03.05 武漢有哪些好吃的值得推薦?

樹上八個猴


天哪嚕!你問到行家了!太多推介了我就推介幾個我喜歡的吧!早上到武漢先體驗一下熱乾麵吧!全國獨有!正確的武漢早餐俗稱“過早”是一碗熱乾麵一個面窩再加一杯豆槳。中午逛完江漢路後可以去水塔旁的小吃一條街吃一點各色小吃又或者去江岸區過江隧道旁的哇薩琪嚐嚐特色菜紅燒鯰魚也可以在大智路數碼港口子吃下紅燒划水。下午去民眾樂園逛下商場順便看場電影。晚上在吉慶街吃下美食和欣賞一下民俗表演。夜宵可在萬松園吃個巴釐龍蝦周邊有家金焱牛肉粉也不錯。😄


娃哈哈洗腳水


武漢的美食,大家估計一聽武漢,自然會想到武漢熱乾麵,武漢本地的熱乾麵我感覺也就那樣,一碗熱乾麵,配上一碗蛋酒,算是一碗過早的標配,熱乾麵真正好吃的都是在老的居民區,漢口小巷子走一走,哪家隊排的長準沒錯。

排骨藕湯,湖北的藕真的好吃些,砂鍋煨出來的味道簡直了,記得大一寒假,有同學真的就從武漢背了些藕回家。我姐在外地十幾年,回武漢就想著這個湯,我是不會說我媽之前去我姐那特地帶了不少藕

小龍蝦,夏天的晚上,去萬松園路吃個小龍蝦也是非常不錯的,正飯點的時候,出名的店排隊已經1小時起了,據說某店都已經有好牛號販子了。

周黑鴨,相比脖子,我還是更喜歡吃鎖骨。去外地出差,外地同事都會讓帶不少。如果能找到現滷的,那當然是最好的!


市井覓食記


你好,作為一個吃貨很高興為你回答

熱乾麵,精武鴨脖,周黑鴨這些我們暫且不說,畢竟人人皆知不夠驚豔

偶然一次去一個同學家,吃到了一次終生難忘的汽水包,七一中學附近的毛氏汽水包,好吃到什麼程度呢,我帶著我兩個非本地人室友在吃過糯米包油條的情況下來到這兒。每個人沒忍住都吃了兩個,撐死也想吃,真的太好吃了。推薦樓主去試試

嚴氏燒賣的那一家的豆皮顛翻了任何人對武漢豆皮的印象,而且在門口排隊的時候,一看做豆皮的師父就是有技術的,再說了流口水了

美食往往都藏在街頭巷角里面,好吃的東西也是需要緣分,可遇不可求

有時候好吃的不是美食,而是一種心情

以上就是本人關於這個問題的解答,如果你也發現了很驚豔的美食,請在下方留言,好東西一定要拿出來分享。謝謝


你的大哥哥呀


我來說一個地方,大家去吃了覺得好吃給我點贊加關注,下回再分享更多好位置

漢口礄口區中山醫院🏥旁邊的一條巷子走進去有個叫長提街的,那裡有個牛肉餃子🥟簡直一絕,還有個桂萍牛雜,拍過抖音,牛雜味道一般,那個牛肉餃子不要太好吃,對面還有一家大排檔叫:王大川菜館,老闆都是四川的,味道特別地道,巴適得很,每次都是去吃他們的招牌菜,再來半斤牛肉餃子,吃的很舒服,價格嘛,人均80左右,還可以,不太好停車,車子只能停在那個進口的巷子附近,一般晚上7點後沒JC貼條子。



西哥帶你玩遊戲


1、積玉橋那裡有一家叫亮亮燒烤的,必吃必吃必吃!

武漢的燒烤好吃的都在老巷子裡,食材都是60多歲的老闆每天親自買的,還是要到青山專門的店去買,燒烤的味道不知道怎麼描述,總之就是很武漢的味道!地址在武漢市武昌區積玉橋加油站旁。

2、油香

油香是老武漢的街頭小吃,以油香撲鼻而聞名,現在在武漢街頭比較少見了。原本的內餡為紅糖,這兩年為了順應口味改良成了桂花白糖,外皮酥擦非常美味!吃起來軟糯不粘牙,Q彈又不失嚼勁。白糖調味,甜而不膩,桂花清香,1.5元/個,在現在來說是非常便宜的了。地址在武漢市武昌區中北路284-3號,地圖可以直接搜老油香。

