因紐特人也被稱愛斯基摩人，愛斯基摩意思是“吃生肉的人”。如今的北極圈附近大約有10萬名因特紐人，他們主要居住在北極地區（即包括北冰洋沿岸的亞、歐、北美三洲大陸北部和北冰洋中的許多島嶼上）。長久以來，因紐特人給人的印象都是遙遠、神秘、原始而且不開化的。
他們依然保持著傳統的生活方式，靠打獵和釣魚為生，他們不是封閉的，經常外出購買生活品或把多餘的獵物出售掉，因此他們學會了烹飪，購買了製作熟食的廚房用具，他們早就不吃生肉了。
他們的房屋都是用冰塊製成的。
北極的氣溫本就已經足夠寒冷了，為何他們還要住在寒氣四溢的冰屋裡呢？冰屋聽著就讓人感到涼嗖嗖的，實際上，冰屋內的溫度要遠比室外的溫度更高，並且人們還能直接在冰屋內燒火取暖，火焰燃燒之時，冰屋內溫暖如春。這是因為他們修建的冰屋十分巧妙的利用了氣流，讓暖氣聚集在冰屋內，並且在室外冷氣的作用下，火焰產生的熱氣不會融化冰塊。
這樣一來，住在冰屋裡是完全不會被凍到的。現在不少因紐特人都住上了現代結構的房屋，不過，冰屋倒也沒有就此消失。畢竟，因紐特人住膩了冰屋，但遊客們還對冰屋有極大的興趣。所以，當地人會修建一些帶浴缸的，內置豪華衛生間的冰屋出租給遊客。
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