05.15 來一杯“十里桃林”

晚上,先生的同學打來電話,邀請到他的店裡去品嚐自制的飲料。

先生的同學,一直從事食品批發。今年,他又增加了飲料批發業務。據說,生意十分火爆,僅每天指導採購商製作飲料,就忙得不亦樂乎。

我們順著批發市場往裡走,那間亮著燈光的房間特別顯眼,先生熟門熟路地走了進去。

來一杯“十里桃林”

房間約十多平米,兩側的貨架上擺滿了飲料製作原料。我們圍坐在巴臺旁,先生的同學已在工作臺前忙碌起來。他從冰箱裡拿出四顆青檸,清洗之後用壓汁機擠壓,把汁液倒進了空置的飲料杯裡;然後,他又拿出一隻小巧的量杯,注入30毫升無色果糖,再次倒入飲料杯中。之後,他依次又加入冰塊、純淨水,不到五分鐘,一大杯青檸飲料就完成了。

來一杯“十里桃林”

飲料被分別倒入四隻玻璃咖啡杯裡,青青的果子、淡黃的果肉,在透明的飲料裡浮沉,小喝一口,酸酸甜甜,別有一番味道。剛喝了酒的某先生,覺得特別解酒,不由得一飲而盡。

來一杯“十里桃林”

同學和好友深夜到店捧場,先生的同學不由技癢,說給大家“秀”一杯“桃花吸吸凍”。據說創意來自於“三生三世,十里桃花”。

先生的同學這麼一說,我不由也來了興趣。想看看十里桃林那唯美的仙境,如何濃縮在區區一杯的飲料裡?

來一杯“十里桃林”

先生的同學很專業,拿出電子枰、量杯,一絲不苟按照配方製作起來,35克凍粉,150亳升開水,20亳升桃蜜……原來,唯美的“仙境”,需要嚴格的標準來“製造”。當所有的原料齊備之後,同學蓋上杯蓋,像製作雞尾酒一樣,緩慢的搖動起來。大概上下搖動了十餘下,加入冰塊之後,一杯“十里桃花”就做好了。

來一杯“十里桃林”

粉色的桃花掩映在飲料裡,讓人看著輕快而美好!滑滑的凍粉吸進嘴裡,整個味蕾都充滿了蜜桃的味道,不管視覺還是口感,還真有點兒桃林的意境。

來一杯“十里桃林”

飲料很美味,口感好吸人。同學又製作了酸奶、菠蘿飲料,供大家品嚐。在談談、喝喝之間,大家約好下次再來,把店裡的飲料,全都嚐個遍。


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