3、糯米雞

有一家的糯米雞是要排隊的,去玩了就賣完了!用的是老武漢的木甑蒸出來的糯米,粒粒分明,越嚼越香,炸糯米雞的油都是新鮮的油。炸好後的糯米雞外表金黃凹凸不平,口感飽滿。地址在武漢市礄口區寶豐路19號胡胖子熱幹牛肉麵粉。

4、汽水包

這家過了早高峰去就要排一個小時的隊了,有香菇糯米餡、正宗苕粉餡、香脆蓮藕餡、雞蛋韭菜餡、五香蘿蔔餡、鮮肉白菜餡六種口味。煎好出爐的汽水包油潤光亮、滾燙的糯米餡冒著香氣,像麵包一樣蓬鬆,金黃的底部結著硬殼,香脆可口。地址在武漢市江岸區山海關路12號毛氏汽水包。

5、炸炸

武漢的特色之一,各種肉、蔬菜都可以炸。除了菜品本身,醬也是不可或缺的。別的不說了,看圖吧!地址在武漢市新合村小學對面聰聰油炸店。


hello湖北


“過早”是湖北地區對於早飯的方言俗稱,武漢的過早也是樣式豐富,有滋有味。熱乾麵、面窩、牛肉粉、豆腦、燒賣…太多好吃的絡繹不絕,下面從我吃過的裡面挑9家非常不錯的具體細說:

1、王師傅豆皮館

地點:高雄路與臺北一路交叉口

這個豆皮真的太太太好吃了!而且一份的量也不少。牛肉豆皮裡的牛肉還蠻實在的,而且可以加辣味的滷水,超級入味,又辣又香!糯米的口感也很軟糯。

排隊挺長的,不過等的時間不算長。要先買票再排隊,因為人多所以可能沒地兒坐,我就是買了打包盒直接拿走吃的。

2、老田記麵館

地點:吉慶街65號附近(近南京路)

因為上過舌尖上的中國而格外出名,排隊人很多,當然也有很多本地人。也是需要先買票然後去排隊。

熱乾麵偏粗硬,生鹼味要重一點,味道不錯,我一般都喜歡多加芝麻醬~這家其實我最愛的是牛肉粉,和小時候的味道一模一樣!香辣味足,細粉的口感也很好。面窩炸的一般,中間不夠酥脆。

3、趙師傅油餅包燒麥

地點:糧道街139號

現炸油餅,然後把燒麥夾進去,這種結合在一起的吃法也太有意思了!而且比起裡面的燒賣,其實我更喜歡炸的油餅的味道,又香又軟有嚼勁。

他家的紅油熱乾麵也很有名,可惜去的晚了沒吃上熱乾麵…哭

4、精粉世家

地點:光谷、楚河漢街、戶部巷等均有分店

麻辣牛肉拌麵&麻辣牛肉拌粉都很好吃!

這家的味道我挺喜歡的!特別有味的那種,兩款的味道都是一樣的,牛肉也比較大塊,香辣入味,面也挺勁道的,米粉煮得軟軟的 但也不會很軟爛。像酸豆角之類的輔料都可以自己選擇添加。

5、嚴老么燒麥

地點:前進四路與自治街交叉口

有名的燒賣店,排隊的人也是絡繹不絕。燒麥個頭很大,皮薄餡多非常軟糯鮮香。豆皮的量也挺足的,味道也不錯,常規做法。

6、何嫂糯米包油條

地點:解放大道與江漢北路交叉口天堂傘旁

只有早上6-11點營業哦!我第一次去晚了就沒趕上…因為沒有固定的鋪子 就是一個小推車販售的那種。

油條包進了糯米里~甜的就是裹了糖粉和花生末等;鹹的就是夾的椒鹽和豆乾丁等。味道還可以,蠻有趣的吃法,就是糯米稍微有點硬。

7、沈記海鮮燒烤

地點:萬松園雪松路44號、江漢2路100附4號

網紅蟹腳面!把熱乾麵和香辣蟹結合在一起也是非常有趣了~不過這款面就沒有芝麻醬了,主要是辣味和鹹味(感覺鹹味有點過了)而且螃蟹的品質也一般。整體來說是一款顏值大於味道的食物。

8、袁大頭包子鋪

地點:光華路6號(澳門路口)

有名的包子鋪,排隊的人也總是絡繹不絕,不過排隊速度還蠻快的 有好幾個窗口。

口味選擇豐富,嘗試了麻辣牛肉、醬肉和鮮肉三種,包子麵皮白嫩軟和又帶點勁道,餡也足。鮮肉的比較常見沒什麼特別的,還是有辣味的麻辣牛肉的最好吃~

9、塗記油酥餅

地點:江漢三路52號(地鐵2號線循禮門站)

