05.16 黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

小吃貨等了很久的《嚮往的生活2》終於開播了,這次黃小廚不下廚了,徐崢當起了黃大廚,尤其是做的那道油燜竹筍,真的是讓何炅的饞的流口水,一直以做飯好吃自居的黃磊也不禁豎起了大拇指。

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

當徐崢把做好的油燜竹筍做出來之後,饞嘴的何炅馬上受不住美食的誘惑,哈喇子都快流出來了,黃磊趁機說,還是徐崢廚藝好,以後做飯這事就交給徐崢了,黃磊這話,隔著屏幕都能聞到濃濃的醋味。

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

今天小吃貨就為大家好好的為大家介紹這道讓明星們流哈喇子的江南沒事--油燜竹筍。這道菜的配料是非常的簡單的,油、鹽、生抽、蒜火候掌握好之後幾分鐘就可以出鍋了。

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

第一步:把買來的竹筍,有條件的很多都是自己挖的,洗洗乾淨,切成小塊(一定要選擇新鮮的竹筍,這樣做出來才好吃)。

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

第二步:鍋中下水,等水沸騰之後,在鍋裡下點鹽,把處理好的竹筍放進去,燙一下撈出(燙一下水,這樣可以去掉竹筍中苦澀的味道,這樣做出來的竹筍口感才好)

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

第三步:熱鍋下油,先把剁碎的蒜倒入到鍋中,炒出香味。

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

第四步:把竹筍下鍋,開始翻炒。

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

第五步:接著加入一些生抽,翻炒,直到竹筍翻炒,直到竹筍炒熟(放入生抽以後,竹筍的味道可以說是相當的鮮美的)

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

第六步:放鹽,出鍋

黃磊何炅徐崢最愛吃的油燜竹筍,好吃的訣竅在這裡

吃貨們,對於這道油燜竹筍大家還喜歡嗎?喜歡的話記得動手做起來哦。


分享到:


相關文章: