謝的時候幾乎為白色。喇叭花初開的時候是紅色的，但凋謝時就變成了紫色。金銀花開的時候是白色，隨後就會變成黃色。八仙花在一些土壤裡開粉紅色的花，而在另一些土壤裡開藍色的花。有些花在受精後也會變色，如棉花，剛開時為黃白色，受精後變成粉紅色。
有一種叫“使君子”的藤本灌木，每年夏、秋時節開花，這些花在黃昏的時候是白色，到了第二天早晨花就變成了粉紅色，到了傍晚變成紅色，3天以後則是紫紅色。
很多人都很奇怪和驚奇，花朵為什麼會變色呢？我們都知道花有各種顏色，是因為花瓣的細胞中存在著色素。有些花含有一種叫“花青素”的色素，花青素遇鹼會變藍，遇酸會變紅。還有一些花含有“胡蘿蔔素”，這種色素可使花呈橙黃色、黃色、橙紅色。花之所以會變色，就是由於花朵裡的色素隨著溫度、酸鹼度等的變化而發生了變化。
朋友們，是不是知道了在同一顆植物上看到不同顏色的花是怎麼回事了……
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