這個真的排隊人很多啊~因為一鍋做不了幾個 有的人又買得多 所以等的時間也挺長的。

不過餅確實很香很酥脆!先經過油煎,然後再放到下面的爐子裡烤,所以會很酥脆。要了一個牛肉的和一個原味瘦肉的。我個人比較喜歡牛肉的 感覺味道比較厚重一些,原味的裡面的蔥味更濃郁。

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武漢創業者王胖


你好,做為一個生活在武漢的外地人,我來回答下。

武漢位於中國中部,九省通衢,美食種類還是很多的。但現在交通方便,各地區不斷融合,很多好吃的,蓮藕、武昌魚、小龍蝦、米酒等已經廣泛分佈,而且這些本來也算不上武漢獨有,沒啥特色。在這裡,我儘量介紹比較有特色的。

1、熱乾麵、三鮮豆皮

這類早餐食品外地,尤其是湖北省外基本找不到,可以說出了武漢的基本就不正宗了。我曾經在河南南部也吃過熱乾麵,但口味和武漢很不一樣。吃熱乾麵和三鮮豆皮,不一定非要去那幾家姓蔡的開的,他們做的也不見得好吃。就在早上的巷子裡,看哪家人多就去哪家,準沒錯。

2、周黑鴨

周黑鴨近幾年做的真是如日中天,很多地方都有周黑鴨的專賣店。但你在火車上仔細看看,很多人提的特產還是周黑鴨。但有些外地人不知道,專賣店賣的真空大包的周黑鴨保質期雖長,味道卻不是很地道。最好買盒裝的,保質期雖短,但味道好些。最懷念的還是以前散裝的,那叫一個辣!

3、紫菜薹

這個菜比較怪,本人南方很多省份都轉過,都沒有。即使湖北省內也是武漢人吃的多些。好不好吃看自己口味,但確實算是一道特色。


阿義影視


武漢可以說是美食天堂了,各種美食層出不窮,在此為朋友們介紹幾種:

1.熱乾麵

武漢熱乾麵位列中國十大面條之一,是武漢市民最熱愛的小吃之一,甚至成為了武漢的代名詞,人們一提起武漢,就會想起熱乾麵。熱乾麵滋味醇香,味道鮮美,營養豐富,講究一個現吃現做。

2.周黑鴨

武漢的周黑鴨,大名鼎鼎,是目前最受消費者歡迎的零食之一。周黑鴨皮香肉嫩,口感醇厚,麻辣香酥,滋味鮮美,令人食慾大開,欲罷不能。

3.三鮮豆皮

三鮮豆皮是一種極具地方色彩的傳統小吃,是武漢人特別喜歡吃的早點,三鮮豆皮風味獨特,色澤金黃,皮薄餡香,滋味非常鮮美酥嫩。

4.四季美湯包

四季美湯包是武漢極富盛名的小吃,具有皮薄、餡嫩、汁多、味美的特點,深受顧客歡迎。

5.武昌魚

“才飲長江水,又食武昌魚。”武昌魚滋味鮮美,營養豐富,具有補虛養睥、健胃養血的功效。

6.面窩

面窩是武漢人喜歡吃的早點,面窩周圍厚,中間薄,因而得名,口感鬆軟、酥脆,老少皆宜。

7.糯米雞

糯米雞其實不是雞,是用糯米和五花肉精心製作的一道美食,是武漢人愛吃的早點。糯米雞表皮酥脆,內層軟糯,越嚼越香。

8.蛋酒

蛋酒的味道很像大家常吃的醪糟打蛋,先把土雞蛋攪勻,倒入正宗的孝感米酒,用滾燙的開水衝開,最後撒入白糖。蛋酒的滋味非常醇厚甘甜,是面窩或熱乾麵的絕配。


笑談西風論滄海


說起來武漢,大家都知道熱乾麵和周黑鴨,除了這些其實武漢還有許多美食。每天叫醒武漢人的不是鬧鐘,都是美食……

小吃推薦:

1、油餅包燒麥


店名:武昌區天天紅油趙師傅熱乾麵

地址:糧道街139號(武昌區福利院旁)

武漢獨具特色的過早吃法,據說僅此一家,在香酥可口的油餅,皮薄肉質鮮美的燒麥。一個油餅夾四個燒賣,一份8元,先咬一口油餅,再連著燒麥一起吃,油潤酥脆還有些鮮美的感覺,再加上燒麥裡迸發的胡椒,簡直是直擊味蕾,想吃到不能停……

當然了,吃到最後會有點油膩有點幹噎,這時候配上一碗武漢蛋酒解解油膩真是最好不過了!

2、豆皮、燒麥

店名:嚴老么燒麥

地址: 江漢區前進四路與自治街交叉口

這家最有特色的就是三鮮豆皮。蛋皮很薄,十分酥脆,肉丁、筍丁很多,糯米香軟緊實,口感軟糯適中,不能更滿足……

看到店名就知道這家的招牌必點就是燒麥,與上面油餅包燒麥不同,這家燒麥皮質柔韌,肉丁飽滿,胡椒味很足,受不了重口味的同學可以搭配這家的免費茶飲,清油解膩效果一絕。

3、湯包

店名:今楚湯包

地址:萬松小區54棟(王家墩東地鐵站東)

湯包也是武漢一帶的小吃特色,但很多湯包吃起來口感總會有點感覺皮肉湯三者分離。今楚湯包則皮薄、湯汁適中,肉餡比較鬆散和肉湯融為一體,吃上去就好像一個整體。

這家特別的特色就是西紅柿湯包,粉紅粉紅的外表,配上薑絲、醋汁,融合新鮮的番茄湯汁,先喝湯再吃肉,這樣的湯包滋味就問還有誰!

4、粉面

店名:餘記精粉世家

地址:馬場角橫路富豪花園西區商鋪

武漢有很多名叫“精粉世家”的店,但大多都是冒用,這家才是“正牌”,目前據說還沒有分店,所以大家想去一定要擦亮眼睛。

這家店說是24小時營業,但任何時候去都有人排隊,真的不要太火爆。拌麵是他們家的特色,汁水飽滿,面根根分明,一定要出鍋就拌開,不然坨掉就影響面入味的口感了。店裡的配菜泡菜也是很美味了!


另外,4月來武漢,必不可少的就是吃小龍蝦啦!!!

武漢有名好吃的龍蝦店不要太多,巴釐龍蝦、靚靚蒸蝦、肥肥蝦莊、一棠龍蝦、蝦皇,這個季節正是吃蝦的季節,蝦的吃法現在也是不要太多,油燜大蝦、清蒸大蝦、爆炒蝦球、烤大蝦,口味也是千奇百變,蛋黃味、麻辣味、孜然味、蒜蓉味等等。武漢人真是要把蝦吃出花來了!但是作為一個蝦控,真是每一種都讚不絕口!美不堪言!


頭等號


“一為遷客去長沙,西望長安不見家。黃鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花”,李白的詩中把武漢稱為“江城”,事實上也確實如此。武漢坐落於長江邊上,一座大橋橫跨長江,將武漢一分為三,卻並沒有影響武漢經濟的的發展。享有"東方芝加哥"美譽的武漢不僅經濟繁榮而且遍地美食,品種繁多,用料講究,刀工細膩,風味獨特,深受人們的喜愛。

武漢美食歷史悠久,兼具東西南北各地風味,融匯了各地飲食文化的精髓。武漢有著較多老字號的傳統美食,熱乾麵、豆皮、湯包等,如數家珍。

其中,熱乾麵與北京的炸醬麵、河南燴麵、山西刀削麵、四川擔擔麵並稱“中國五大名面”。熱乾麵色澤金黃,味道鮮美,爽口勁道,誘人食慾。從上世紀三十年代出現,傳承至今,也有近九十年的歷史了,是當地人民十分喜愛的一道小吃。

武漢沒有人不知道周黑鴨的,周黑鴨的滷香味,怎麼聞都不會讓人覺得抗拒。周黑鴨的特殊工藝和神秘配料讓它的口感比一般的鴨子好吃許多。它皮黑肉嫩,醇厚不膩,香鮮美味,不僅是聞起來香,看了同樣讓人垂涎欲滴。閒暇時,叫上三五好友,配上一壺好酒,幸福就是這麼簡單。

武漢豆皮名氣很大,同樣是糯米做出來的,但是食客們也不應該放過武漢的糯米包油條的。顧名思義,就是在糯米里麵包上金燦燦的油條,吃起來軟糯香甜,還帶著油條嘎吱嘎吱脆的響聲。還有鹹甜兩種不同的口味供食客們選擇,口感細膩又有嚼勁,同時還是一種溫和的滋補品。

Cola


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